Согласно информации из популярных трендов в соцсетях, употребление продуктов с высоким содержанием коллагена способствует улучшению внешности человека. Данный белок отвечает за состояние костей, сухожилий, кожного покрова, волосяных фолликул и многих других составляющих тела, поэтому считается, что богатая им пища помогает повысить упругость и эластичность кожи, разгладить морщины, укрепить волосы и сделать их более объемными и так далее. По этой причине особую известность не так давно получил богатый коллагеном костный бульон — его даже считали одним из секретов красоты западных селебрити.
Впрочем, как отмечает доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, концентрироваться на отдельных коллагеновых продуктах для здоровой внешности вовсе необязательно — в организм и так поступает достаточно коллагена из любой белковой пищи. Другое дело, что его усвоению могут помешать расстройства кишечника и скрытая пищевая непереносимость. Поэтому для поддержания кожи и волос в хорошем состоянии заниматься нужно в первую очередь внутренним здоровьем, подчеркнула эксперт. Об этом она рассказала Общественной службе новостей.
«Коллаген отвечает за построение наших тканей, в том числе кожи и волос, поэтому он необходим для поддержания внешней красоты. А внешняя красота, естественно, отражает внутреннее состояние организма и может нам показать, что мы что-то не то принимаем в составе своего питания», — говорит собеседница издания.
Королева указала, что все системы в теле человека взаимосвязаны и все они требуют питательных веществ для нормальной работы. Поэтому чтобы кожа, волосы и ногти были здоровыми, здоровым должен быть весь организм вообще — а это напрямую зависит от питания.
«[Нужно] сделать анализ крови на скрытую непереносимость продуктов питания»
«Здесь обязательно надо учитывать переносимость и непереносимость продуктов питания, потому как далеко не все наша иммунная система воспринимает нормально. Некоторые компоненты пищи оказывают на нее негативное воздействие, и организм не имеет необходимых инструментов для их усвоения. Тут нужно делать все, чтобы продукты были корректными, разнообразными и привносили в наш организм все необходимые составляющие: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и пищевые волокна, — продолжает эксперт. — Поэтому для того чтобы поддержать внешнее здоровье, особенно если есть какие-то высыпания на коже или выпадают волосы, необходимо обратиться к врачу, дабы предметно поговорить о составе принимаемой пищи и сделать анализ крови на скрытую непереносимость продуктов питания, а после исключить эти продукты из своего рациона. Зачастую ими оказываются современные рафинированные продукты, а также молочные продукты и куриные яйца, состав которых изменился».
По словам диетолога, при обнаружении скрытой пищевой непереносимости человеку нужно отказаться от противопоказанных продуктов — временно или навсегда, в зависимости от того, как на них реагирует иммунная система. Пока такая пища присутствует в рационе, добиться улучшения здоровья организма в целом и здоровья кожи и волос, в частности, не получится, сколько бы человек ни потреблял коллагена и прочих макро- и микроэлементов, сказала она.
Помимо пищевой непереносимости, стать вопреки здоровью и красоте могут и проблемы с кишечником — этот орган отвечает за усвоение компонентов пищи, поэтому нарушения в его работе способны привести к нехватке минеральных веществ, витаминов и прочих полезных веществ, необходимых для упругой кожи и крепких волос, добавила эксперт. Еще один фактор, который способен приводить к проблемам с внешностью — недоедание, в том числе на фоне приема препаратов с семаглутидом, блокирующих аппетит.
«Употреблять именно [костный бульон] для получения этого белка совсем не обязательно»
После исключения продуктов, которые плохо воспринимаются организмом, и исправления проблем с кишечником необходимо подобрать подходящий рацион, в идеале — с участием врача, отметила собеседница издания.
«Обязательно должны быть источники полноценного белка, поскольку они участвуют в синтезе коллагена и других белков, которые являются строительным материалом всех систем и каждой клетки нашего организма. Белок — это важная составляющая всех ферментативных реакций, которые поддерживают динамику биохимических процессов и построение новых клеток, что прямо влияет на наш внешний вид, — говорит Королева. — Если говорить про коллаген, то есть конкретные продукты, которые им особенно богаты — например, костный бульон. Но употреблять именно его для получения этого белка совсем не обязательно. Когда про коллаген еще не знали, а продукты были максимально натуральными и хорошо усваивались пищеварительной системой, мы получали из пищи все необходимое, и волосы колосились, и кожа была чистой. Поэтому тут все определяется прежде всего непереносимостью современных продуктов питания, из-за которой организм недополучает какие-то компоненты, а также внешними факторами: воздействием экологии, агрессивными уходовыми средствами и так далее».
Читайте также:
Лицензионные соглашения американской компании Disney истекают в 2026 году и продлены не будут. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ», ссылаясь на бухгалтерскую отчетность российского юридического лица компании — ООО «Уолт Дисней…
Ольга Васильева, супруга актера Дмитрия Назарова, известного по роли в сериале «Кухня», обратилась с письмом в Госдуму. Как сообщает Telegram-канал Mash, она попросила депутатов помочь с возвращением артиста в Россию.…
Онколог Юсуповской больницы Георгий Зурабов заявил, что удаление родинок не несет риска заболевания раком. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, также в том случае, если ее травмировать или задеть,…
Гидрографы Тихоокеанского флота обнаружили на дне залива Петра Великого пароход «Князь Горчаков», затонувший в 1906 году после подрыва на мине. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу ТОФ. Судно,…
Определены финалисты Национальной премии ТЭФИ-2026, присуждаемой Академией Российского телевидения за выдающиеся достижения в сфере телевизионного искусства. Церемония награждения пройдет 8 и 9 июня 2026 года в Москве в новом Технопарке…
Академик РАН, эпидемиолог, заместитель президента РАО Геннадий Онищенко сообщил, что заражение хантавирусом на начальном этапе сложно отличить от обычной респираторной инфекции. Подробностями он поделился в беседе с ТАСС. По словам…