1 августа 2024, 08:30 — Общественная служба новостей — ОСН Все любители и в том числе производители пива 2 августа, а точнее – в первую пятницу августа, отмечают свой неофициальный праздник. Общественная служба новостей выяснила, какова история возникновения Международного дня пива.
Напиток настолько любим, что некоторые страны дополнительно отмечают национальные праздники, связанные с пивом. Например, в Соединенном Королевстве «Национальный день пива» отмечают 15 июня, а в Германии «День немецкого пива» ежегодно празднуют 23 апреля.
Важно: Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
Откуда появилось пиво
- Самое первое упоминание о пиве насчитывает приблизительно 9 тысяч лет тому назад. В Месопотамии археологи нашли сохранившееся в горшках сусло. Доподлинно неизвестно – было ли это случайно забродившее зерно или специально приготовленное.
- Пиво готовили на ячмене без хмеля, с добавление фруктов и трав, а крепость доходила до 4%.
- Напиток очень нравился древним людям и быстро стал распространяться повсеместно. Пиво стали варить в Вавилоне, но уже с солодом. Качество напитка контролировало государство и серьезно наказывало за некачественное или разбавленное пиво. К напитку было принято подавать горячие закуски.
- 2500 лет до нашей эры при строительстве пирамид в Египте, в качестве поощрения рабочим давали пиво.
- Самый древний рецепт напитка, который был найден археологами, датируется 1900 лет до нашей эры. Находкой послужили глиняные сосуды с остатками пива, найденные в Междуречье. На одном из них была табличка с подробным рецептом приготовления напитка и там же была поэма, посвященная богине пива. По найденному рецепту до сих пор варят пиво в Шотландии.
- За 150 лет до Рождества Христова греки варили ячменное вино. Вино быстро портилось, крепость доходила до 12 – 14% и было сладким на вкус. Сегодня бы ячменное вино назвали «темным элем». Такой напиток популярности среди греков не приобрел.
- А во время Римской Империи пиво не варили, так как римляне не одобряли напиток. Только в северных уголках Европы, где не рос виноград, люди употребляли пиво. И в скандинавских странах викинги варили и употребляли напиток, потому что влияние римлян туда не дошло.
- В 600 годы нашей эры в Европе пивоварением занялись монастыри, потому что изготавливать вино можно было только в южных странах. Пиво варили не только для собственных нужд, но и на продажу. Монахи стремились улучшить вкус, продлить хранение и разнообразить рецептуру. В монастырях стали добавлять в пиво хмель, что увеличило срок хранения напитка.
- С 1516 года и по сию пору в Германии существует закон о пиве, в котором указывается компоненты при изготовлении напитка – солод, хмель, дрожжи и вода.
- До сих пор неизвестно, что люди стали готовить раньше – пиво или вино. Однако пиво – самый распространенный напиток в мире.
История праздника
Впервые День пива прошел 5 августа 2007 года в США в городе Санта–Круз штата Калифорния. Несколько лет праздник отмечался 5 августа – дата была фиксированная. География праздника распространялась очень быстро с каждым годом. В 2012 году он отмечался в 50 странах, на 5 континентах в 207 городах, но уже в первую пятницу августа.
День пива широко отмечают в США и в Европейских странах, а так же многие страны Азии и Африки, Южной и Северной Америки.
Традиции праздника
- Важно в этот день – собраться вместе всем единомышленникам, отметить праздник и насладиться вкусом самого любимого сорта пива.
- Поэтому традиционно все мероприятия проходят в пивных пабах, барах и ресторанах. Участники пробуют не только различные сорта пива, даже самые редкие, но и сорта пива производителей разных стран, чтобы оценить и выбрать лучшее.
- В эту ночь питейные заведения не закрывают до самого утра, потому что главная традиция – это вместить в себя как можно больше пива.
- В США и других странах в этот день организуют тематические викторины, вечеринки и игры, например пиво–понг. Игра заключается в том, что каждый участник, сидящий за столом с кружкой высококачественного пива, бросил мяч для пинг–понга через стол, стараясь попасть в кружку, стоящую на другом конце стола.
- В Англии проводятся необычные пивные соревнования. Участники должны пробежать дистанцию в 5 миль, забежать в 14 пабов по дороге и в каждом выпить кружку пива. Участник должен бежать с детской коляской и ни разу не перевернуть ее.
- День пива конечно веселый и дружеский праздник, однако необходимо помнить, что пиво – алкогольный напиток и пить его нужно так, чтобы утром чувствовать себя хорошо, без головной боли.
Интересные факты
- Самый крупный завод по производству пива расположен в США – это Adolph Coors Company, его производственная мощность в год составляет 2,5 миллиардов литров.
- Самая пивная нация – это немцы, за которыми идут чехи и ирландцы.
- Единственную бутылку пива Lowebrau, сохранившуюся после крушения дирижабля Гендербург в Германии в 1937 году, продали на аукционе за 16000 долларов.
- Очень много фестивалей пива проводится в разных странах. Например, в августе проходит Большой пивной фестиваль Лондона, в сентябре – знаменитый фестиваль в Германии Oktoberfest, в начале сентября – Бельгийский Пивной уикенд в Брюсселе, а в конце сентября – Великий фестиваль пива в Денвере (США).
- Умеренное потребление пива улучшает память в долгосрочной перспективе. Это связано с веществом ксантохумолом, которое входит в состав хмеля.
- В состав пив входят витамины группы В, витамины А и С.
- Ожирение и любовь к пиву связаны косвенно. Набор веса сопровождается ежедневным употреблением жирных колбасок, острых крылышек, калорийных закусок и мучных блюд на дрожжах.