Академик Тутельян назвал подсластители чужеродным веществом для человека

Здоровому человеку не рекомендуется использовать подсластители, потому что это ксенобиотик – чужеродное вещество, рассказал академик РАН, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Виктор Тутельян.

“Использование подсластителей, когда у тебя заболевания, сахарный диабет или какие-то другие заболевания, там – это вынужденная мера, а здоровому, особенно молодому человеку, использовать подсластители, наверное, нецелесообразно, это всё-таки ксенобиотик, то есть чужеродное вещество для нас. И я бы не рекомендовал”, – сказал Тутельян в ходе пресс-конференции в ММПЦ “Россия сегодня”.

Он добавил, что пару кусочков сахара никому не навредят, однако нужно уметь себя контролировать. По словам диетолога, умение вовремя себя остановить строится на культуре воспитания, необходимо растить детей правильно.