До нового года осталось меньше двух недель. А это значит, что пора спокойно обдумать меню новогоднего стола. Как спланировать все правильно, Общественной службе новостей рассказал диетолог Алекс Плато. Специалист посоветовал помнить, что Новый год – это не праздник окончания войны, и, соответственно, перехода «из голода в зажор». А чтобы его встреча прошла весело и без вреда фигуре и здоровью, достаточно соблюсти несколько простых правил.
⠀
1. Чистота помыслов. Чем чище сознание и ощущение правильности в ночь с 31 на 1, тем удачнее и гармоничнее будет весь год. Ведь нас не будут мучить не угрызения совести за съеденное, ни болезненные ощущения.
⠀
2. Жирное. Если вы хотите быстрее заснуть или стать сонливее – ешьте жирное. Если хотите быть бодрым всю ночь и веселым от алкоголя – минимизируйте съеденное и выпитое. Делайте упор на яркие впечатления и движение.
⠀
3. Углеводы. Диетолог не видит смысла в пловах, пастах, лазаньях и пиццах в Новый год. Углеводы, как и жирное, не добавят вам активности и помешают активному веселью.
⠀
4. Белки. Выбирайте постные белковые блюда, можно запеченные под йогуртом и нежирным сыром. Организму будет достаточно белков из этих блюд, поэтому салату лучше ими не перегружать.
5. Овощи. Пусть их будет много. Всевозможные варианты в запечном виде и в салатах. «Если будете делать цезарь или подобный салат, то меньше креветок, курицы, яиц, больше айсберга, а заправку по вкусу», − дал совет Алекс Плато.
6. Алкоголь. Желательно пить крепкие напитки до 00.00. Главное пить небольшими порциями. «Пьём по 30 гр, долго держа во рту. Так сильнее «вставляет» и вы не будете пьяны», − отметил диетолог.
⠀
7. Шведский стол. Лучше отказаться от традиционных застолий в пользу шведского стола с легкими закусками. Так вы меньше съедите и будете больше двигаться и общаться.
«На дворе XXI век – культура застолий стала более подвижной. Сидение за столом и объедание ушли в эпоху коммуналок», − прокомментировал традиции специалист.
⠀
8. Восточная мудрость. Если вы что-то приготовили – не значит, что надо заставлять всех гостей попробовать кулинарный шедевр. И уж тем более не стоит накладывать в тарелки большие порции. Усваиваем «правило Востока»: дважды предлагать за столом неприлично.
9. Идеальный стол. По мнению диетолога, чтобы праздничный стол был нарядным, но не повредил фигуре, достаточно 2-3 белковых блюда для выбора и 1-2 салатов. И много легких закусок.
⠀
10. Десерт. Начните свой год с десерта 1 января днем, когда проснетесь, а новогоднюю ночь оставьте для веселья.
⠀
11. Фрукты. Только один и в помощь желудку. Например, ананас помогает усваиваться белкам. Едим столько, сколько влезет.
12. Подготовить утро. Чтобы утро 1 января было добрый, заранее приготовьте шипучий аспирин, минеральную воду и энтеросгель или активированный уголь, чтобы помочь организму прийти в себя.
Ранее врачи рассказали, каким должен быть новогодний стол в пандемию, чтобы не навредить здоровью болеющих и переболевших коронавирусом
Балерина Анастасия Волочкова отметила свой 50 юбилей. На праздник она не пригласила родственников, но созвала близких друзей в свой подмосковный особняк. Подробности звезда рассказала в беседе с Общественной службой новостей.…
В 2025 году в Москве самыми необычными именами для детей стали Грач, Фрол, Лучезара и Олимпиада, сообщила журналистам начальник Управления ЗАГС Москвы Светлана Уханева. По её словам, среди редких мужских…
В последние годы Украина стала полигоном для латиноамериканского криминала. Об этом сообщила официальный представитель МВД РФ Ирина Волк, цитируя заявление главы министерства Владимира Колокольцева. По ее словам, он обратил внимание…
Актриса Аглая Тарасова впервые появилась на публике после скандала на премьере фильма «Левша». В столичном кинотеатре «Октябрь» состоялся премьерный показ фильма «Левша», в котором главные роли исполнили Юрий Колокольников и…
Врач-ортодонт Анастасия Маркова назвала мифом влияние зубов мудрости на скученность резцов. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, прямой зависимости между данными двумя явлениями не обнаружено. Масштабные исследования, в ходе…
Морозная погода до минус 20 градусов сохранится в Москве вплоть до середины следующей недели. Об этом в разговоре с РИА Новости заявил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. «Ответить так…