Гастрит — крайне неприятное заболевание, которое, в случае, если его не лечить, может эволюционировать до язвы желудка. При его обнаружении человеку необходимо не только в срочном порядке посетить врача, но и сесть на щадящую диету, исключающую алкоголь, кислую и острую пищу.
Однако есть продукт, который не просто не вредит больному желудку, но и способствует его восстановлению. Это овсянка, которая, как отметила в интервью Общественной службе новостей врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова, считается главным блюдом в диетическом рационе при гастрите.
«Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов»
blockquote
«Главное ее действие заключается в защите слизистой оболочки желудка, предотвращая агрессивное воздействие желудочного сока и дальнейшее развитие воспаления, — подчеркивает эксперт. — Каша из овсянки считается полноценным и насыщенным блюдом, дающим организму достаточно энергии. Овсянка содержит витамины группы В, Е, К и А, которые снижают воспалительные процессы и способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой оболочки. В каше присутствуют важные микро- и макроэлементы (железо, кобальт, фтор, кальций, магний, хром), которые формируют и укрепляют внутренний слой тканей. Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов».
При этом врач не рекомендует употреблять каши быстрого приготовления с добавками ароматических веществ, так как компоненты, входящие в их состав, могут вызывать раздражение и усиливать воспалительные процессы.
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут»
blockquote
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут, — отметила Сухорукова. — Лучше готовить порцию на один прием пищи. Разогретая каша теряет часть своих полезных свойств. Из овсянки также можно приготовить отвар или кисель. Порции должны быть небольшими по 150-250 гр. Большой объем еды в желудке удлиняет время ее переваривания и провоцирует дополнительную секрецию желудочного сока, что способствует раздражению слизистых оболочек».
По словам гастроэнтеролога, не стоит есть круглыми сутками только это блюдо.
«Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей»
blockquote
«Но все-таки оно обязательно должно быть включено в диетическое питание не менее раза в день, предпочтительнее на завтрак, — подчеркивает врач. — Несмотря на пользу натурального продукта, имеются противопоказания. Овсянку нельзя употреблять людям, страдающим целиакией (непереносимостью злаков). Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей».
Ранее Людмила Сухорукова рассказала о влиянии ферментов на поджелудочную железу. Она отметила, что столь важный для пищеварения орган действительно может начать «лениться».
Вечером в пятницу, 17 мая, возле хостела в Бишкеке, расположенного на пересечении улиц 7 апреля и Огонбаева, собралось порядка 300 человек после массовой драки. Об этом сообщает 24.kg. Инцидент произошел…
Глава киевского режима Владимир Зеленский создал благоприятные условия для штурма Харькова, заявил отставной украинский генерал Сергей Кривонос. По его словам, украинским властям следует объяснить, почему на подступах к Харькову не было возведено достаточное количество…
Анна Заворотнюк, дочь известной актрисы Анастасии Заворотнюк, на своей странице в социальной сети раскрыла новостью о своем тайном замужестве. Она рассказала, что встречается со своим избранником уже восемь лет, начиная…
Французская компания Danone завершила продажу своего российского бизнеса компании «Вамин Р», следует из последнего пресс-релиза компании. Сделка была завершена после того, как 22 марта 2024 года Danone получила все необходимые…
Замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев предупредил Запад о последствиях передачи Украине все более мощного вооружения. Об этом он написал в пятницу, 17 мая, в своем Telegram-канале. Он заявил, что при…
Во Франции арестовали мужчину, который ударил двухмесячного младенца и попытался устроить ограбление на рынке, как сообщает Le Parisien. 16 мая, возле местной школы, он напал на женщину с двухмесячным ребенком…