Журнал Atlas Obscura, посвященный фактам интересным для туристов, опубликовал статью, посвященную старому русскому блюду – яблочной пастиле. Автор материала, Энн Эвбенк, была абсолютно восхищена этим традиционным десертом.
Согласно рецепту Эвбенк, блюдо готовится таким образом. Яичные белки, сахар и яблочное пюре взбиваются до той стадии, когда «вязкая масса» превращается в «блестящее белое облако». Это происходит из-за насыщения ингредиентов воздухом.
Далее получившийся крем размазывают равномерно по сковородке, после чего несколько часов пекут на низкой температуре.
Эвбенк напомнила, что данный десерт был крайне любим российским дворянством, и был достоин их утонченного и рафинированного вкуса.
Ранее Общественная служба новостей публиковала отзыв американского ресторанного критика Ханны Голдфилд о традиционной русской кухне. Наибольший интерес у неё вызвали пельмени, особенно – их форма.
В Киеве прошло протестное шествие в поддержку бывшего министра обороны Михаила Федорова. Участники акции призвали Владимира Зеленского вернуть его на должность и предоставить год для проведения реформ в оборонной сфере.…
Президент США Дональд Трамп заявил, что Владимир Зеленский заинтересован в получении американских комплексов Patriot и крылатых ракет Tomahawk. Об этом глава Белого дома сообщил во время заседания кабинета министров в…
Президент Сербии Александр Вучич рассчитывает, что соглашение о продаже российской доли в компании «Нефтяная индустрия Сербии» венгерскому концерну MOL будет окончательно оформлено в ближайшие дни. После завершения переговоров сербский лидер…
Основательница Wildberries Татьяна Ким заявила, что атаки беспилотников на складские объекты компании направлены на давление на бизнес, создание паники и дестабилизацию ситуации. Она опровергла обвинения в продаже через платформу товаров…
В пятницу вечером лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп проинформировал что достижение мирных договоренностей между Вашингтоном и Тегераном остается возможным, даже после возобновления боевых действий. Соответствующее заявление американский политический деятель…
Заявления Владимира Зеленского о потерях ВСУ вызвали вопросы из-за разницы в озвученных цифрах. В феврале 2026 года он говорил о 55 тысячах погибших военных, а позже называл уже «примерно 50…