Хранение продуктов питания в домашних условиях требует определенных правил, соблюдение которых поможет предотвратить распространение микробов и бактерий.
Одним из базовых норм является необходимость мыть овощи, фрукты, зелень, а также яйца перед употреблением, напоминает ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», являющийся структурой Роспотребнадзора.
Для фасовки продуктов рекомендуется использовать пергамент, алюминиевую фольгу, пищевой целлофан и пакеты, предназначенные для хранения пищевых продуктов. Допускается также использование стеклянной либо эмалированной посуды с крышкой.
Несмотря на наличие в дверце холодильника специального отсека для яиц, специалисты Роспотребнадзора советуют отправлять их, а также молочные продукты внутрь холодильника, поближе к испарителю (замораживателю). Поскольку дверца постоянно открывается, холод может испариться, и шансы скоропортящихся продуктов ухудшить свои качества возрастают.
Вниз холодильника обычно отправляют все то, что требует хорошего охлаждения, включая овощи и фрукты, на самый верх – то, что планируется к скорому употреблению.
Некоторые фрукты и овощи лучше сохраняют свои качества при комнатной температуре. К ним, в частности, относятся ананас, цитрусовые, базилик, баклажаны, бананы, имбирь, яблоки, помидоры, перец.
Речь идет о неповрежденных и не разрезанных плодах. При этом следует избегать прямых солнечных лучей и соседства с кухонной плитой.
Затемненное место подойдет для хранения лука, чеснока, картофеля, кабачков, тыквы.
Ранее сообщалось, что в декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Швейцария лишилась статуса нейтральной страны, поскольку присоединилась ко всем введённым против России санкциям. Такое мнение в разговоре с РИА Новости высказал постоянный представитель России при ОБСЕ Дмитрий Полянский. Дипломат признал,…
В Палкинском районе Псковской области следователи выясняют обстоятельства гибели двоих малолетних детей. О трагедии сообщили в региональном управлении Следственного комитета. По предварительным данным ведомства, всё произошло 17 мая вблизи деревни…
Американское издание New York Times опубликовало сведения об обнаружении еще одной израильской военной базы на территории Ирака. Информацию предоставили иракские и региональные чиновники. В начале мая Wall Street Journal со…
В Твери следователи выясняют обстоятельства потасовки между подростками, в ходе которой один из них применил сигнальное пусковое устройство. О происшествии рассказали в региональном управлении Следственного комитета. По предварительным данным, инцидент…
Заместитель руководителя Министерства Иностранных дел Российской Федерации Михаил Галузин проинформировал о том, что властям известно об активных визитах представителей киевского режима в Соединённые Штаты Америки ради обсуждения бушующего на территории Украины противостояния. В ходе диалога…
Вся предстоящая рабочая неделя в столичном регионе пройдёт под знаком аномальной жары, которую синоптики называют опасным погодным явлением. Как рассказали ТАСС в Гидрометцентре России, среднесуточная температура воздуха окажется на семь-девять…