10 июня 2023 год отмечают Всемирный день мороженого. Общественная служба новостей рассказывает про историю праздника в честь этого любимого в России десерта.
Мороженое безусловно занимает одно из первых мест в сердцах взрослых и особенно детей. Считается, что первые массовые продажи сладкого молочного десерта стартовали с 10 июня 1786 года в США. Конечно, у праздника нет официального статуса, но он и не нужен, ведь известным и любимым его сделали люди во всем мире.
Мороженое появилось еще в древности. Где-то около 3000 лет назад в Китае делали продукт, похожий на мороженое. Оно представляло собой прохладительное блюдо из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Впоследствии там же появился рецепт, напоминающий классическое мороженое из молока, смешанного со льдом. Хранили его втайне от всех. Помимо Китая мороженое готовили в Греции и в Древнем Израиле, однако рецепт больше походил на то, что сейчас называют замороженным соком.
В Европе рецепт мороженого с молоком впервые появился в Италии в 14 веке. Во Францию его завезли в 16 веке, и там же появилось классическое мороженое, созданное на основе молока, но уже в 18 веке. Как известно, название «пломбир» пришло из Франции, в честь места — Пломбьер-ле-Бем. Здесь же в 19 веке получили распространение не только пломбир, но и стаканчики с мороженым.
Эскимо создали в США в начале 20 века. Завезли мороженое туда впервые переселенцы в 18 веке. Рецепт эскимо придумал американец Христиан Нельсон, который глазировал мороженое в шоколаде. Называл свое изобретение американец «пирожок эскимоса» (эскимо-пай).
В Италии впервые придумали рецепт сорбета, хотя этот десерт сложно назвать мороженым. А австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое.
В России также готовили мороженое, причем помимо молока в него добавляли творог и сметану. Однажды в 1930 году нарком продовольствия СССР Анастас Микоян посетил США. Его заинтересовал рецепт мороженого, идею производства которого с успехом реализовали в СССР. Готовили его из качественных продуктов, поэтому мороженое очень ценили в том числе за рубежом. В наше время многие с ностальгией вспоминают мороженое из СССР и считают его эталоном.
Первый зампред комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров назвал Владимира Зеленского худшим президентом в истории постсоветской Украины. Высказывание главы киевского режима о возрасте президента России Владимира Путина сенатор охарактеризовал как «абсолютно…
Президент США Дональд Трамп планирует добиться мирного урегулирования конфликта на Украине в формате одного крупного пакета, аналогичного его инициативе One Big Beautiful Bill («Один большой прекрасный билль»). Об этом сообщил…
Профессор Чикагский университет Джон Миршаймер заявил, что вооружённые силы Украины отступают на фоне усиления российской армии. Интервью ученого Дэниелу Дэвису опубликовано на его странице в соцсети X. Миршаймер отметил, что…
Лучшим временем для отдыха на китайском курорте Санья на острове Хайнань российский путешественник назвал апрель: дешевле и спокойнее, пишет портал АБН24. В Санье турист был дважды, в декабре и весной.…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова призвала международных чиновников и правозащитников «ловить нациста» главу киевского режима Владимира Зеленского в ответ на его слова о российских спортсменах, выступающих в составах сборных…
Глава киевского режима Владимир Зеленский позволил себе резкие высказывания в адрес премьер-министра Венгрии Виктора Орбана во время своего выступления на Мюнхенской конференции по безопасности, сообщает издание «Страна». «Виктор может думать…