12 января в православных храмах чтят память святой Анисии. В народом календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции и приметы приходятся на 12 января 2024 года в Анисьин день.
Как известно, Анисия жила в 3-4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка поучила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после — обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
Министр экономического развития РФ Максим Решетников в интервью «Вестям» констатировал высокую сложность вовлечения представителей так называемого поколения Z в трудовую деятельность. Об этом во вторник, 30 июня, сообщает РИА Новости.…
Певец Ярослав Дронов (SHAMAN) отказался петь в дуэте с экс-примой Большого театра Анастасией Волочковой, заявив, что готов выступать на одной сцене только с профессиональными вокалистами. Общественная служба новостей узнала, как…
На западе норвежского необитаемого острова Москен волонтёры обнаружили тело неизвестного мужчины — об этом сообщает издание Bild. Труп был найден 15 июня уборщиками пляжа из организации «В одной лодке». Как…
Компания «Яндекс» подтвердила наличие временных сложностей, с которыми столкнулась часть пользователей при попытке получить доступ к некоторым сервисам. Об этом во вторник, 30 июня, сообщает РИА Новости. В пресс-службе организации…
На годовом общем собрании акционеров (ГОСА) по итогам 2025 года президент и председатель правления Сбербанка Герман Греф, как передаёт корреспондент РБК, высказался о радикальном сокращении горизонта планирования в современных условиях. По…
На пляже мексиканского курорта Пуэрто-Вальярта крокодил напал на купающегося мужчину. Чудовищная сцена разыгралась в океане, когда рептилия атаковала жертву, находившуюся в воде. Об этом сообщают argumenti.ru. Свидетелями расправы стала супружеская…