Капуста, подвергнутая процессу квашения – это вкусное блюдо, но и отличное средство для укрепления иммунитета. Екатерина Курбатова, эксперт портала телемедицинских консультаций Arimed, поделилась с Pravda.Ru о полезных свойствах капусты и почему ее стоит употреблять.
Квашеная капуста – источник полезных микроорганизмов. В ходе процесса квашения образуются молочнокислые бактерии, которые являются пробиотиками и способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Благодаря этому, пищеварительная система функционирует более эффективно.
Кроме того, капуста обладает высоким содержанием витамина C, который является антиоксидантом. Этот витамин укрепляет иммунную систему, поддерживает кожу и слизистые оболочки в здоровом состоянии.
Не только микроорганизмы и витамин C делают квашеную капусту полезной. Кислая среда, образующаяся в процессе ферментации, помогает улучшить пищеварительный процесс, способствуя лучшему перевариванию пищи.
Еще одним важным фактором является наличие в квашеной капусте соединений, таких как изоцианаты и сульфорафан, которые помогают снизить риск развития раковых заболеваний.
Включать квашеную капусту в рацион питания можно один-два раза в неделю. Однако стоит быть осторожным и не употреблять ее в больших количествах, особенно если у вас чувствительный желудок или проблемы с пищеварением.
Ранее врач Артемьева рассказала о плюсах отказа от курения. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Из немецкого Вестбадена, где находится штаб-квартира американской армии, контролирующей поставки вооружений США на Украину и часть операций ВСУ, в польский Жешув вылетел самолет Beech C-12U-3 Huron с регистрационным номером 84-00170.…
Президент США Дональд Трамп 21 января выступил на Всемирном экономическом форуме в Швейцарии. После длинной речи он отправился на встречу с бизнесом и сказал, что получил хорошие отзывы о своем…
Президент США Дональд Трамп заявил, что вклад Соединенных Штатов был решающим во Второй мировой войне. По его словам, без участия США мир «говорил бы по-немецки и немного по-японски». Это заявление…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп твёрдо намерен завладеть гренландской территорией, даже если ради достижения этой цели он будет вынужден взять в заложники полностью зависящий от зарубежных поставок киевский режим. Об этом информирует издание…
Президент России Владимир Путин напомнил, что у Дании уже был опыт передачи своих территорий Соединенным Штатам. Об этом он заявил на заседании с членами Совета безопасности. «Насколько я помню, в…
В британском Вулвергемптоне 11-летняя школьница обнаружила человеческие останки рядом с футбольным полем. Об этом пишет Express & Star. По данным издания, девочка увидела тело неизвестного мужчины по пути на урок…