Фото: Общественная служба новостей
Врач-диетолог Христина Никифорова рассказала, какие продукты стоит включить в рацион для поддержания микробиоты и когнитивного здоровья. Об этом пишет Lenta.ru.
По данным эксперта, еда не должна провоцировать резкие колебания уровня глюкозы в крови. При этом обязана содержать элементы для работы нейронов и служить питательной средой для полезных бактерий.
Специалист отметила, что в медицинском сообществе всё чаще обсуждают ось «кишечник-мозг» — двустороннюю связь между желудочно-кишечным трактом и нервной системой. Мозг и ЖКТ непрерывно обмениваются сигналами, причём около 90 процентов информации передаётся снизу вверх через блуждающий нерв.
В связи с этим Никифорова рекомендовала включить в меню жирную рыбу, например сёмгу или скумбрию. Эти продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, из которых построены мембраны нейронов. Дефицит таких кислот замедляет формирование новых связей, подчеркнула диетолог.
В рационе также необходимы сложные углеводы — крупы, бурый рис, киноа. Они снабжают мозг глюкозой, выступающей главным источником энергии. В отличие от быстрых сахаров, сложные углеводы отдают её постепенно, избегая резких скачков и последующего спада.
Кроме того, полезны грецкие орехи, однако их количество не должно превышать 30 граммов в день. В больших объёмах фитиновая кислота, содержащаяся в орехах, препятствует усвоению железа и магния, предупредила врач.
Отдельное внимание эксперт уделила овощам, которые служат источником клетчатки. Она действует как пребиотик, поддерживая рост полезной микрофлоры. Ягоды, особенно черника, богаты флавоноидами, укрепляющими сосудистую стенку и улучшающими кровоснабжение мозга.
Никифорова напомнила и о водном балансе: мозг состоит из воды примерно на три четверти, поэтому даже незначительная потеря жидкости заметно снижает когнитивные способности.
Ранее врач-офтальмолог Карина Козина заявила, что суррогатный алкоголь несет серьезную опасность. По ее данным, может быть отравление, вплоть до потери зрения.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо раскритиковал роль Европейского союза в международной политике. По его мнению, ЕС оказался слишком слабым, чтобы предложить собственный план мирного урегулирования конфликта на Украине. Об этом словацкий…
Владимир Зеленский заявил, что на Украине не осталось ни одной электростанции, которая в той или иной степени не пострадала бы в результате российских ударов. Об этом он сообщил во время…
В 97 лет китайская дирижер Чжэн Сяоин продолжает выступать с оркестром и собирать полные залы. Она стала первой женщиной-дирижером в Китае. Об этом сообщает South China Morning Post. Чжэн родилась…
В аэропорту Геленджика ввели временные ограничения на прием и отправление воздушных судов. Об этом сообщила Федеральная служба воздушного транспорта (Росавиация) в своем официальном Telegram-канале. Как пояснили в ведомстве, решение принято…
С начала 2000-х годов в мире зафиксировали 25 случаев ошибочного признания людей умершими, после которого они приходили в себя во время подготовки к похоронам или непосредственно на церемонии. Об этом…
Президент России Владимир Путин заявил о необходимости усилить защиту молодежи и людей старшего поколения от угроз в финансовой сфере. Соответствующее заявление он сделал во время торжественного мероприятия, посвященного 25-летию Росфинмониторинга.…