Медицина

Диетолог Подчиненова назвала лучшее время для приема белка

3 августа 2026, 07:10 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук, заместитель главы Института медицины и медтехнологий НГУ Дарья Подчиненова рассказала о временном промежутке, который считается наиболее эффективным для употребления белковой пищи. Ее цитирует ТАСС.

По словам эксперта, ключевое значение имеет период, равный первым двум часам после завершения физической тренировки. Именно в этот интервал прием протеина способен запустить механизмы восстановления и последующего роста мышечных волокон.

В социальных сетях набирает обороты тренд, пропагандирующий повышенное потребление белка как универсальный инструмент для коррекции фигуры и укрепления здоровья.

Следствием этой популярности стал растущий спрос на протеиновые смеси и специализированные добавки. Производители продуктов питания расширяют линейки товаров, маркируя их пометкой «высокое содержание белка» — от привычных йогуртов до снеков, включая чипсы.

Подчиненова пояснила механизм воздействия нутриента на организм. Прием качественного белка в пределах одного-двух часов после нагрузки обеспечивает так называемое анаболическое окно, стимулируя восстановление мускулатуры.

Дозировка в 20–40 граммов позволяет удерживать концентрацию аминокислот в кровеносном русле на повышенном уровне на протяжении четырех-шести часов, что создает продолжительный сигнал для роста тканей.

Отдельно специалист остановилась на вечернем приеме пищи. Употребление белка непосредственно перед сном помогает сохранять мышечную массу в ночные часы. Для этой цели оптимальным выбором станет казеин, содержащийся в молочной продукции.

Медленная усвояемость данного типа протеина гарантирует равномерное поступление аминокислот в кровь в течение всей ночи, подчеркнула врач.

Вопрос влияния белка на инсулиновую чувствительность, как отметила Подчиненова, остается открытым для научного сообщества. В острый период после приема значительной дозы протеина возможна временная редукция этого показателя.

Однако долгосрочные наблюдения демонстрируют иную картину: высокобелковые рационы, особенно при сочетании с физической активностью и уменьшением массы тела, чаще коррелируют с улучшением чувствительности к инсулину.

Итоговый результат определяется дозировкой, источником белка, временем приема и метаболическими особенностями индивидуума, поэтому проблема требует дополнительных изысканий, резюмировала врач.

Ранее доцент Екатерина Баньковская сообщила об опасности арбуза. По ее словам, диабетикам нужно быть осторожней с этой ягодой.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Илья Куликов

В 2014 году я начал свою карьеру в сфере журналистики — работал автором и корреспондентом. С мая 2025 года присоединился к команде Общественной службы новостей и тружусь на должности редактора.

Последние статьи

КНДР опровергла причастность к взлому криптобиржи Binance

Заведующая отделом ЦК Трудовой партии Кореи Ким Ё Чжон выступила с опровержением утверждений о том, что КНДР стоит за атакой на криптовалютную биржу Binance, произошедшей 29 октября. Об этом сообщило…

% дней назад

СК спустя 29 лет возбудил дело об убийстве женщины, пропавшей на Сахалине

Следственное управление СК по Сахалинской области открыло производство по статье об убийстве в связи с исчезновением Марины Смирновой, о которой ничего не известно с 1997 года. Информацию об этом озвучила…

% дней назад

Экс-астронавт НАСА Уинстон Скотт допустил существование внеземного разума

Уинстон Скотт, ранее работавший в НАСА, сообщил о своей убежденности в том, что разумные формы жизни присутствуют за пределами Земли. Об этом информирует Lenta.ru. По данным издания, Скотт совершил два…

% дней назад

Дмитриев: Мир высоко ценит миротворческие усилия президента Трампа

По словам спецпредставителя президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, главы РФПИ Кирилла Дмитриева, международное сообщество высоко оценивает усилия американского лидера Дональда Трампа и его команды по содействию миру.…

% дней назад

Уиткофф: в Брюсселе США и Европа проконсультируются о гарантиях безопасности для Киева

Стив Уиткофф, специальный посланник американского президента, проинформировал о планах Вашингтона и его европейских партнёров провести на текущей неделе консультации в Брюсселе. Темой встречи станут гарантии безопасности, которые могут быть предоставлены…

% дней назад

Уиткофф сообщил о предстоящих переговорах по Украине в ОАЭ

Специальный посланник президента США Стивен Уиткофф заявил, что Вашингтон возьмёт на себя посредническую роль в рабочих переговорах России и Украины, запланированных на 10–11 ноября в Абу-Даби. В публикации в социальной…

% дней назад