Академик Онищенко: Квашеная капуста способствует укреплению иммунитета

Квашеная капуста может способствовать укреплению иммунитета благодаря содержащемуся в ней витамину C, сообщил «Абзацу» академик РАН, эпидемиолог Геннадий Онищенко.

По его словам, продукт отличается низкой калорийностью, что делает его привлекательным для людей разных возрастов. Кроме того, благодаря грубым растительным волокнам капуста помогает снижать уровень холестерина и поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя перистальтику.

Она также может оказывать некоторое влияние на иммунитет из-за наличия витамина C, отметил Онищенко. Академик охарактеризовал квашение капусты как домашнюю традицию, сложившуюся ещё в советское время.

По его мнению, особенно высокого мастерства блюдо достигает при ферментации в деревянных бочках с добавлением мочёных яблок или арбуза. Вместе с тем он предупредил, что употребление такого продукта может быть противопоказано некоторым людям.

Ранее врач Каиро призвал выпивать последнюю чашку кофе за шесть-восемь часов до сна. Важно учитывать, что вечерний напиток может ухудшить ночной сон и стать одной из основных причин серьёзных проблем со здоровьем в ближайшем будущем.

По словам специалиста, кофеин выводится наполовину за пять-шесть часов. Иными словами, даже по истечении этого срока в кровотоке остаётся половина принятой дозы вещества. Подробности об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.