Весеннее время не только приносит перепады погоды и цветение растений, но и обогащает нас уникальной возможностью собирать ценные природные продукты.
Среди них особое место занимают черемша, еловые шишки и грибы саркосцифы.
Все продукты, собранные весной, не только восхищают своим внешним видом, но и обладают непередаваемыми питательными свойствами, способствуя укреплению нашего здоровья и поддержанию организма в тонусе.
В это время года можно собирать полезные травы и побеги.
Диетолог Полина Журавлева пояснила, что самыми богатыми полезными веществами являются молодые сосновые шишки, которые содержат витамины B1, А и E, убихинон, кальций, калий, фосфор и магний. Эти компоненты положительно влияют на состояние сосудов, поэтому отвары из шишек могут использоваться в профилактике весенних простуд, по мнению эксперта.
«Основное правило: есть сезонные продукты»
«Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши – неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами», — пояснила она.
Витамин А очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, белых кровяных телец, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела, белки плазмы крови – они тоже борются с инфекциями. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть».
Также диетолог рассказала и о пользе витамина А, содержащемся в ней.
«Витамин А играет важную роль в поддержании нашего иммунитета. Он участвует в процессе синтеза лейкоцитов – белых кровяных клеток, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и производить антитела, способные бороться с инфекциями. Аллицин, благодаря своему широкому спектру действия, также несет полезные свойства. Он разрушительно воздействует на вредоносные бактерии, укрепляет иммунитет организма, что помогает избежать заболеваний», — указала специалист.
Еще одним удивительным продуктом весеннего леса, Журавлева назвала гриб «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша и также в разных народах называется.
«Многие боятся этот гриб, думают, что если он такой красный, то он ядовит. Есть его тоннами не нужно, главное правильно почистить и приготовить, но полезные свойства есть – улучшается зрение. Порошок, добываемый из саркосцифы алой в сушеном виде обладает полезными свойствами. Например, запросто может остановить кровотечение. Из нее делают немало лекарств. Только загуглите, как правильно его готовить», — чтобы не отравиться.
В городе Артем Приморского края с большегруза на проезжающий автомобиль упал контейнер. Информацию об этом распространил Telegram-канал «DPS VL. Владивосток, Приморье, Россия». По данным очевидцев, инцидент случился в районе Авиатора.…
Священнослужитель Русской православной церкви в беседе с изданием «Кулик» разъяснил, как верующим следует действовать, если во сне к ним является умерший и зовёт за собой. По его словам, в такой…
Неопознанный беспилотный летательный аппарат упал на жилой квартал в турецком городе Самсун, расположенном на черноморском побережье. Инцидент произошел утром в субботу. Принадлежность дрона пока не установлена. Аппарат рухнул на одну…
Силы Черноморского флота ликвидировали шесть безэкипажных катеров, принадлежащих Вооружённым силам Украины. Об этом сообщили в Министерстве обороны Российской Федерации. Операция проводилась моряками Черноморского флота. Противник, по данным военного ведомства, лишился…
Формирование цивилизованного рынка контента, созданного с помощью искусственного интеллекта, в России невозможно, пока не будет введена обязательная маркировка и не решен вопрос выплат за музыку, используемую для обучения нейросетей. Такую…
Министерство обороны России сообщило об освобождении двух населенных пунктов в Харьковской области. Речь идет о селах Боровая и Кутьковка. Подразделения российских войск установили контроль над этими территориями. Соответствующая информация была…