Весеннее время не только приносит перепады погоды и цветение растений, но и обогащает нас уникальной возможностью собирать ценные природные продукты.
Среди них особое место занимают черемша, еловые шишки и грибы саркосцифы.
Все продукты, собранные весной, не только восхищают своим внешним видом, но и обладают непередаваемыми питательными свойствами, способствуя укреплению нашего здоровья и поддержанию организма в тонусе.
В это время года можно собирать полезные травы и побеги.
Диетолог Полина Журавлева пояснила, что самыми богатыми полезными веществами являются молодые сосновые шишки, которые содержат витамины B1, А и E, убихинон, кальций, калий, фосфор и магний. Эти компоненты положительно влияют на состояние сосудов, поэтому отвары из шишек могут использоваться в профилактике весенних простуд, по мнению эксперта.
«Основное правило: есть сезонные продукты»
«Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши – неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами», — пояснила она.
Витамин А очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, белых кровяных телец, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела, белки плазмы крови – они тоже борются с инфекциями. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть».
Также диетолог рассказала и о пользе витамина А, содержащемся в ней.
«Витамин А играет важную роль в поддержании нашего иммунитета. Он участвует в процессе синтеза лейкоцитов – белых кровяных клеток, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и производить антитела, способные бороться с инфекциями. Аллицин, благодаря своему широкому спектру действия, также несет полезные свойства. Он разрушительно воздействует на вредоносные бактерии, укрепляет иммунитет организма, что помогает избежать заболеваний», — указала специалист.
Еще одним удивительным продуктом весеннего леса, Журавлева назвала гриб «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша и также в разных народах называется.
«Многие боятся этот гриб, думают, что если он такой красный, то он ядовит. Есть его тоннами не нужно, главное правильно почистить и приготовить, но полезные свойства есть – улучшается зрение. Порошок, добываемый из саркосцифы алой в сушеном виде обладает полезными свойствами. Например, запросто может остановить кровотечение. Из нее делают немало лекарств. Только загуглите, как правильно его готовить», — чтобы не отравиться.
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в очередной раз рассказал о том, что договорился с индийскими властями о полном прекращении дальнейших закупок добываемого на территории России нефтяного топлива. В ходе…
Запрет на автоматическое списание платы за онлайн-подписки призван навести порядок на рынке, который давно сталкивается с проблемой сложного отказа от сервисов, считает адвокат Вероника Полякова, передает «Газета.Ru». Она отмечает, что…
Генеральная прокуратура России подала иск с требованием обратить в доход государства имущество частных владельцев компании «Сирена-Трэвел», которая занимается разработкой системы бронирования Leonardo. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на…
Итальянская модель Виттория Черетти, которую называют возлюбленной Леонардо Ди Каприо, появилась на церемонии открытия Олимпийских игр и вынесла флаг Италии. Шоу прошло на миланском стадионе «Сан-Сиро». По сценарию церемонии на…
Срыв переговорного процесса со стороны киевского режима вызывает раздражение в США, что может привести к ужесточению условий для Украины со стороны американской дипломатии. Об этом пишет издание Strategic Culture. По…
Россия ответила отказом на предложение США передать Запорожскую АЭС под полный контроль Вашингтона. Статус станции продолжает оставаться спорным, сообщает Reuters со ссылкой на источник. «Россия отклонила предложение США, согласно которому…