Журнал Atlas Obscura, посвященный фактам интересным для туристов, опубликовал статью, посвященную старому русскому блюду – яблочной пастиле. Автор материала, Энн Эвбенк, была абсолютно восхищена этим традиционным десертом.
Согласно рецепту Эвбенк, блюдо готовится таким образом. Яичные белки, сахар и яблочное пюре взбиваются до той стадии, когда «вязкая масса» превращается в «блестящее белое облако». Это происходит из-за насыщения ингредиентов воздухом.
Далее получившийся крем размазывают равномерно по сковородке, после чего несколько часов пекут на низкой температуре.
Эвбенк напомнила, что данный десерт был крайне любим российским дворянством, и был достоин их утонченного и рафинированного вкуса.
Ранее Общественная служба новостей публиковала отзыв американского ресторанного критика Ханны Голдфилд о традиционной русской кухне. Наибольший интерес у неё вызвали пельмени, особенно – их форма.
Звезда фильмов «Служебный роман» и «Гараж» Светлана Немоляева высказала мнение, что уход некоторых артистов из России после начала специальной военной операции является серьезной ошибкой. Об этом сообщает ТАСС. Актриса отметила,…
Российская телеведущая Екатерина Андреева удивляет всех своей красотой. Вокруг нее существует множество интересных слухов. Рассказываем о ней. Биография Екатерины Андреевой Екатерина Сергеевна Андреева появилась на свет 27 ноября 1965 года…
21 апреля королеве Елизавете II исполнилось бы 100 лет. В связи с этой датой король Карл III решил почтить память своей покойной матери. Сегодня в британской королевской семье отмечается особенный…
На кладбище Кумуто в Тринидаде и Тобаго обнаружили останки 50 младенцев и шести взрослых. Об этом 19 апреля сообщило издание People со ссылкой на полицию страны. Правоохранительные органы сообщили, что…
Бывший советник офиса президента Украины Алексей Арестович* заявил, что президент США Дональд Трамп в ситуации вокруг Ирана занимается «намеренной хаотизацией», создавая стратегическую неопределённость. По его словам, Трамп делает это намеренно,…
В Приморском крае суд вынес приговор местной жительнице, укусившей полицейского. Как сообщает kp.ru со ссылкой на объединенную пресс-службу судов региона, инцидент произошел в июне 2025 года в здании суда города…