Фото: Общественная служба новостей
Врач-диетолог Христина Никифорова рассказала, какие продукты стоит включить в рацион для поддержания микробиоты и когнитивного здоровья. Об этом пишет Lenta.ru.
По данным эксперта, еда не должна провоцировать резкие колебания уровня глюкозы в крови. При этом обязана содержать элементы для работы нейронов и служить питательной средой для полезных бактерий.
Специалист отметила, что в медицинском сообществе всё чаще обсуждают ось «кишечник-мозг» — двустороннюю связь между желудочно-кишечным трактом и нервной системой. Мозг и ЖКТ непрерывно обмениваются сигналами, причём около 90 процентов информации передаётся снизу вверх через блуждающий нерв.
В связи с этим Никифорова рекомендовала включить в меню жирную рыбу, например сёмгу или скумбрию. Эти продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, из которых построены мембраны нейронов. Дефицит таких кислот замедляет формирование новых связей, подчеркнула диетолог.
В рационе также необходимы сложные углеводы — крупы, бурый рис, киноа. Они снабжают мозг глюкозой, выступающей главным источником энергии. В отличие от быстрых сахаров, сложные углеводы отдают её постепенно, избегая резких скачков и последующего спада.
Кроме того, полезны грецкие орехи, однако их количество не должно превышать 30 граммов в день. В больших объёмах фитиновая кислота, содержащаяся в орехах, препятствует усвоению железа и магния, предупредила врач.
Отдельное внимание эксперт уделила овощам, которые служат источником клетчатки. Она действует как пребиотик, поддерживая рост полезной микрофлоры. Ягоды, особенно черника, богаты флавоноидами, укрепляющими сосудистую стенку и улучшающими кровоснабжение мозга.
Никифорова напомнила и о водном балансе: мозг состоит из воды примерно на три четверти, поэтому даже незначительная потеря жидкости заметно снижает когнитивные способности.
Ранее врач-офтальмолог Карина Козина заявила, что суррогатный алкоголь несет серьезную опасность. По ее данным, может быть отравление, вплоть до потери зрения.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Оппозиционное итальянское «Движение 5 звезд» закрепило в новой программе отказ от дальнейших поставок оружия Украине, передает РИА Новости. Партия призвала изменить подход Италии и Европы к конфликту и перейти к…
Фильм «Сумерки» 2008 года возглавил российский прокат после выхода на повторные показы, передает портал kinobusiness.com. За первый день уикенда картина заработала 47,4 млн рублей, а ее общие сборы приблизились к…
В результате атаки вооруженных формирований Украины было повреждено здание территориальной избирательной комиссии Орловской области. Об этом в понедельник, 21 сентября, сообщает РИА Новости. Информацию подтвердил губернатор Андрей Клычков в ходе…
В России в продажу поступили седаны Chevrolet Monza 2023 года выпуска по цене от 1,49 до 1,62 млн рублей, передает издание «Автоновости дня». На классифайдах представлены несколько десятков автомобилей. Самый…
Экс-глава фракции ХДС в парламенте Мекленбурга-Передней Померании Экхардт Реберг связал провал партии на региональных выборах с недостатком эмпатии у канцлера Германии и лидера христианских демократов Фридриха Мерца, передает РИА Новости.…
В Вооруженных силах Украины фиксируются задержки боевых выплат и премиальных начислений. Об этом в эфире телеканала «Новости. Live» заявил офицер командования штурмовых войск ВСУ Денис Ярославский. По словам военнослужащего, проблемы…