Гастрит — крайне неприятное заболевание, которое, в случае, если его не лечить, может эволюционировать до язвы желудка. При его обнаружении человеку необходимо не только в срочном порядке посетить врача, но и сесть на щадящую диету, исключающую алкоголь, кислую и острую пищу.
Однако есть продукт, который не просто не вредит больному желудку, но и способствует его восстановлению. Это овсянка, которая, как отметила в интервью Общественной службе новостей врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова, считается главным блюдом в диетическом рационе при гастрите.
«Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов»
«Главное ее действие заключается в защите слизистой оболочки желудка, предотвращая агрессивное воздействие желудочного сока и дальнейшее развитие воспаления, — подчеркивает эксперт. — Каша из овсянки считается полноценным и насыщенным блюдом, дающим организму достаточно энергии. Овсянка содержит витамины группы В, Е, К и А, которые снижают воспалительные процессы и способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой оболочки. В каше присутствуют важные микро- и макроэлементы (железо, кобальт, фтор, кальций, магний, хром), которые формируют и укрепляют внутренний слой тканей. Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов».
При этом врач не рекомендует употреблять каши быстрого приготовления с добавками ароматических веществ, так как компоненты, входящие в их состав, могут вызывать раздражение и усиливать воспалительные процессы.
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут»
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут, — отметила Сухорукова. — Лучше готовить порцию на один прием пищи. Разогретая каша теряет часть своих полезных свойств. Из овсянки также можно приготовить отвар или кисель. Порции должны быть небольшими по 150-250 гр. Большой объем еды в желудке удлиняет время ее переваривания и провоцирует дополнительную секрецию желудочного сока, что способствует раздражению слизистых оболочек».
По словам гастроэнтеролога, не стоит есть круглыми сутками только это блюдо.
«Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей»
«Но все-таки оно обязательно должно быть включено в диетическое питание не менее раза в день, предпочтительнее на завтрак, — подчеркивает врач. — Несмотря на пользу натурального продукта, имеются противопоказания. Овсянку нельзя употреблять людям, страдающим целиакией (непереносимостью злаков). Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей».
Ранее Людмила Сухорукова рассказала о влиянии ферментов на поджелудочную железу. Она отметила, что столь важный для пищеварения орган действительно может начать «лениться».
Сербия намерена противостоять попыткам пересмотра истории и сохранять дружеские и союзнические отношения с Россией. Об этом заявила министр труда, социальной защиты и по делам ветеранов Милица Джурджевич-Стаменковски в годовщину освобождения…
Небольшие повреждения паспорта гражданина России не служат основанием для признания его недействительным при условии, что содержащиеся в документе сведения остаются читаемыми, а личность владельца может быть установлена. Об этом в…
В ночь со вторника на среду глава пресс-службы Министерства Российской Федерации Мария Захарова высказалась по поводу недавних анонсов очередных внешнеполитических инициатив руководства входящих в состав ЕС государств. Незадолго до этого…
В российских школах классные руководители будут оценивать поведение учеников после завершения четверти, триместра и учебного года. Выставляя отметку, педагоги должны принимать во внимание замечания других учителей и сведения, предоставленные учителями-дефектологами,…
Суд в Норвегии постановил конфисковать пять объектов российской недвижимости в Осло по иску украинской компании «Нафтогаз». Как сообщает газета Verdens Gang, сумма требований превышает 57 млрд норвежских крон, что составляет…
В Москве после пожара в жилом доме на Уральской улице мать и ее ребенок с ДЦП оказались в состоянии клинической смерти. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT. По информации источника, возгорание…