Лайфхаки

Яйца и молоко нельзя держать в дверце холодильника: Правила безопасного хранения продуктов на кухне

16 декабря 2024, 21:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Хранение продуктов питания в домашних условиях требует определенных правил, соблюдение которых поможет предотвратить распространение микробов и бактерий.

Одним из базовых норм является необходимость мыть овощи, фрукты, зелень, а также яйца перед употреблением, напоминает ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», являющийся структурой Роспотребнадзора.

Как хранить

Для фасовки продуктов рекомендуется использовать пергамент, алюминиевую фольгу, пищевой целлофан и пакеты, предназначенные для хранения пищевых продуктов. Допускается также использование стеклянной либо эмалированной посуды с крышкой.

Где хранить

Несмотря на наличие в дверце холодильника специального отсека для яиц, специалисты Роспотребнадзора советуют отправлять их, а также молочные продукты внутрь холодильника, поближе к испарителю (замораживателю). Поскольку дверца постоянно открывается, холод может испариться, и шансы скоропортящихся продуктов ухудшить свои качества возрастают.

Вниз холодильника обычно отправляют все то, что требует хорошего охлаждения, включая овощи и фрукты, на самый верх – то, что планируется к скорому употреблению.

Что не стоит хранить в холодильнике

Некоторые фрукты и овощи лучше сохраняют свои качества при комнатной температуре. К ним, в частности, относятся ананас, цитрусовые, базилик, баклажаны, бананы, имбирь, яблоки, помидоры, перец.

Речь идет о неповрежденных и не разрезанных плодах. При этом следует избегать прямых солнечных лучей и соседства с кухонной плитой.

Затемненное место подойдет для хранения лука, чеснока, картофеля, кабачков, тыквы.

Ранее сообщалось, что в декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

AP: Трамп согласился приехать на саммит НАТО в Анкару

Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган, воспользовавшись личными отношениями с президентом США Дональдом Трампом, добился того, чтобы американский лидер посетил предстоящий саммит НАТО в Анкаре, что, по оценкам наблюдателей, помогло предотвратить…

% дней назад

В Ленобласти найдено тело пропавшей девочки со следами насилия

В Ленинградской области трагически завершились поиски пропавшей накануне девочки. Об этом сообщил телеграм-канал SHOT. Девочка ушла за грибами и пропала. Последний раз ребёнок выходил на связь ближе к вечеру. Она…

% дней назад

Прокуратура обжаловала приговор блогеру Митрошиной

Прокуратура подала апелляционную жалобу на приговор блогеру Александре Митрошиной. Об этом сообщили в пресс-службе Тверского районного суда. Ранее суд признал ее виновной в легализации денежных средств в особо крупном размере…

% дней назад

В Туве обследовали 40 км береговой линии в поисках пропавших девочек

В Туве ведутся масштабные поисковые мероприятия, направленные на установление местонахождения двух девочек, пропавших вечером в среду. Сотрудники МВД, спасатели и другие задействованные службы обследовали около 40 километров прибрежной зоны и…

% дней назад

Комик Руслан Белый* удивился высокой стоимости детского сада в Нидерландах

Российский стендап-комик Руслан Белый* был шокирован стоимостью дошкольного образования в Нидерландах. Его комментарии можно увидеть в выпуске шоу «Вечер перед концертом», доступном на YouTube. Во время выступления одна из зрительниц…

% дней назад

Признанного мертвым 18-месячного малыша нашли живым в одном из моргов Америки

В американском штате Аризона 18‑месячного мальчика Винсента Фьордилино, которого врач сначала признал мёртвым после падения в бассейн, через пять с половиной часов нашли живым в морге больницы. По сообщениям Daily…

% дней назад