Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Александр Фомин рассказал, как и откуда завозятся креветки, какие виды предпочитают россияне и как ведется контроль качества. Об этом пишет Pravda.Ru.
Эксперт отметил, что основным источником креветок для России являются Индия, Таиланд, Вьетнам и Китай. Российские покупатели отдают предпочтение дешевым видам, таким как аквакультура и тихоокеанские креветки.
По словам Александра Фомина, Россия продолжает вести ограниченную добычу диких северных креветок, но российские покупатели больше заинтересованы в доступной продукции.
Самой экологически чистой считается рыба, выловленная в холодных водах Дальневосточного и Северного бассейнов. По словам специалистов из Рыбного союза, чем севернее регион вылова, тем меньше влияние человеческой деятельности на местную экосистему.
К холодноводным видам рыб относятся: минтай, треска, пикша, чир, сайда, навага, а также различные виды сельди, хек, муксун, сиг, омуль, дальневосточные камбалы, тихоокеанские лососи и северные креветки с крабами.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала в интервью «Москве 24», что треска, минтай и хек — это рыба, которую врачи рекомендуют как особенно полезную для пожилых людей.
В Нижнем Тагиле перед судом предстанет мужчина, который сбежал из психбольницы и напал на полицейского. Об этом сообщает региональное издание «Поясним за Тагил». Инцидент произошёл в ноябре прошлого года. Согласно…
Специальный докладчик Совета ООН по правам человека Ирен Хан заявила, что обеспокоена ситуацией со свободой слова в Германии. Об этом пишет Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) со ссылкой на агентство DPA.…
Бывший вице-премьер Сербии и основатель партии «Движение социалистов» Александр Вулин заявил, что по ключевым стратегическим вопросам Сербия, по его словам, совпадает с Россией, тогда как с Евросоюзом не может найти…
С 13 по 22 февраля в Москве пройдет фестиваль «Масленица» в рамках проекта «Зима в Москве». По словам заместителя мэра Натальи Сергуниной, участие примут около 30 площадок в разных районах…
Зимой автомобиль во время езды может издавать странные, непривычные звуки, способные заставить водителя всерьез забеспокоиться об исправности своего транспортного средства. Впрочем, как отмечает автоэксперт портала «Колеса.ру» Евгений Балабас, стуки и…
В центре Москвы вечером 6 февраля временно перекрыли Малую и Большую Бронную улицы. Об этом проинформировали в Telegram-канале «Дептранс.Оперативно». Автомобилистов предупредили учитывать ограничение при планировании маршрута. Ранее, 5 февраля, временные…