Весеннее время не только приносит перепады погоды и цветение растений, но и обогащает нас уникальной возможностью собирать ценные природные продукты.
Среди них особое место занимают черемша, еловые шишки и грибы саркосцифы.
Все продукты, собранные весной, не только восхищают своим внешним видом, но и обладают непередаваемыми питательными свойствами, способствуя укреплению нашего здоровья и поддержанию организма в тонусе.
В это время года можно собирать полезные травы и побеги.
Диетолог Полина Журавлева пояснила, что самыми богатыми полезными веществами являются молодые сосновые шишки, которые содержат витамины B1, А и E, убихинон, кальций, калий, фосфор и магний. Эти компоненты положительно влияют на состояние сосудов, поэтому отвары из шишек могут использоваться в профилактике весенних простуд, по мнению эксперта.
«Основное правило: есть сезонные продукты»
«Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши – неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами», — пояснила она.
Витамин А очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, белых кровяных телец, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела, белки плазмы крови – они тоже борются с инфекциями. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть».
Также диетолог рассказала и о пользе витамина А, содержащемся в ней.
«Витамин А играет важную роль в поддержании нашего иммунитета. Он участвует в процессе синтеза лейкоцитов – белых кровяных клеток, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и производить антитела, способные бороться с инфекциями. Аллицин, благодаря своему широкому спектру действия, также несет полезные свойства. Он разрушительно воздействует на вредоносные бактерии, укрепляет иммунитет организма, что помогает избежать заболеваний», — указала специалист.
Еще одним удивительным продуктом весеннего леса, Журавлева назвала гриб «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша и также в разных народах называется.
«Многие боятся этот гриб, думают, что если он такой красный, то он ядовит. Есть его тоннами не нужно, главное правильно почистить и приготовить, но полезные свойства есть – улучшается зрение. Порошок, добываемый из саркосцифы алой в сушеном виде обладает полезными свойствами. Например, запросто может остановить кровотечение. Из нее делают немало лекарств. Только загуглите, как правильно его готовить», — чтобы не отравиться.
Обломки беспилотника за сутки обнаружили уже в третьем районе Турции. Об этом 15 августа сообщила газета Nefes. По данным издания, подозрительный объект заметили местные жители на пляже в провинции Сакарья…
Иран и Оман после почти трех месяцев переговоров согласовали карту судоходного маршрута через Ормузский пролив. Об этом сообщил представитель МИД Ирана Исмаил Багаи, передает Press TV. По его словам, наиболее…
Провал инициативы по приостановке боевых действий в Черном море может создать для Украины серьезные риски вплоть до потери Одесской области. Такое мнение высказал кипрский журналист Алекс Христофору в эфире своего…
Центральное командование Вооруженных сил США (CENTCOM) опубликовало карту Ближнего Востока, на которой сектор Газа обозначен тем же цветом, что и Израиль, а Западный берег реки Иордан не подписан отдельно. Изображение…
Президент Колумбии Абелардо де ла Эсприэлья в телефонном разговоре с американским лидером Дональдом Трампом попросил временно приостановить действие повышенных таможенных пошлин на колумбийские товары. Как сообщил глава государства в соцсети…
Российские спортсменки завоевали золотые медали чемпионата мира по художественной гимнастике в командном зачете. Соревнования проходят во Франкфурте-на-Майне в Германии. В состав команды вошли Мария Борисова и София Ильтерякова, а также…