Общество

ACS: Овощи и микрозелень признали взаимозаменяемыми в похудении

16 августа 2023, 11:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из Университета Мэриленда признали микрозелень и зрелые овощи взаимозаменяемыми продуктами при похудении. Работа, представленная на конференции Американского химического общества (ACS), доказала, что оба продукта ограничивают набор веса. Об этом информирует Medical Xpess.

Сообщается, что специалисты сосредоточились на краснокочанной капусте. Овощ препятствовал в прибавке веса у мышей, которые придерживались диеты с высоким содержанием жиров. При этом набор питательных веществ в капусте со временем изменился. Оказалось, что микрозелень значительно богаче такими веществами, как глюкозинолаты, которые известны своим защитным действием от рака.

По словам экспертов, аналогичные эффекты вызваны влиянием продуктов на микробиом подопытных. В будущем учёные планируют провести дополнительные исследования, которые выяснят, будут ли люди испытывать такие же преимущества.

Ранее диетолог Круглова сообщила, что в жаркую погоду нужно включать в рацион свежие овощи и фрукты. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Путин поздравил евреев с Рош ха-Шана

Президент России Владимир Путин направил поздравление евреям, проживающим в стране, по случаю наступления Рош ха-Шана — нового года по иудейскому календарю. Текст обращения главы государства опубликован на сайте Кремля. В…

% дней назад

Пенсионерка без прав сбила двух детей в Ангарске

В Ангарске 63-летняя женщина за рулём Nissan Qashqai сбила двух детей на пешеходном переходе. Как сообщили в ГУ МВД по Иркутской области, трагедия произошла в четверг вечером на улице Горького.…

% дней назад

Силуанов: снятие санкций с России в США не обсуждалось

Глава Минфина России Антон Силуанов заявил, что во время его визита в США вопрос о возможном снятии санкций с России с американской стороной не обсуждался. По словам министра, в настоящее…

% дней назад

Депутат Рады Горбенко: Киев находится в худших условиях с 2022 года из-за БПЛА

Депутат Верховной рады Руслан Горбенко в эфире YouTube-канала «Суперпозиция» заявил, что Киев и Киевская область оказались в наихудших условиях за последние четыре года. По его словам, ситуация в прифронтовых общинах…

% дней назад

Врач Чудинская: амбидекстрия не дает преимуществ в интеллекте

Врач-невролог клиники академика Ройтберга Галина Чудинская заявила «Известиям», что амбидекстрия сама по себе не повышает нагрузку на мозг и не даёт гарантированных преимуществ в интеллекте, памяти или скорости обработки информации.…

% дней назад

Песков назвал отношения России и ОАЭ очень дружественными

Россия и Объединенные Арабские Эмираты поддерживают дружественные отношения и имеют широкий круг вопросов для совместного обсуждения. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в интервью Первому каналу. По его…

% дней назад