Лайфхаки

Яйца и молоко нельзя держать в дверце холодильника: Правила безопасного хранения продуктов на кухне

16 декабря 2024, 21:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Хранение продуктов питания в домашних условиях требует определенных правил, соблюдение которых поможет предотвратить распространение микробов и бактерий.

Одним из базовых норм является необходимость мыть овощи, фрукты, зелень, а также яйца перед употреблением, напоминает ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», являющийся структурой Роспотребнадзора.

Как хранить

Для фасовки продуктов рекомендуется использовать пергамент, алюминиевую фольгу, пищевой целлофан и пакеты, предназначенные для хранения пищевых продуктов. Допускается также использование стеклянной либо эмалированной посуды с крышкой.

Где хранить

Несмотря на наличие в дверце холодильника специального отсека для яиц, специалисты Роспотребнадзора советуют отправлять их, а также молочные продукты внутрь холодильника, поближе к испарителю (замораживателю). Поскольку дверца постоянно открывается, холод может испариться, и шансы скоропортящихся продуктов ухудшить свои качества возрастают.

Вниз холодильника обычно отправляют все то, что требует хорошего охлаждения, включая овощи и фрукты, на самый верх – то, что планируется к скорому употреблению.

Что не стоит хранить в холодильнике

Некоторые фрукты и овощи лучше сохраняют свои качества при комнатной температуре. К ним, в частности, относятся ананас, цитрусовые, базилик, баклажаны, бананы, имбирь, яблоки, помидоры, перец.

Речь идет о неповрежденных и не разрезанных плодах. При этом следует избегать прямых солнечных лучей и соседства с кухонной плитой.

Затемненное место подойдет для хранения лука, чеснока, картофеля, кабачков, тыквы.

Ранее сообщалось, что в декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

В Запорожской области пожилую женщину спасли из-под завалов

В Запорожской области в Васильевке из-под завалов жилого дома была спасена пожилая женщина. Об этом сообщает RT. Боевики ВСУ сбросили на данный населенный пункт авиационную бомбу. «Пожилую женщину спасли из-под…

% дней назад

Адвокат Борзенко предупредила, что борщевик на участке может привести к штрафу

Адвокат Надежда Борзенко предупредила, что борщевик на участке может привести к штрафу. Об этом сообщает RT. Семена данного растения легко переносятся ветром и водой, поэтому оно быстро разрастается. Контакт с…

% дней назад

Пушков описал «рецепт Трампа» по созданию псевдореальности в Иране

Сенатор Алексей Пушков оценило слова президента США Дональда Трампа, который заявил, что в Иране удалось добиться смены режима. В своем Telegram-канале Пушков заявил, что у американского лидера есть свой рецепт…

% дней назад

Подоляка: ВСУ попытались начать контрнаступление на Красноармейском направлении

Вооружённые силы Украины (ВСУ) предприняли попытку контрнаступления на Красноармейском направлении, сообщает военблогер Юрий Подоляка в своём телеграм‑канале. Он пояснил, что противник утром 31 марта под покровом густого тумана силами 425‑го…

% дней назад

ФИФА: определился состав всех участников чемпионата мира по футболу 2026 года

На чемпионате мира по футболу 2026 года выступят 48 национальных сборных, следует из итогов отборочного турнира, опубликованных на официальном сайте FIFA. Турнир пройдет с 11 июня по 19 июля в США,…

% дней назад

В КНР 55-летняя женщина вышла замуж за мужчину на 30 лет моложе нее

В КНР 55‑летняя предпринимательница Юй Вэньхун вышла замуж за мужчину, который на 30 лет моложе неё. Об этом сообщает South China Morning Post. Юй родилась в небогатой семье на северо‑востоке…

% дней назад