Фото: Общественная служба новостей
Предприниматель Эмин Агаларов заявил, что снижение посещаемости ресторанов можно считать важным экономическим сигналом. По его словам, ресторанный бизнес напрямую показывает, насколько уверенно люди чувствуют себя в финансовом плане и готовы ли тратить деньги на досуг.
Об этом Агаларов рассказал на сессии «Драйверы роста: большие идеи от практиков бизнеса» в рамках Петербургского международного экономического форума. Модератором встречи выступил генеральный директор издания «Ведомости» Игнатий Павлов.
Агаларов объяснил, что ресторан для многих людей — это не первая необходимость, а место, куда идут при наличии свободных денег. Если у человека есть возможность, он встречается там с друзьями, отдыхает и не всегда внимательно смотрит на цены. Но когда доходы снижаются или появляется тревога за будущее, такие расходы сокращают одними из первых.
По словам предпринимателя, из 50 его ресторанов в этом году 48 работают либо в ноль, либо с убытком. Прибыль показывают только два заведения. Он отметил, что для ресторанного бизнеса даже небольшое падение посещаемости может сильно ударить по финансовому результату, поскольку маржинальность обычно составляет около 20–25%.
Агаларов считает, что ситуация говорит о заметном изменении поведения посетителей. Люди, которые раньше могли ходить в рестораны несколько раз в неделю, теперь делают это значительно реже. По его оценке, кто-то сократил такие визиты до пары раз в месяц.
В качестве примера он привел Малую Бронную улицу в Москве, которую назвал одной из самых популярных ресторанных локаций столицы. По словам бизнесмена, за последние полгода там закрылись около 20 заведений. В нынешних условиях его собственные рестораны продолжают работать во многом за счет поддержки из других направлений бизнеса.
При этом Агаларов отметил, что в фитнес-индустрии ситуация выглядит лучше. По его словам, россияне продолжают активно заниматься спортом, а новые клубы и студии открываются.
Ранее Путин поддержал заморозку порога НДС для бизнеса. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Ивановской области 55-летнего жителя Кинешмы приговорили к 15 годам лишения свободы по делу о государственной измене. Мужчину признали виновным в шпионаже в интересах Службы безопасности Украины. Об этом сообщили…
В Нигере 49 человек погибли от жажды после того, как их грузовик сломался в пустыне Сахара. Трагедия произошла в удаленном районе более чем в 80 километрах к западу от населенного…
Член Совфеда Российской Федерации Алексей Пушков высказался по поводу идеологической основы киевского режима, которая, как утверждает политик, основана исключительно на воспоминаниях о демонах из предыдущих столетий. В Telegram он обратил внимание на то, что никаких других оснований у текущего…
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл прибыл в Калининград с пастырским визитом. Об этом сообщается на официальном сайте Московской патриархии. По опубликованным данным, предстоятель Русской православной церкви приехал в регион…
Глава RWB, объединенной компании Wildberries & Russ, Татьяна Ким представила на Петербургском международном экономическом форуме книгу об истории Wildberries. Издание получило название «Дикие ягодки: начало». Презентация прошла в рамках ПМЭФ-2026.…
В ночь с пятницы на субботу в в Нью-Йорке прозвучало заявление лидера Соединённых Штатов Америки Дональда Трампа по поводу состояния иранского ракетного арсенала, который, как ранее неоднократно утверждали в Белом…