Капуста, подвергнутая процессу квашения – это вкусное блюдо, но и отличное средство для укрепления иммунитета. Екатерина Курбатова, эксперт портала телемедицинских консультаций Arimed, поделилась с Pravda.Ru о полезных свойствах капусты и почему ее стоит употреблять.
Квашеная капуста – источник полезных микроорганизмов. В ходе процесса квашения образуются молочнокислые бактерии, которые являются пробиотиками и способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Благодаря этому, пищеварительная система функционирует более эффективно.
Кроме того, капуста обладает высоким содержанием витамина C, который является антиоксидантом. Этот витамин укрепляет иммунную систему, поддерживает кожу и слизистые оболочки в здоровом состоянии.
Не только микроорганизмы и витамин C делают квашеную капусту полезной. Кислая среда, образующаяся в процессе ферментации, помогает улучшить пищеварительный процесс, способствуя лучшему перевариванию пищи.
Еще одним важным фактором является наличие в квашеной капусте соединений, таких как изоцианаты и сульфорафан, которые помогают снизить риск развития раковых заболеваний.
Включать квашеную капусту в рацион питания можно один-два раза в неделю. Однако стоит быть осторожным и не употреблять ее в больших количествах, особенно если у вас чувствительный желудок или проблемы с пищеварением.
Ранее врач Артемьева рассказала о плюсах отказа от курения. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Мощное климатическое явление Эль-Ниньо, природный феномен Тихого океана, вступило в силу и уже повышает глобальные температуры. Американские ученые официально подтвердили его возобновление. Об этом пишет telegram-канал BAZA. В 1877 году…
Лидер «Единой России», замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев во время выступления на заседании экспертного совета партии по подготовке новой народной программы анонсировал проработку вопроса о введении дополнительной социальной выплаты для…
В Шанхайском зоопарке умер Бамо — старейший самец азиатского слона, внесенный в племенную книгу Китайской ассоциации зоопарков. Об этом сообщает China Daily. Животное прожило 65 лет. Бамо родился в Мьянме…
Посольство Ирана в Индонезии опубликовало необычный постер в преддверии чемпионата мира по футболу 2026 года. Изображение было размещено в официальном аккаунте дипломатической миссии в социальной сети X*. Плакат вызвал широкий…
Праздничные выходные 12-14 июня, приуроченные ко Дню России, принесут в столичный регион жару выше +30 градусов. Подробный прогноз на ближайшие дни для интернет-издания «Подмосковье сегодня» составил синоптик Александр Ильин. Специалист…
В США модель OnlyFans Микаэла Райлаарсдам признала вину по делу о гибели 55-летнего Майкла Дейла. Мужчина умер после БДСМ-сессии, которую организовали для создания контента. Об этом сообщает Complex. Суд приговорил…