PT: Морковь названа лучшим овощем для здоровья кожи и улучшения иммунитета

Группа исследователей изучила воздействие моркови на организм человека. Результаты продемонстрировали, что регулярное употребление морковки может улучшить кожу и сделать иммунитет крепче.

Эксперты заявили, что даже небольшое количество этого овоща, съеденного трижды в неделю, способно заметно повысить уровень каротиноидов в кожном покрове. Информацией об этом поделился портал Studyfinds.

Был проведен эксперимент с участием 60 молодых добровольцев. Их разделили на несколько групп, каждая из которых в течение месяца придерживалась определенного рациона питания. Некоторые из них употребляли яблоки, другие — 100 гр молодой моркови, третьи принимали пищевые витаминные добавки с бета-каротином, а четвертые питались морковью с витаминами.

По результатам, те кто регулярно питался оранжевым овощем, уровень каротиноидов в коже вырос на 10%. Самый значительный эффект наблюдался у группы участников эксперимента, сочетавшей употребление овоща с употреблением витаминов — их показатели выросли на 21,6%.

Специалисты подчёркивают, что такое повышение уровня каротиноидов не только изменяет внешний вид кожи в лучшую сторону, но и повышает антиоксидантную защиту, усиливает иммунную систему и понижает риск возникновения хронических болезней.

Ранее итальянские исследователи нашли новое полезное применение растению алоэ вера. В исследовании сообщили, что растение в своем составе имеет более 70 биологически активных соединений. Среди них есть витамины, минералы, ферменты, сахара, фенольные соединения, стерины и аминокислоты. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.