Гастрит — крайне неприятное заболевание, которое, в случае, если его не лечить, может эволюционировать до язвы желудка. При его обнаружении человеку необходимо не только в срочном порядке посетить врача, но и сесть на щадящую диету, исключающую алкоголь, кислую и острую пищу.
Однако есть продукт, который не просто не вредит больному желудку, но и способствует его восстановлению. Это овсянка, которая, как отметила в интервью Общественной службе новостей врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова, считается главным блюдом в диетическом рационе при гастрите.
«Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов»
«Главное ее действие заключается в защите слизистой оболочки желудка, предотвращая агрессивное воздействие желудочного сока и дальнейшее развитие воспаления, — подчеркивает эксперт. — Каша из овсянки считается полноценным и насыщенным блюдом, дающим организму достаточно энергии. Овсянка содержит витамины группы В, Е, К и А, которые снижают воспалительные процессы и способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой оболочки. В каше присутствуют важные микро- и макроэлементы (железо, кобальт, фтор, кальций, магний, хром), которые формируют и укрепляют внутренний слой тканей. Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов».
При этом врач не рекомендует употреблять каши быстрого приготовления с добавками ароматических веществ, так как компоненты, входящие в их состав, могут вызывать раздражение и усиливать воспалительные процессы.
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут»
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут, — отметила Сухорукова. — Лучше готовить порцию на один прием пищи. Разогретая каша теряет часть своих полезных свойств. Из овсянки также можно приготовить отвар или кисель. Порции должны быть небольшими по 150-250 гр. Большой объем еды в желудке удлиняет время ее переваривания и провоцирует дополнительную секрецию желудочного сока, что способствует раздражению слизистых оболочек».
По словам гастроэнтеролога, не стоит есть круглыми сутками только это блюдо.
«Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей»
«Но все-таки оно обязательно должно быть включено в диетическое питание не менее раза в день, предпочтительнее на завтрак, — подчеркивает врач. — Несмотря на пользу натурального продукта, имеются противопоказания. Овсянку нельзя употреблять людям, страдающим целиакией (непереносимостью злаков). Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей».
Ранее Людмила Сухорукова рассказала о влиянии ферментов на поджелудочную железу. Она отметила, что столь важный для пищеварения орган действительно может начать «лениться».
В Верховную Раду Украины поступит законопроект, вводящий запрет на русскую музыку в заведениях и ресторанах, сообщают украинские СМИ. Инициатива предполагает наказание за звучание композиций российских исполнителей. Разработчики документа предложили шкалу…
Открывая совещание по экономическим вопросам, президент России Владимир Путин заявил, что проблемы, с которыми столкнулся отечественный топливный рынок, носят временный характер и не способны подорвать макроэкономическую динамику. Глава государства подчеркнул,…
Председатель Госдумы Вячеслав Володин предложил Министерству обороны России проработать вопрос о проведении военных сборов для парламентариев. С таким предложением он выступил в ходе пленарного заседания, обратившись к руководству военного ведомства.…
Глава киевского режима Владимир Зеленский подписал указы о кадровых перестановках в высшем военном командовании Украины. Согласно официальным документам, Александр Сырский освобожден от должности главнокомандующего ВСУ. На его пост назначен Михаил…
Глава киевского режима Владимир Зеленский сохраняет рычаги влияния на армию, способные свести на нет инициативы нового главнокомандующего ВСУ Михаила Драпатого, пишет «Страна.ua». Реальный контроль над вооруженными силами, по данным источников,…
Глава МИД РФ Сергей Лавров заявил, что Россия больше не будет присоединяться к международным призывам обеспечить безъядерный статус Корейского полуострова. Такое заявление он сделал по итогам министерского заседания Россия –…