Фото: pixabay.com
Май – последний весенний месяц, который традиционно ассоциируется с теплом и расцветом природы. Однако погода в мае часто бывает нестабильной, с резкими перепадами температуры и осадками.
Такие неблагоприятные погодные условия оказывают негативное влияние на организм человека.
Во-первых, май – период цветения растений, что приводит к увеличению концентрации пыльцы в воздухе. Для людей, страдающих от аллергии, это может стать серьезным испытанием. Поллиноз – сезонное аллергическое заболевание, проявляющееся насморком, заложенностью носа, чиханием, покраснением, отечностью и зудом глаз.
В это же время полки прилавков заполоняют первые ягоды, зелень и фрукты. Но все ли они полезны и какой подвох может ждать нас, корреспонденту Общественной службы новостей рассказала диетолог и нутрициолог Полина Журавлева.
По ее мнению в первую очередь стоит обратить внимание на следующие продукты для укрепления иммунитета и облегчения сезонной аллергии:
Овощи:
* Белокочанная и цветная капуста
* Молодой горошек и картофель
* Морковь, огурцы, помидоры
* Ревень, редис, редька, свекла
* Спаржа, цуккини
Зелень:
* Базилик, водяной кресс-салат, зеленый лук
* Крапива, мята, петрушка, руккола
* Кинза, кочанный и листовой салат
* Капуста пак-чой, салат латук, сельдерей
* Салат радиккьо, шнитт-лук, шпинат, щавель
Ягоды:
* Земляника
* Клубника
* Черешня
«Не исключено что фермеры используют пестициды для ее выращивания, так что майская ягода может быть далека от идеала»
blockquote
«Что касается ягод и в особенности клубники, тут нужно быть осторожным, потому что появившаяся на прилавках, может быть опасна. Все дело в том, что хоть ее уже и не выращивают в теплицах, а в открытом грунте, но созревание зависит от погодных условий, которые только недавно пришли в «норму». Не исключено что фермеры используют пестициды для ее выращивания, так что майская ягода может быть далека от идеала», – пояснила специалист.
Но что же делать? Полина Журавлева советует начинать покупать ягоду не раньше июня. Ее начнут привозить в это время из Краснодарского края и Крыма, а уже в конце месяца она будет расти и в вашем регионе, в зависимости от «северности».
«Выбирать клубнику нужно так: проверьте есть ли у нее вкус и запах. Если он отсутствует, то дело может быть в химикатах. Смотрите на размер, нужно выбирать среднюю или маленькую ягоду, большие экземпляры лучше не брать, там много нитратов. Семечки клубники должны находиться в специальных ямках, листики должны быть зелеными, а не коричневыми и иссохшими. Если листьев нет вообще, скорее всего такая ягода уже непригодна для употребления», – пояснила она.
Диетолог также призывает обратить внимание на цвет клубники. По ее словам она должна быть красной, а не наполовину белой или бордовой.
Ирак и Иордания были исключены из списка стран, которые подписали коммюнике по итогам саммита в Швейцарии по Украине. Об этом сообщается в документе на сайте федерального совета Швейцарии. В результате…
В Североатлантическом альянсе (НАТО) продолжает нарастать раскол из-за вопроса поддержки Украины. Об этом Ларри Джонсон, бывший агент Центрального разведывательного управления (ЦРУ) Соединенных Штатов, заявил на YouTube-канале Dialogue Works. «США оказывали…
Россия впервые за два года обогнала Соединенные Штаты по объему поставок газа в Европу, несмотря на усилия региона «отучить» себя от российских энергоресурсов. Об этом со ссылкой на данные компании…
Вечерние тренировки лучше и эффективнее дневных способствуют понижению уровня сахара в крови при ожирении и избыточном весе. Об этом со ссылкой на исследование сообщает издание HealthDay. В эксперименте приняли участие…
Некоторые страны, принявшие участие в конференции в Швейцарии по Украине, «постелили соломку» признав необходимость участия России в переговорах. Об этом агентству ТАСС заявил Виктор Водолацкий, первый заместитель председателя комитета Государственной…
Барак Обама, бывший президент Соединенных Штатов, увел Джо Байдена со сцены после его выступления на мероприятии по сбору средств для избирательной кампании президента США в Лос-Анджелесе. Об этом в социальной…