Медицина

Диетолог Подчиненова назвала лучшее время для приема белка

3 августа 2026, 07:10 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук, заместитель главы Института медицины и медтехнологий НГУ Дарья Подчиненова рассказала о временном промежутке, который считается наиболее эффективным для употребления белковой пищи. Ее цитирует ТАСС.

По словам эксперта, ключевое значение имеет период, равный первым двум часам после завершения физической тренировки. Именно в этот интервал прием протеина способен запустить механизмы восстановления и последующего роста мышечных волокон.

В социальных сетях набирает обороты тренд, пропагандирующий повышенное потребление белка как универсальный инструмент для коррекции фигуры и укрепления здоровья.

Следствием этой популярности стал растущий спрос на протеиновые смеси и специализированные добавки. Производители продуктов питания расширяют линейки товаров, маркируя их пометкой «высокое содержание белка» — от привычных йогуртов до снеков, включая чипсы.

Подчиненова пояснила механизм воздействия нутриента на организм. Прием качественного белка в пределах одного-двух часов после нагрузки обеспечивает так называемое анаболическое окно, стимулируя восстановление мускулатуры.

Дозировка в 20–40 граммов позволяет удерживать концентрацию аминокислот в кровеносном русле на повышенном уровне на протяжении четырех-шести часов, что создает продолжительный сигнал для роста тканей.

Отдельно специалист остановилась на вечернем приеме пищи. Употребление белка непосредственно перед сном помогает сохранять мышечную массу в ночные часы. Для этой цели оптимальным выбором станет казеин, содержащийся в молочной продукции.

Медленная усвояемость данного типа протеина гарантирует равномерное поступление аминокислот в кровь в течение всей ночи, подчеркнула врач.

Вопрос влияния белка на инсулиновую чувствительность, как отметила Подчиненова, остается открытым для научного сообщества. В острый период после приема значительной дозы протеина возможна временная редукция этого показателя.

Однако долгосрочные наблюдения демонстрируют иную картину: высокобелковые рационы, особенно при сочетании с физической активностью и уменьшением массы тела, чаще коррелируют с улучшением чувствительности к инсулину.

Итоговый результат определяется дозировкой, источником белка, временем приема и метаболическими особенностями индивидуума, поэтому проблема требует дополнительных изысканий, резюмировала врач.

Ранее доцент Екатерина Баньковская сообщила об опасности арбуза. По ее словам, диабетикам нужно быть осторожней с этой ягодой.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Илья Куликов

В 2014 году я начал свою карьеру в сфере журналистики — работал автором и корреспондентом. С мая 2025 года присоединился к команде Общественной службы новостей и тружусь на должности редактора.

Последние статьи

Додик рассчитывает на встречу с Путиным 29 сентября

Председатель «Союза независимых социал-демократов», правящей партии Республики Сербской в составе Боснии и Герцеговины, Милорад Додик, сообщил о намерении провести встречу с президентом России Владимиром Путиным. Планируемая дата переговоров — 29…

% дней назад

Температура и боль в горле: россияне рассказали о заболевших в Таиланде

Российские туристы сообщили о случаях заболевания COVID-19 во время отдыха в Таиланде. По данным Telegram-канала SHOT, некоторые путешественники после подобных историй решили отказаться от запланированных поездок в страну. Жительница Владивостока…

% дней назад

Пенсия не ниже 62 тысяч рублей: в России предложили резко увеличить выплаты пожилым

Минимальная пенсия в России должна составлять не менее 62 тысяч рублей, считает исполняющий полномочия председателя Центрального совета Партии пенсионеров Владимир Ворожцов. Об этом пишет Pravda.Ru. По его мнению, такой уровень…

% дней назад

Аэропорт Махачкалы первым внедрил идентификацию сотрудников по радужке глаза

В аэропорту Махачкалы впервые среди российских авиаузлов внедрили отечественную систему бесконтактной идентификации сотрудников по радужной оболочке глаза. Оборудование установила компания «Азимут», входящая в Госкорпорацию Ростех, в рамках реконструкции аэропорта. Биометрический…

% дней назад

В Германии обсуждают потолок цен на топливо и снижение налога с 1 октября

Правительство Германии обсуждает пакет мер для сдерживания высоких цен на бензин и дизель. По данным Bild, власти рассматривают введение потолка стоимости топлива, а также снижение энергетического налога на горючее с…

% дней назад

Криминалист Игнатов заявил об иллюзии на месте пропажи Усольцевых

Криминалист Михаил Игнатов усомнился в обнаружении следов крови на месте исчезновения семьи Усольцевых в красноярской тайге. Как сообщает издание «Абзац», эксперт считает, что эти детали могут оказаться обычной оптической иллюзией.…

% дней назад