10 июня 2023 год отмечают Всемирный день мороженого. Общественная служба новостей рассказывает про историю праздника в честь этого любимого в России десерта.
Мороженое безусловно занимает одно из первых мест в сердцах взрослых и особенно детей. Считается, что первые массовые продажи сладкого молочного десерта стартовали с 10 июня 1786 года в США. Конечно, у праздника нет официального статуса, но он и не нужен, ведь известным и любимым его сделали люди во всем мире.
Мороженое появилось еще в древности. Где-то около 3000 лет назад в Китае делали продукт, похожий на мороженое. Оно представляло собой прохладительное блюдо из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Впоследствии там же появился рецепт, напоминающий классическое мороженое из молока, смешанного со льдом. Хранили его втайне от всех. Помимо Китая мороженое готовили в Греции и в Древнем Израиле, однако рецепт больше походил на то, что сейчас называют замороженным соком.
В Европе рецепт мороженого с молоком впервые появился в Италии в 14 веке. Во Францию его завезли в 16 веке, и там же появилось классическое мороженое, созданное на основе молока, но уже в 18 веке. Как известно, название «пломбир» пришло из Франции, в честь места — Пломбьер-ле-Бем. Здесь же в 19 веке получили распространение не только пломбир, но и стаканчики с мороженым.
Эскимо создали в США в начале 20 века. Завезли мороженое туда впервые переселенцы в 18 веке. Рецепт эскимо придумал американец Христиан Нельсон, который глазировал мороженое в шоколаде. Называл свое изобретение американец «пирожок эскимоса» (эскимо-пай).
В Италии впервые придумали рецепт сорбета, хотя этот десерт сложно назвать мороженым. А австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое.
В России также готовили мороженое, причем помимо молока в него добавляли творог и сметану. Однажды в 1930 году нарком продовольствия СССР Анастас Микоян посетил США. Его заинтересовал рецепт мороженого, идею производства которого с успехом реализовали в СССР. Готовили его из качественных продуктов, поэтому мороженое очень ценили в том числе за рубежом. В наше время многие с ностальгией вспоминают мороженое из СССР и считают его эталоном.
В городе Прохладный Кабардино-Балкарии жители пожаловались на многомесячное скопление мусора возле дома №178 на улице Свободы. Как сообщает «АиФ — Северный Кавказ», контейнерную площадку не обслуживали почти три месяца. За…
Посол Парагвая в Москве Виктор Уго Пенья Барейро пригласил российских инвесторов вкладывать средства в экономику страны и открывать там производства, передает РИА Новости. Дипломат отметил, что Парагвай предлагает инвесторам правовую безопасность, стабильную экономику…
Представители Министерства Внутренних Дел Российской Федерации в ходе диалога с РИА Новости проинформировали о методах, которые применяют злоумышленники для вовлечения несовершеннолетних в преступную деятельность через интернет. Помимо обещаний материального вознаграждения,…
В Казани 20 июля возле центра семьи «Казан» завершилось строительство башни из чак-чака. Конструкция достигла высоты 10 метров, а её масса превысила 4,5 тонны. Рекорд был официально зафиксирован представителями Гастрономической…
Блогер и переводчик Дмитрий Пучков, известный как Гоблин, в эфире радиостанции Sputnik призвал россиян не завидовать людям с большими доходами. По словам Пучкова, финансовое неравенство неизбежно, поэтому людям стоит сосредоточиться…
В понедельник экономист Николай Солабуто в беседе с радио Sputnik спрогнозировал, что Банк России на заседании 24 июля снизит ключевую ставку на 0,25 процентного пункта — до 14%. Специалист полагает,…