10 июня 2023 год отмечают Всемирный день мороженого. Общественная служба новостей рассказывает про историю праздника в честь этого любимого в России десерта.
Мороженое безусловно занимает одно из первых мест в сердцах взрослых и особенно детей. Считается, что первые массовые продажи сладкого молочного десерта стартовали с 10 июня 1786 года в США. Конечно, у праздника нет официального статуса, но он и не нужен, ведь известным и любимым его сделали люди во всем мире.
Мороженое появилось еще в древности. Где-то около 3000 лет назад в Китае делали продукт, похожий на мороженое. Оно представляло собой прохладительное блюдо из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Впоследствии там же появился рецепт, напоминающий классическое мороженое из молока, смешанного со льдом. Хранили его втайне от всех. Помимо Китая мороженое готовили в Греции и в Древнем Израиле, однако рецепт больше походил на то, что сейчас называют замороженным соком.
В Европе рецепт мороженого с молоком впервые появился в Италии в 14 веке. Во Францию его завезли в 16 веке, и там же появилось классическое мороженое, созданное на основе молока, но уже в 18 веке. Как известно, название «пломбир» пришло из Франции, в честь места — Пломбьер-ле-Бем. Здесь же в 19 веке получили распространение не только пломбир, но и стаканчики с мороженым.
Эскимо создали в США в начале 20 века. Завезли мороженое туда впервые переселенцы в 18 веке. Рецепт эскимо придумал американец Христиан Нельсон, который глазировал мороженое в шоколаде. Называл свое изобретение американец «пирожок эскимоса» (эскимо-пай).
В Италии впервые придумали рецепт сорбета, хотя этот десерт сложно назвать мороженым. А австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое.
В России также готовили мороженое, причем помимо молока в него добавляли творог и сметану. Однажды в 1930 году нарком продовольствия СССР Анастас Микоян посетил США. Его заинтересовал рецепт мороженого, идею производства которого с успехом реализовали в СССР. Готовили его из качественных продуктов, поэтому мороженое очень ценили в том числе за рубежом. В наше время многие с ностальгией вспоминают мороженое из СССР и считают его эталоном.
Владелец московского агентства «Проспект недвижимости» Андрей Соболев погиб в Таиланде, спасая 15-летнего подростка. Об этом сообщает MK.ru. Во время отдыха юноша оказался в опасности из-за сильного волнения на море и…
Важно помнить о том, что заявления британских властей о необходимости подготовки к возможному военному противостоянию с Россией направлены на усиление тревожных настроений в обществе и отвечают интересам военно-промышленных компаний. Такой…
Президент РФ Владимир Путин обратился с поздравлением к отечественной спортсменке Алине Касабиевой, завоевавшей высшую награду на чемпионате мира по спортивной борьбе. Текст соответствующей телеграммы был размещен в среду, 28 октября,…
Суд приговорил Константина Фролова*, руководившего группой спецопераций 83-й десантно-штурмовой бригады, к 21 году колонии строгого режима. Подполковника с позывным Палач признали виновным в инсценировке ранений ради выплат и наград, а…
В текущий момент в европейских странах усиливаются опасения по поводу возможного энергетического кризиса на фоне резкого подорожания энергоносителей и рисков сокращения поставок из-за международных конфликтов. Об этом сообщает итальянское агентство…
В центральной части Киева произошло отключение электроэнергии, затронувшее жилые дома и дорожную инфраструктуру. Из-за отсутствия электричества перестали работать некоторые светофоры, что привело к образованию автомобильных заторов. По информации Киевской городской…