Медицина

Диетолог Подчиненова: переизбыток белка грозит «кроличьим голоданием»

2 августа 2026, 08:14 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук, заместитель главы Института медицины и медтехнологий НГУ Дарья Подчиненова в беседе с ТАСС объяснила, чем грозит увлечение белковыми рационами. Избыток белка при дефиците жиров и углеводов способен спровоцировать состояние, известное как «кроличье голодание», при котором наступает заметное ухудшение самочувствия из-за нехватки питательных веществ.

Явление получило название благодаря наблюдениям за полярниками Арктики, вынужденными питаться исключительно постным кроличьим мясом. Несмотря на кажущееся изобилие пищи, люди испытывали постоянный голод и слабость, поскольку организм не получал необходимой энергии. Аналогичные случаи фиксировались у атапасков — группы индейских народов Аляски, которые сталкивались с теми же проблемами при однообразном рационе.

В социальных сетях активно распространяется тренд на повышенное потребление белка, который преподносится как универсальное средство для улучшения фигуры и укрепления здоровья. Это привело к росту спроса на протеиновые продукты и биодобавки, а полки магазинов заполняются товарами с маркировкой «высокое содержание белка».

Однако, как подчеркнула Подчиненова, для условно здорового взрослого человека физиологическая потребность составляет всего 0,8–1,0 грамма на килограмм массы тела в сутки.

Лишь для спортсменов и людей с интенсивными физическими нагрузками норма может возрастать до 2,5–3,5 грамма на килограмм, но только при определенных условиях. Эксперт предупредила, что диета с чрезмерно высоким содержанием белка особенно опасна для пациентов с заболеваниями почек, поскольку способна усугублять течение этих болезней.

Специалист призвала подходить к составлению рациона взвешенно, не поддаваясь модным веяниям, и напомнила о важности сбалансированного питания, включающего все необходимые макронутриенты.

Ранее сообщалось, что зелени и салатов стоит опасаться при болезни почек.

Диетолог Пристанский опроверг мифы об орехах. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Зоя Шпанько

Журналист, редактор Петербургский журналист, новостник, с опытом работы в отраслевых изданиях строительного комплекса СПб, Северо-Запада, Москвы. Основная специализация - транспортное строительство, архитектура, культура. Образование - СПб Академия художеств, искусствоведение, СПб НИУ ИТМО. Есть любимая собака.

Последние статьи

Олейник: на Украине найдут другие пыточные для мобилизованных

Бывший парламентарий Верховной рады, а ныне участник движения «Другая Украина» Владимир Олейник в беседе с РИА Новости выразил уверенность, что в скором времени станут известны и другие многочисленные места незаконного…

% дней назад

Таня Тузова призвала Полину Диброву вернуть Елене Товстик ее детей

Летом прошлого года модель Полина Диброва раскрыла свои отношения с бизнесменом Романом Товстиком, что привело к краху двух браков: модель рассталась с телеведущим Дмитрием Дибровым, от которого у нее трое…

% дней назад

Лукашенко: конфликт на Украине закончится в ближайшие месяцы

Президент Белоруссии Александр Лукашенко, выступая на IV Минской международной конференции по евразийской безопасности, заявил, что украинский конфликт может завершиться уже в течение нескольких ближайших месяцев. Свою оценку он подчеркнул как…

% дней назад

В Кузбассе мать и отчим получили сроки за истязание подростка в Прокопьевске

В Кемеровской области суд вынес приговор 44-летней женщине и её 40-летнему сожителю, признанным виновными в жестоком обращении с 12-летним сыном. Мать ребёнка проведёт в колонии общего режима 13 лет, её…

% дней назад

Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова прокомментировала первые заявления латвийской стороны о приоритетах председательства в Совете Безопасности ООН. По её оценке, они свидетельствуют о намерении использовать эту структуру для продвижения…

% дней назад

В МВД предупредили о мошенниках в сезон смены шин

С приходом периода замены шин заметно возросла активность злоумышленников в сети. МВД России проинформировало о широком распространении поддельных интернет-магазинов и ложных объявлений, от действий которых могут пострадать и приобретающие товар…

% дней назад