Общество

Агроном Воробьев рассказал, как сохранить кабачки и помидоры свежими до весны

27 августа 2022, 10:01 — Общественная служба новостей — ОСН

Для сохранения кабачков и томатов в свежем виде необходимо соблюсти ряд условий. Об этом рассказал агроном Михаил Воробьев, передает Газета.Ru.

Хранить кабачки следует в темном и прохладном помещении.

«Самое слабое место — белое пятно, то есть то место, которым кабачок лежал на грядке, процесс гниения всегда начинается с него. Чтобы этого не произошло, кабачки лучше разложить на солнце белым пятном наверх и дать кожице загрубеть. После этого овощи можно убирать», – отметил он.

Что касается помидоров,  то их следует собрать, сложить их вместе, можно в несколько слоев и убрать в хорошо проветриваемое темное помещение

Прежде гастроэнтеролог Сергей Лопатин рассказал, какие продукты не только не переносят заморозку, но и будут нести серьёзный вред здоровью. По его словам, три продукта являются наиболее опасными для заморозки. Во-первых, это сырые яйца. Он пояснил, что при замерзании скорлупа яйца треснет, и туда могут попасть бактерии. Специалист рекомендовал заморозить сырые яйца, предварительно разбив скорлупу и перелив содержимое.

Как передавала Общественная служба новостей ранее, из-за жары у человека замедляется пищеварение. По этой причине жареное мясо надолго остается в кишечнике, что может привести к онкологии. Диетолог Елена Соломатина сообщила, что клетчатка из сырых овощей поможет еде быстрее пройти по пищеварительному тракту. Кроме того, она напомнила, что шашлык может быть и овощным. Так, для его приготовления можно использовать кабачки, баклажаны и помидоры, отметила эксперт.

Поделиться
Наталья Усова

Родилась и живу в Екатеринбурге. Учусь на факультете журналистики в Уральском Федеральном Университете им. Б.Н. Ельцина. Ранее работала копирайтером. Занималась рекламой и редактурой, писала главы книг.

Последние статьи

Академик Онищенко связал заражение вирусом Шамонда с ослаблением иммунитета

Одной из причин первого зафиксированного в истории заражения человека вирусом Шамонда могло стать серьёзное ослабление защитных сил организма. Такое мнение высказал эпидемиолог, академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий…

% дней назад

Telegraph: В Европе рассматривают пять кандидатур для переговоров с РФ

Британское издание Telegraph со ссылкой на дипломатические источники сообщает: европейские лидеры прорабатывают пять возможных фигур, которые могли бы представлять Европу на потенциальных переговорах с президентом России Владимиром Путиным об урегулировании…

% дней назад

Трамп заявил о сохранении власти после завершения президентского срока

Выступая перед своими сторонниками в Айове, президент США Дональд Трамп сообщил, что намерен располагать значительным влиянием и после того, как перестанет занимать высший государственный пост. Об этом пишет ТАСС. По…

% дней назад

Белый медведь подошел к плавучей АТЭС в Певеке на Чукотке

Администрация городского округа Певек на Чукотке проинформировала о появлении белого медведя в непосредственной близости от плавучей атомной теплоэлектростанции, построенной на базе энергоблока «Академик Ломоносов» (ПАТЭС). Хищник был замечен рядом с…

% дней назад

Дипломат Масленников: Запад хочет закрепить контроль над океанскими маршрутами

Претензии западных государств на контроль над ключевыми логистическими путями в Мировом океане не имеют под собой никаких оснований. Об этом сообщил Владислав Масленников, возглавляющий департамент европейских проблем МИД РФ. Его…

% дней назад

Машаров: Полисы ОМС для питомцев усилят ответственность ветеринарных специалистов

Заместитель председателя комиссии Общественной палаты России по общественному контролю и работе с обращениями граждан Евгений Машаров выступил с инициативой распространить систему обязательного медицинского страхования на домашних животных. В разговоре с…

% дней назад