Весеннее время не только приносит перепады погоды и цветение растений, но и обогащает нас уникальной возможностью собирать ценные природные продукты.
Среди них особое место занимают черемша, еловые шишки и грибы саркосцифы.
Все продукты, собранные весной, не только восхищают своим внешним видом, но и обладают непередаваемыми питательными свойствами, способствуя укреплению нашего здоровья и поддержанию организма в тонусе.
В это время года можно собирать полезные травы и побеги.
Диетолог Полина Журавлева пояснила, что самыми богатыми полезными веществами являются молодые сосновые шишки, которые содержат витамины B1, А и E, убихинон, кальций, калий, фосфор и магний. Эти компоненты положительно влияют на состояние сосудов, поэтому отвары из шишек могут использоваться в профилактике весенних простуд, по мнению эксперта.
«Основное правило: есть сезонные продукты»
«Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши – неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами», — пояснила она.
Витамин А очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, белых кровяных телец, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела, белки плазмы крови – они тоже борются с инфекциями. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть».
Также диетолог рассказала и о пользе витамина А, содержащемся в ней.
«Витамин А играет важную роль в поддержании нашего иммунитета. Он участвует в процессе синтеза лейкоцитов – белых кровяных клеток, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и производить антитела, способные бороться с инфекциями. Аллицин, благодаря своему широкому спектру действия, также несет полезные свойства. Он разрушительно воздействует на вредоносные бактерии, укрепляет иммунитет организма, что помогает избежать заболеваний», — указала специалист.
Еще одним удивительным продуктом весеннего леса, Журавлева назвала гриб «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша и также в разных народах называется.
«Многие боятся этот гриб, думают, что если он такой красный, то он ядовит. Есть его тоннами не нужно, главное правильно почистить и приготовить, но полезные свойства есть – улучшается зрение. Порошок, добываемый из саркосцифы алой в сушеном виде обладает полезными свойствами. Например, запросто может остановить кровотечение. Из нее делают немало лекарств. Только загуглите, как правильно его готовить», — чтобы не отравиться.
Вооружённые силы Украины, по предварительным данным, задействовали в ударах по России реактивные беспилотники — на эту особенность очередного массированного налёта обратили внимание авторы Telegram-канала «Архангел спецназа». По их версии, для…
Пассажир авиарейса компании Flydubai, совершившего посадку на территории Саудовской Аравии, выступил с заявлением о присутствии на борту воздушного судна нападавших лиц. Об этом информирует РИА Новости. Согласно поступившим сведениям, речь…
Дмитрий Песков, занимающий пост пресс-секретаря президента России, сообщил журналистам о том, что Владимир Путин регулярно пользуется контактами с Касым-Жомартом Токаевым для передачи казахстанскому лидеру актуальных сведений о том, как развивается…
Вечером, 29 сентября, оператор энергосистемы «Укрэнерго» сообщил, что электрическая сеть работает в штатном режиме, а каких-либо ограничений на следующий день не прогнозируется. К утру этот прогноз безнадёжно устарел. За ночь…
Российская Федерация категорически отрицает наличие в стране политических заключенных, в связи с чем этот вопрос не может являться предметом международных переговоров. Об этом в ходе брифинга заявил пресс-секретарь президента РФ…
Мощный шторм, обрушившийся на Владивосток в ночь на среду, 30 сентября, привел к необычному явлению на побережье бухты Лазурная. Берег оказался завален морскими червями, которых в народе называют рыбами-пенисами. На…