Весеннее время не только приносит перепады погоды и цветение растений, но и обогащает нас уникальной возможностью собирать ценные природные продукты.
Среди них особое место занимают черемша, еловые шишки и грибы саркосцифы.
Все продукты, собранные весной, не только восхищают своим внешним видом, но и обладают непередаваемыми питательными свойствами, способствуя укреплению нашего здоровья и поддержанию организма в тонусе.
В это время года можно собирать полезные травы и побеги.
Диетолог Полина Журавлева пояснила, что самыми богатыми полезными веществами являются молодые сосновые шишки, которые содержат витамины B1, А и E, убихинон, кальций, калий, фосфор и магний. Эти компоненты положительно влияют на состояние сосудов, поэтому отвары из шишек могут использоваться в профилактике весенних простуд, по мнению эксперта.
«Основное правило: есть сезонные продукты»
«Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши – неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами», — пояснила она.
Витамин А очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, белых кровяных телец, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела, белки плазмы крови – они тоже борются с инфекциями. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть».
Также диетолог рассказала и о пользе витамина А, содержащемся в ней.
«Витамин А играет важную роль в поддержании нашего иммунитета. Он участвует в процессе синтеза лейкоцитов – белых кровяных клеток, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и производить антитела, способные бороться с инфекциями. Аллицин, благодаря своему широкому спектру действия, также несет полезные свойства. Он разрушительно воздействует на вредоносные бактерии, укрепляет иммунитет организма, что помогает избежать заболеваний», — указала специалист.
Еще одним удивительным продуктом весеннего леса, Журавлева назвала гриб «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша и также в разных народах называется.
«Многие боятся этот гриб, думают, что если он такой красный, то он ядовит. Есть его тоннами не нужно, главное правильно почистить и приготовить, но полезные свойства есть – улучшается зрение. Порошок, добываемый из саркосцифы алой в сушеном виде обладает полезными свойствами. Например, запросто может остановить кровотечение. Из нее делают немало лекарств. Только загуглите, как правильно его готовить», — чтобы не отравиться.
Канцлер Германии Фридрих Мерц заявил, что в ближайшие три года страну могут покинуть до 80 процентов сирийских беженцев. Об этом сообщает ТАСС. По словам Мерца, значительная часть сирийских граждан, находящихся…
Министр обороны Италии Гвидо Крозетто заявил, что ситуация вокруг Ирана вызывает у него серьезную тревогу и не дает спокойно спать. Об этом сообщает La Repubblica. По словам Крозетто, он постоянно…
Правительство РФ внесло в Государственную думу законопроект об упрощении процедуры выдворения иностранных граждан за правонарушения в сфере общественной безопасности, передает база законодательной деятельности парламента. Инициатива направлена на борьбу с противоправной активностью мигрантов, включая участие в массовых драках и беспорядках.…
В текущий момент державы Персидского залива активно используют Баб-эль-Мандебский пролив ради того, что решить проблемы с логистикой и хотя бы частично продолжить экспортировать энергоносители. В обозримом будущем эти поставки могут быть полностью прекращены. Об этом информирует…
Министерство энергетики РФ подготовило проект постановления о временном запрете на экспорт бензина для производителей с 1 апреля 2026 года, передает РИА Новости. Соответствующий документ уже внесен на рассмотрение в правительство России. Инициатива направлена на стабилизацию цен на АЗС и гарантированное обеспечение…
В пресс-службе Росздравнадзора сообщили о перечислении в регионы всех необходимых средств из федерального бюджета для закупки лекарств льготникам, передает РИА Новости. Представители ведомства отметили, что финансирование полномочий по обеспечению граждан медикаментами выполнено в полном объеме. По данным службы,…