12 января в православных храмах чтят память святой Анисии. В народом календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции и приметы приходятся на 12 января 2024 года в Анисьин день.
Как известно, Анисия жила в 3-4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка поучила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после — обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
В Североморске перед судом предстанет женщина, которую обвиняют в нападении на сотрудника бара. Об этом сообщили в УМВД по Мурманской области. По данным полиции, в одном из заведений поссорилась супружеская…
Президент США Дональд Трамп выразил надежду на встречу с Владимиром Зеленским на Всемирном экономическом форуме в швейцарском Давосе, предполагая, что глава киевского режима присутствует на мероприятии. Однако советник Зеленского Дмитрий…
В парке развлечений Universal Orlando во Флориде 70-летняя посетительница умерла после поездки на аттракционе «Месть мумий». Об этом сообщает CBS News. По данным издания, женщине стало плохо во время катания…
Нидерландское правительство, которое на протяжении долгого времени спонсировало киевский режим, оказалось вынужденно выделять больше денежных средств на эти цели из-за кризисной ситуации с энергетикой на украинской территории. Об этом, ссылаясь на высокопоставленных представителей местного правительства, информирует…
В офисе главы киевского режима отсутствует отопление, из-за чего температура в рабочих помещениях заметно снизилась. Об этом сообщила советник главы офиса Владимира Зеленского Виктория Страхова на своей странице в социальной…
В Воронеже задержали руководителя топливной компании «Калина Ойл» Валерия Борисова. Его подозревают в незаконной банковской деятельности. Об этом ТАСС сообщили источники в правоохранительных органах. По их данным, уголовное дело возбудило…