12 января в православных храмах чтят память святой Анисии. В народом календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции и приметы приходятся на 12 января 2024 года в Анисьин день.
Как известно, Анисия жила в 3-4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка поучила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после — обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
Потерпевшая по делу о теракте в «Крокус Сити Холле» поделилась воспоминаниями о последнем разговоре с матерью, которая оказалась внутри здания в момент атаки. В интервью Life.ru женщина рассказала, что в…
Израильские войска заявили об ударе по ядерному центру в Иране. Об этом сообщили в ЦАХАЛ. Согласно данным Тель-Авива, удар был нанесён по ядерному центру «Талеган». Его считают дополнительным объектом ядерной…
Генерал-майор в отставке Владимир Попов перечислил украинские аэродромы, откуда могли взлететь самолеты для ракетной атаки на Брянск. Об этом пишет aif.ru. По словам Попова, в Одесской области не больше пяти…
Эскалация конфликта между США, Израилем и Ираном вызвала резкий рост цен на сырьевые товары по всему миру. Как пишет The New York Times, под ударом оказались поставки алюминия, удобрений, гелия…
Два-самолета разведчика ВКС России на прошлой неделе подняли на уши США: Пентагон поднял в воздух 12 самолетов для погони. Об этом пишет The National Interest. По данным американского издания, в…
Французский министр-делегат при минобороны Алис Рюфо заявила, что ситуация вокруг Гренландии еще не завершена и получит развитие. В интервью газете Pais она ответила отрицательно на вопрос, считает ли главу о…