Хранение продуктов питания в домашних условиях требует определенных правил, соблюдение которых поможет предотвратить распространение микробов и бактерий.
Одним из базовых норм является необходимость мыть овощи, фрукты, зелень, а также яйца перед употреблением, напоминает ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», являющийся структурой Роспотребнадзора.
Для фасовки продуктов рекомендуется использовать пергамент, алюминиевую фольгу, пищевой целлофан и пакеты, предназначенные для хранения пищевых продуктов. Допускается также использование стеклянной либо эмалированной посуды с крышкой.
Несмотря на наличие в дверце холодильника специального отсека для яиц, специалисты Роспотребнадзора советуют отправлять их, а также молочные продукты внутрь холодильника, поближе к испарителю (замораживателю). Поскольку дверца постоянно открывается, холод может испариться, и шансы скоропортящихся продуктов ухудшить свои качества возрастают.
Вниз холодильника обычно отправляют все то, что требует хорошего охлаждения, включая овощи и фрукты, на самый верх – то, что планируется к скорому употреблению.
Некоторые фрукты и овощи лучше сохраняют свои качества при комнатной температуре. К ним, в частности, относятся ананас, цитрусовые, базилик, баклажаны, бананы, имбирь, яблоки, помидоры, перец.
Речь идет о неповрежденных и не разрезанных плодах. При этом следует избегать прямых солнечных лучей и соседства с кухонной плитой.
Затемненное место подойдет для хранения лука, чеснока, картофеля, кабачков, тыквы.
Ранее сообщалось, что в декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
На северо-востоке Демократической Республики Конго вспышка лихорадки Эбола уже унесла жизни более 80 человек. Такие цифры 17 мая привела радиостанция Okapi, ссылаясь на данные с мест. Основной удар пришёлся на…
Пресс-служба действующей на территории Ливана организации «Хезболлах» проинформировала о постоянном проведении антиизраильских спецопераций в приграничных регионах, поделившись подробностями об успехах своих боевых отрядов. На официальных страницах ведомства в социальных сетях сказано о том, что за месячный период было…
На территории американского штата Нью-Мексико палеонтологи обнаружили окаменелость, которая может изменить представления о появлении гигантских хищных динозавров. Результаты исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports. Центральным объектом изучения стала большеберцовая…
Главред телевизионного канала RT Маргарита Симоньян проинформировала, что власти Соединённых Штатов Америки надеются воспользоваться Объединёнными Арабскими Эмиратами и другими странами Персидского Залива, чтобы продолжить конфликтовать с иранской стороной. В ходе диалога с ИС «Вести» она напомнила…
Ежедневный приём поливитаминов способен притормаживать биологическое старение организма у людей старшего возраста. К такому выводу пришли американские исследователи, чья работа была опубликована в журнале Nature Medicine. Специалисты Mass General Brigham…
Член Совфеда России Алексей Пушков проинформировал о том, что точки зрения Тегерана и Вашингтона не имеют никаких общих мест, что делает дальнейший переговорный процесс малополезным. Им будет невозможно отыскать консенсус, если американцы не начнут уступать. В Telegram…