Агроном Владимир Викулов рассказал, как правильно выбирать и хранить плоды хурмы, чтобы они не имели вяжущих свойств.
В эфире радио Sputnik Викулов отметил, что сезон хурмы в России довольно продолжительный и начинается в конце сентября, а заканчивается только в декабре. Агроном объяснил, что при выборе хурмы необходимо обращать внимание на ее цвет и плотность.
По его словам, она должна быть достаточно мягкой на ощупь, но не переспевшей.
«Окраска тоже очень важна. Очень много привозят к нам хурмы в стадии технической спелости, когда она еще не созревшая. В дальнейшем, в процессе хранения, плоды очень часто созревают неравномерно, то есть верхняя часть еще твердая, а нижняя уже слишком мягкая», — добавил он.
Агроном подчеркнул, что лучше выбирать равномерно окрашенные плоды, поскольку они гораздо вкуснее. Викулов также посоветовал хранить созревшую хурму в холодильнике, а вот неспелые плоды рекомендовал держать при комнатной температуре.
Он пояснил, что дозревая при комнатной температуре, хурма теряет свою терпкость и вкус становится менее вяжущим.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова и эндокринолог-диетолог Алексей Калинчев рассказали, что злоупотребление хурмой может привести к ухудшению здоровья.
Массовая драка с использованием холодного оружия вспыхнула в центре Барселоны вечером 14 июня. Инцидент произошел на бульваре Рамбла-дель-Раваль, который является одной из главных туристических артерий города. Кадры жестокого столкновения, зафиксированные…
Риелтор Ригина Гордеева заявила, что главной ошибкой ипотечных заемщиков становится стремление любой ценой уменьшить ежемесячный платеж, передает «Газета.Ru». Эксперт отметила, что снижение нагрузки за счет увеличения срока кредита может привести…
Появились подробности о смерти 54-летней актрисы Алисы Песоцкой. Их раскрыла ее близкая подруга Анна Алексеева. Она поделилась воспоминаниями о последнем разговоре с артисткой и призналась, что до сих пор не…
Глава Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ) Кирилл Дмитриев неожиданно прокомментировал отставку премьер-министра Великобритании Кира Стармера. В своем аккаунте в социальной сети X* представитель Кремля заявил, что ключевую роль в этом…
Секретарь комитета Рады по вопросам нацбезопасности и обороны Роман Костенко заявил, что западные партнеры Киева запретили направлять новый кредит на выплаты военным, передает NV. По его словам, выделенные 90 миллиардов…
Бывший пресс-секретарь Владимира Зеленского Юлия Мендель раскритиковала саммит G7, заявив, что Запад пытается добиться победы над Москвой за счет Киева. Она отметила, что многие украинцы воспринимают продолжение конфликта как угрозу…