Медицина

Диетолог Подчиненова назвала лучшее время для приема белка

3 августа 2026, 07:10 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук, заместитель главы Института медицины и медтехнологий НГУ Дарья Подчиненова рассказала о временном промежутке, который считается наиболее эффективным для употребления белковой пищи. Ее цитирует ТАСС.

По словам эксперта, ключевое значение имеет период, равный первым двум часам после завершения физической тренировки. Именно в этот интервал прием протеина способен запустить механизмы восстановления и последующего роста мышечных волокон.

В социальных сетях набирает обороты тренд, пропагандирующий повышенное потребление белка как универсальный инструмент для коррекции фигуры и укрепления здоровья.

Следствием этой популярности стал растущий спрос на протеиновые смеси и специализированные добавки. Производители продуктов питания расширяют линейки товаров, маркируя их пометкой «высокое содержание белка» — от привычных йогуртов до снеков, включая чипсы.

Подчиненова пояснила механизм воздействия нутриента на организм. Прием качественного белка в пределах одного-двух часов после нагрузки обеспечивает так называемое анаболическое окно, стимулируя восстановление мускулатуры.

Дозировка в 20–40 граммов позволяет удерживать концентрацию аминокислот в кровеносном русле на повышенном уровне на протяжении четырех-шести часов, что создает продолжительный сигнал для роста тканей.

Отдельно специалист остановилась на вечернем приеме пищи. Употребление белка непосредственно перед сном помогает сохранять мышечную массу в ночные часы. Для этой цели оптимальным выбором станет казеин, содержащийся в молочной продукции.

Медленная усвояемость данного типа протеина гарантирует равномерное поступление аминокислот в кровь в течение всей ночи, подчеркнула врач.

Вопрос влияния белка на инсулиновую чувствительность, как отметила Подчиненова, остается открытым для научного сообщества. В острый период после приема значительной дозы протеина возможна временная редукция этого показателя.

Однако долгосрочные наблюдения демонстрируют иную картину: высокобелковые рационы, особенно при сочетании с физической активностью и уменьшением массы тела, чаще коррелируют с улучшением чувствительности к инсулину.

Итоговый результат определяется дозировкой, источником белка, временем приема и метаболическими особенностями индивидуума, поэтому проблема требует дополнительных изысканий, резюмировала врач.

Ранее доцент Екатерина Баньковская сообщила об опасности арбуза. По ее словам, диабетикам нужно быть осторожней с этой ягодой.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Илья Куликов

В 2014 году я начал свою карьеру в сфере журналистики — работал автором и корреспондентом. С мая 2025 года присоединился к команде Общественной службы новостей и тружусь на должности редактора.

Последние статьи

Житель Красноармейска бежал из города на велосипеде к российским военным

Житель Красноармейска в ДНР Александр Майский рассказал РИА Новости, как зимой 2025 года покинул подконтрольный на тот момент Киеву город на велосипеде. Он беспрепятственно преодолел около шести километров до позиций…

% дней назад

Двое подростков утонули в водоемах за сутки в Новосибирской области

Следователи проводят проверки по факту гибели двух подростков, утонувших 2 августа в Новосибирской области. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета России. По данным ведомства, днем в селе Майское…

% дней назад

Минобороны РФ сообщило об ударе по сухогрузу в Николаеве

Министерство обороны России сообщило о поражении беспилотными летательными аппаратами сухогруза в порту Николаева, который использовался для доставки грузов в интересах ВСУ. Удары наносились в ночь на понедельник в рамках продолжающейся…

% дней назад

Экран «парит» в руке: Разработан первый смартфон с полностью безрамочным экраном

Китайская компания Tecno представила концепт смартфона, лишенного видимой экранной рамки. На это обратило внимание издание Android Authority. Концептуальный телефон назван первым аппаратом на рынке с безрамочным экраном. По словам представителей…

% дней назад

Рахманин назвал увольнение Федорова ошибкой Зеленского

Народный депутат Сергей Рахманин в интервью «Украинской правде» заявил, что увольнение Михаила Федорова с должности министра обороны Украины стало ошибкой. По его мнению, Владимир Зеленский лишил Федорова возможности реализовать свой…

% дней назад

Рахманин обвинил сотрудников ТЦК в пытках и произволе над украинцами

Депутат Верховной рады Сергей Рахманин в интервью изданию «Украинская правда» заявил о системных нарушениях прав граждан сотрудниками территориальных центров комплектования (ТЦК) и полицией. По его словам, действия военнослужащих сопровождаются произволом…

% дней назад