Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Специалисты Гарвардской медицинской школы после анализа серии исследований заключили, что употребление йогурта способствует снижению уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности, а также уменьшает вероятность развития гипертонии и патологий сердечно-сосудистой системы.
Проведенный метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний продемонстрировал, что пробиотический йогурт оказывает влияние на показатели общего холестерина и концентрацию липопротеинов низкой плотности, которые принято называть «плохим» холестерином.
Данный эффект фиксировался у лиц с незначительным или умеренным превышением нормы холестерина в крови. Помимо этого, ряд исследований указывает на существование взаимосвязи между регулярным включением йогурта в рацион и сокращением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Как уточнили авторы работы, данные одного из масштабных американских исследований показывают, что употребление йогурта не реже пяти раз в неделю коррелирует с уменьшением риска гипертонии на 16%.
В группе добровольцев, уже страдающих от повышенного давления, включение продукта в меню минимум дважды в неделю ассоциировалось со снижением риска сердечно-сосудистых патологий на 17% среди женщин и на 21% среди мужчин.
Примечательно, что потенциальная польза сохранялась даже с учетом присутствия в отдельных видах йогурта насыщенных жиров. Результаты крупного датского исследования показали, что замена молока, вне зависимости от его жирности, на йогурт связана с уменьшением вероятности возникновения сердечных недугов на 11–13%.
Подобное действие ученые объясняют эффектом пищевой матрицы, который подразумевает, что влияние еды на организм не всегда возможно спрогнозировать, оценивая лишь отдельный нутриент. На здоровье воздействует комплексное сочетание жиров, белков, углеводов и прочих составляющих продукта.
Исследователи подчеркивают: большая часть сведений о долгосрочной пользе йогурта получена в ходе обсервационных исследований, потому они не подтверждают строгую причинно-следственную связь. Кроме того, результат может варьироваться в зависимости от рецептуры конкретного продукта и набора бактериальных культур в нем.
Ранее рассказывалось, что ученые Угличской биофабрики применяют новейшие технологии для создания заквасочных культур.
Гастроэнтеролог Белоусов предупредил об опасности клубники с йогуртом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Вооруженные формирования Украины совершили атаку на автомобиль скорой помощи в городе Энергодар, расположенном в Запорожской области. Информацию об инциденте обнародовал мэр населенного пункта, подчеркнув, что в результате нападения никто из…
Президент России Владимир Путин распорядился не вмешиваться в поведение тигра, которого встретил во время поездки в Приморский край. Об этом сообщил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Его слова пересказал автор…
Папа Римский Лев XIV выразил надежду на то, что предпринимаемые в настоящее время усилия по возобновлению переговорного процесса по украинскому урегулированию приведут к ощутимым итогам. Понтифик также акцентировал необходимость создания…
Последствия глобального потепления привели к заметным изменениям береговой линии России. Как сообщает Life, за последние годы в стране появилось около тридцати новых островов, сформировавшихся в результате таяния ледников. Эти участки…
Глава МИД РФ Сергей Лавров назвал обвинения России в связи с беспилотниками в аэропорту Лейпциг/Галле началом настоящей войны. Он подчеркнул, что генеральное консульство было вынуждено покинуть Бонн, поскольку соглашение с…
6 сентября стало известно, что актер театра и кино Константин Сироткин скончался от оторвавшегося тромба. Об этом сообщили близкие артиста. «У него оторвался тромб», — рассказал представитель семьи в беседе…