Медицина

FN: ученые связали потребление красного мяса с риском рака поджелудочной железы

24 июня 2026, 01:26 — Общественная служба новостей — ОСН

Китайские исследователи установили, что регулярное употребление красного мяса может быть связано с повышенной вероятностью развития рака поджелудочной железы. Выводы были сделаны после анализа 16 научных работ, охвативших почти два миллиона человек. Итоговый отчет опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.

В общей сложности ученые изучили данные 1,96 миллиона участников. За время наблюдений у 8856 из них диагностировали рак поджелудочной железы. Сравнение показало: у людей, потреблявших наибольшее количество красного мяса, риск заболевания оказался на 16 процентов выше, чем у тех, кто ел его редко.

Более того, специалисты выявили линейную закономерность — каждые дополнительные 100 граммов такого мяса в сутки повышали вероятность онкологии примерно на 10 процентов. К красному мясу относят говядину, свинину, баранину и другие виды мяса млекопитающих.

Интересно, что для переработанного мяса — колбас, сосисок, бекона — статистически значимой связи с риском рака поджелудочной железы обнаружить не удалось. Авторы отметили, что предыдущие исследования по данной теме давали противоречивые результаты, что и побудило их провести масштабный метаанализ.

При этом ученые подчеркнули: работа демонстрирует лишь корреляцию, а не прямую причинно-следственную зависимость. Тем не менее полученные данные свидетельствуют о том, что ограничение красного мяса в рационе может стать одной из мер профилактики этого агрессивного вида онкологических заболеваний.

Ранее врач-гастроэнтеролог Людмила Соснина сообщила, что может поддержать здоровье печени. По ее словам, в этом деле поможет жирная рыба, орехи и овсянка.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Илья Куликов

В 2014 году я начал свою карьеру в сфере журналистики — работал автором и корреспондентом. С мая 2025 года присоединился к команде Общественной службы новостей и тружусь на должности редактора.

Последние статьи

На Байкале браконьеры выловили омуля на 11 млн рублей

В Бурятии транспортная полиция задержала двоих местных жителей, устроивших масштабный незаконный лов байкальского омуля. Ущерб от их действий превысил 11 миллионов рублей. Подробности рассказали в пресс-службе транспортной полиции Прибайкалья. Во…

% дней назад

Live Science: у некоторых людей иммунитет атакует собственный белок в кишечнике

Исследователи выявили у части пациентов с хроническими воспалительными заболеваниями кишечника особый иммунный сбой, при котором организм вырабатывает антитела против собственного защитного белка. Об этом сообщил портал Live Science. Речь идёт…

% дней назад

МЧС напомнили о правилах безопасности в лесу для грибников

Главное управление гражданской защиты Московской области напомнило о правилах безопасности при походах в лес за грибами и ягодами. Спасатели рекомендуют заранее планировать маршрут, рассчитывать время возвращения и сообщать о своих…

% дней назад

Ограничения на бензин и дизель введены в 16 регионах России

По состоянию на 22:00 мск 23 июня ограничения на продажу топлива действуют в 16 российских регионах, сообщает РБК со ссылкой на собственные подсчёты. Меры варьируются от частичных лимитов до полного…

% дней назад

В Бразилии под слоем лавы нашли дюны возрастом 200 млн лет

На северо-востоке Бразилии геологи обнаружили гигантские песчаные дюны, погребённые под лавовым покровом, которые сохранили свою форму и структуру с триасового периода. О находке, результаты исследования которой опубликованы в журнале Communications…

% дней назад

Лавров высказался об умственном здоровье руководителей ЕС

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров усомнился в умственном здоровье представителей Евросоюза после слов о репарациях от России. Его заявление прозвучало на посольском круглом столе, посвящённом ситуации вокруг Украины. Лавров…

% дней назад