Фото: Общественная Служба Новостей
Крупное исследование, опубликованное в авторитетном журнале Annals of Internal Medicine, вносит важные нюансы в привычные диетические рекомендации. Учёные выяснили, что простой совет «откажись от сливочного масла и проживёшь дольше» работает не для всех одинаково и сам по себе может быть недостаточным.
Проанализировав данные более 66 тысяч человек, исследователи обнаружили, что у людей с низким и умеренным риском сердечно-сосудистых заболеваний простое сокращение насыщенных жиров (включая масло) без продуманной замены не приводит к значимому снижению риска смерти, инфаркта или инсульта в течение примерно пяти лет. Хотя уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) у них действительно снижался, это не вылилось в заметные клинические преимущества за период наблюдения.
Ключевую роль играет не столько отказ, сколько замена. Ситуация кардинально меняется для людей из группы высокого риска. У них замена насыщенных жиров на полиненасыщенные (растительные масла, жирная рыба, орехи) реально снижала и общую смертность, и риск фатальных сердечных катастроф.
Для здоровых людей без серьёзных факторов риска (диабет, гипертония, высокий холестерин) простое удаление масла из рациона без общей его перестройки, вероятно, не даст быстрого «эффекта долголетия».
Также следует учитывать, что сама по себе «обезжиренная» диета – не панацея. Польза проявляется, когда вредные жиры замещаются полезными, а не просто убираются или заменяются углеводами.
Авторы и независимые эксперты предупреждают, что исследование – это не реабилитация сливочного масла: насыщенные жиры по-прежнему способствуют атеросклерозу. Исследование охватывало лишь 5 лет, и его результаты не отменяют долгосрочных рекомендаций.
Поэтому, советуют исследователи, ограничивать насыщенные жиры следует в пользу разнообразных растительных и морских. Но оценку индивидуального риска и диетические изменения лучше обсуждать с врачом.
Замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев прокомментировал встречу премьер-министра Армении Никола Пашиняна и главы киевского режима Владимира Зеленского, которая проходила в Ереване. Об этом в понедельник, 4 мая, он написал в…
Глава британского правительства Кир Стармер высказался по поводу недавних попыток лидера Соединённых Штатов Америки Дональда Трампа надавить на власти государств Европы, призвав их начать предпринимать ответные меры для отстаивания собственных интересов. В ходе диалога с местным…
В Курске перед судом предстанет 73-летняя местная жительница, обвиняемая в незаконном распространении порнографии в интернете. Как сообщила объединённая пресс-служба судов региона, пенсионерка выдавала фотографии своей молодой соседки за свои собственные.…
В украинском Днепре местные жители помешали сотрудникам территориального центра комплектования мобилизовать мужчину на одной из городских улиц. Инцидент закончился конфликтом и бегством части сотрудников ТЦК. Об этом сообщает «Страна.ua». По…
Как подтвердили Yonhap в МИД Республики Корея, в Ормузском проливе возник пожар на южнокорейском сухогрузе Namu. Об этом в понедельник, 4 мая, сообщает KP.RU. Судно принадлежит компании из Южной Кореи…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп поделился подробностями по поводу продолжающегося переговорного процесса по поводу мирного завершения бушующего в Ближневосточном регионе противостояния, рассказав об изменениях в поведении иранских властей. В ходе диалога с местным телевизионным каналом Fox…