Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Александр Фомин рассказал, как и откуда завозятся креветки, какие виды предпочитают россияне и как ведется контроль качества. Об этом пишет Pravda.Ru.
Эксперт отметил, что основным источником креветок для России являются Индия, Таиланд, Вьетнам и Китай. Российские покупатели отдают предпочтение дешевым видам, таким как аквакультура и тихоокеанские креветки.
По словам Александра Фомина, Россия продолжает вести ограниченную добычу диких северных креветок, но российские покупатели больше заинтересованы в доступной продукции.
Самой экологически чистой считается рыба, выловленная в холодных водах Дальневосточного и Северного бассейнов. По словам специалистов из Рыбного союза, чем севернее регион вылова, тем меньше влияние человеческой деятельности на местную экосистему.
К холодноводным видам рыб относятся: минтай, треска, пикша, чир, сайда, навага, а также различные виды сельди, хек, муксун, сиг, омуль, дальневосточные камбалы, тихоокеанские лососи и северные креветки с крабами.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала в интервью «Москве 24», что треска, минтай и хек — это рыба, которую врачи рекомендуют как особенно полезную для пожилых людей.
В Госдепе забеспокоились из-за российского вооружения. Об этом сообщил заместитель госсекретаря США по контролю над вооружениями и международной безопасности Томас Динанно. Его цитирует РИА Новости. По данным источника, чиновник выступил…
США решили ввести войска на Ближний Восток. Об этом сообщило издание The Wall Street Journal. По данным журналистов, Пентагон направит около 3000 десатников на Ближний Восток, где сейчас идёт конфликт…
В межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленобласти оценили риск распространения оспы обезьян в России. Об этом во вторник, 24 марта, сообщает РИА Новости. Во вторник у жителя Петербурга выявили…
Турецкий лидер Реджеп Тайип Эрдоган призвал незамедлительно начать переговоры между США и Ираном. «Это война Израиля и его премьер-министра Биньямина Нетаньяху, но расплачивается за нее весь мир», — сказал Эрдоган…
Психолог Елена Авдеева заявила, что просмотр коротких видео снижает способность к обучению у детей. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам специалиста, это не уменьшает интеллект, но меняет структуру…
Замгоссекретаря США по контролю над вооружениями Томас Динанно заявил, что Вашингтон хотел бы обсудить с Москвой новые виды ядерных вооружений. На слушаниях в Конгрессе США Динанно указал, что «экзотические системы»…