Гастрит — крайне неприятное заболевание, которое, в случае, если его не лечить, может эволюционировать до язвы желудка. При его обнаружении человеку необходимо не только в срочном порядке посетить врача, но и сесть на щадящую диету, исключающую алкоголь, кислую и острую пищу.
Однако есть продукт, который не просто не вредит больному желудку, но и способствует его восстановлению. Это овсянка, которая, как отметила в интервью Общественной службе новостей врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова, считается главным блюдом в диетическом рационе при гастрите.
«Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов»
«Главное ее действие заключается в защите слизистой оболочки желудка, предотвращая агрессивное воздействие желудочного сока и дальнейшее развитие воспаления, — подчеркивает эксперт. — Каша из овсянки считается полноценным и насыщенным блюдом, дающим организму достаточно энергии. Овсянка содержит витамины группы В, Е, К и А, которые снижают воспалительные процессы и способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой оболочки. В каше присутствуют важные микро- и макроэлементы (железо, кобальт, фтор, кальций, магний, хром), которые формируют и укрепляют внутренний слой тканей. Также она содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов».
При этом врач не рекомендует употреблять каши быстрого приготовления с добавками ароматических веществ, так как компоненты, входящие в их состав, могут вызывать раздражение и усиливать воспалительные процессы.
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут»
«Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут, — отметила Сухорукова. — Лучше готовить порцию на один прием пищи. Разогретая каша теряет часть своих полезных свойств. Из овсянки также можно приготовить отвар или кисель. Порции должны быть небольшими по 150-250 гр. Большой объем еды в желудке удлиняет время ее переваривания и провоцирует дополнительную секрецию желудочного сока, что способствует раздражению слизистых оболочек».
По словам гастроэнтеролога, не стоит есть круглыми сутками только это блюдо.
«Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей»
«Но все-таки оно обязательно должно быть включено в диетическое питание не менее раза в день, предпочтительнее на завтрак, — подчеркивает врач. — Несмотря на пользу натурального продукта, имеются противопоказания. Овсянку нельзя употреблять людям, страдающим целиакией (непереносимостью злаков). Также в овсяной каше содержится компонент глютен, аллергичный для отдельных людей».
Ранее Людмила Сухорукова рассказала о влиянии ферментов на поджелудочную железу. Она отметила, что столь важный для пищеварения орган действительно может начать «лениться».
Директор национальной разведки США Тулси Габбард может выдвинуть свою кандидатуру на президентских выборах 2028 года и одержать победу. Такое мнение в беседе с «Известиями» высказал бывший офицер армии США Дэвид…
Ежегодную выплату ко Дню Победы в размере 10 тысяч рублей получат участники и инвалиды Великой Отечественной войны. Об этом РИА Новости сообщила член комитета Госдумы по труду, социальной политике и…
На Украине сотрудники территориальных центров комплектования (ТЦК) предприняли попытку мобилизовать иностранную съёмочную группу из Франции. Журналисты, прибывшие в страну для работы над сюжетом о дезертирстве в Вооруженных сил Украины (ВСУ) для…
Франция может столкнуться с еще более серьезными утечками данных, если ее власти добьются права доступа к зашифрованным чатам, заявил основатель мессенджера Telegram Павел Дуров. Напомним, в минувший понедельник издание Figaro…
Основными причинами развития атеросклероза являются нарушения липидного обмена, курение, а также сопутствующие заболевания, включая артериальную гипертензию, сахарный диабет и ожирение. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на сосудистого хирурга…
Певец и шоумен Прохор Шаляпин прокомментировал недавние обвинения, высказанные в его адрес Филиппом Киркоровым, который обвинил артиста в желании привлечь внимание, используя его известное имя. Артисты встретились на церемонии вручения…