Журнал Atlas Obscura, посвященный фактам интересным для туристов, опубликовал статью, посвященную старому русскому блюду – яблочной пастиле. Автор материала, Энн Эвбенк, была абсолютно восхищена этим традиционным десертом.
Согласно рецепту Эвбенк, блюдо готовится таким образом. Яичные белки, сахар и яблочное пюре взбиваются до той стадии, когда «вязкая масса» превращается в «блестящее белое облако». Это происходит из-за насыщения ингредиентов воздухом.
Далее получившийся крем размазывают равномерно по сковородке, после чего несколько часов пекут на низкой температуре.
Эвбенк напомнила, что данный десерт был крайне любим российским дворянством, и был достоин их утонченного и рафинированного вкуса.
Ранее Общественная служба новостей публиковала отзыв американского ресторанного критика Ханны Голдфилд о традиционной русской кухне. Наибольший интерес у неё вызвали пельмени, особенно – их форма.
Пока США сосредоточены на давлении на Иран, Китай, похоже, готовит собственный стратегический шаг. По информации «Ридус», председатель КПК Си Цзиньпин утвердил проект социально-экономического развития на 2026–2030 годы, который предусматривает жесткие…
Экс-сотрудник Министерства Иностранных Дел Австрии Клеменс Фишер проинформировал о том, что лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп не доволен тем, как проходит начатая Вооружёнными силами страны неделей ранее спецоперация в Ближневосточном регионе. В ходе диалога…
В Таиланде участились рейды полиции, особенно на Пхукете, и туристам из России стоит быть внимательнее. Проверяют документы, личные вещи и ищут вейпы и электронные сигареты, которые запрещены в стране. Нарушение…
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова предупредила о серьёзнейших проблемах, столкновение с которыми станет неизбежным для входящих в состав ЕС государств в обозримом будущем. В ходе диалога с РИА Новости она подчеркнула, что новый виток…
Российская туристка Виолетта Школовая рассказала, как отдых в Турции закончился досрочным возвращением домой после шокирующего случая в отеле. По данным АБН24, она случайно увидела кухню выбранного трехзвездочного отеля в Аланье…
Пермский краевой суд освободил московского бизнесмена Ивана Дубровского от отбывания наказания по делу о поставке контрафактных рентген-аппаратов в больницы региона. Такое решение апелляционная инстанция приняла 6 марта. При этом сам…