Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Александр Фомин рассказал, как и откуда завозятся креветки, какие виды предпочитают россияне и как ведется контроль качества. Об этом пишет Pravda.Ru.
Эксперт отметил, что основным источником креветок для России являются Индия, Таиланд, Вьетнам и Китай. Российские покупатели отдают предпочтение дешевым видам, таким как аквакультура и тихоокеанские креветки.
По словам Александра Фомина, Россия продолжает вести ограниченную добычу диких северных креветок, но российские покупатели больше заинтересованы в доступной продукции.
Самой экологически чистой считается рыба, выловленная в холодных водах Дальневосточного и Северного бассейнов. По словам специалистов из Рыбного союза, чем севернее регион вылова, тем меньше влияние человеческой деятельности на местную экосистему.
К холодноводным видам рыб относятся: минтай, треска, пикша, чир, сайда, навага, а также различные виды сельди, хек, муксун, сиг, омуль, дальневосточные камбалы, тихоокеанские лососи и северные креветки с крабами.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала в интервью «Москве 24», что треска, минтай и хек — это рыба, которую врачи рекомендуют как особенно полезную для пожилых людей.
Президент Финляндии Александр Стубб назвал возможную встречу президента России Владимира Путина и главы киевского режима Владимира Зеленского на полях саммита G20 в Майами «джекпотом». По словам финского президента, он рассчитывает…
Президент Франции Эммануэль Макрон сообщил, что в ходе разговора с президентом США Дональдом Трампом обсудил возможность ускорения поставок ракет-перехватчиков для Украины. Об этом сообщает Reuters. По словам французского лидера, значительная…
Федеральная служба безопасности проинформировала о пресечении в Севастополе противоправной деятельности агента украинских спецслужб. Фигурантом стал гражданин России, родившийся в 1994 году. Его подозревают в государственной измене, а также в участии…
Минэкономразвития предложило взимать с покупателей деньги за отказ от доставки на маркетплейсах. Как пишет «Ъ», поправки разрешают запретить возврат целых категорий товаров в интернет-магазинах, включая отказ от предоплаченного заказа до…
За летний период официальный курс доллара вырос с 71 рубля до почти 87 рублей. По мнению аналитика Freedom Global Владимира Чернова, основной причиной этого является изменение баланса между спросом и…
Певица Анна Семенович в личном блоге рассказала, как представляет будущую свадьбу с бизнесменом Денисом Шреером. Она задумалась, сколько продлится торжество, сравнив его с празднованием помолвки. Как отметила артистка, помолвку отмечали…