Нутрициолог Мигаль предупредил о скрытом сахаре в популярных перекусах

Специалист по снижению веса и нутрициолог Ефим Мигаль перечислил продукты для перекуса, которые принято считать полезными, хотя их состав может содержать избыток сахара и калорий. В список попали сладкие питьевые йогурты, мюсли, сухофрукты, протеиновые батончики, а также десерты на фруктозе. Его цитирует Lenta.ru.

По мнению эксперта, подобные снеки создают лишь видимость здорового выбора, если оценивать их по оформлению упаковки, а не по реальному составу. Мигаль рекомендует обращать внимание не на изображение фруктов на этикетке, а на перечень ингредиентов и объем сахара в продукте.

Нутрициолог пояснил, что мюсли часто включают сахар, масло и прочие калорийные компоненты. Сухофрукты, обладая клетчаткой и микроэлементами, после удаления влаги становятся более концентрированным источником калорий и сахаров, в том числе фруктозы.

Чрезмерное употребление фруктозы способно содействовать накоплению жира в печени, особенно при росте общей калорийности рациона. Наличие надписи PROTEIN на батончике, по словам Мигаля, тоже не служит гарантией достаточного количества и хорошей усвояемости белка.

Десерты без сахара, изготовленные на фруктозе, специалист не считает удачным вариантом для похудения. Фруктоза несет столько же калорий, сколько и обычный сахар, а при регулярном избытке увеличивает риск жировой болезни печени и нарушений обмена веществ. Мигаль акцентировал, что даже полезная еда может приводить к лишним калориям, если употреблять ее в слишком больших количествах.

Ранее врач-нарколог Сергей Золотилов сообщил об опасности обливания пьяного холодной водой. По его данным, это может привести к тяжелейшим последствиям, вплоть до смерти.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.