Всего 2 продукта для «Оливье» — и салат становится вкуснее: вареная колбаса не пригодится

Для приготовления новогоднего салата «Оливье» часто используют вареную колбасу или куриную грудку. Однако, если хочется разнообразия в эту новогоднюю ночь, можно заменить эти ингредиенты на красную рыбу и селедку. Такой свежий подход сможет приятно удивить ваших близких!

Ингредиенты:

• Слабосоленое филе красной рыбы — 150 г;
• Соленое филе селедки — 150 г;
• Консервированный горошек — 1 банка;
• Картошка — 3 шт.;
• Морковь — 2 шт.;
• Куриные яйца — 5 шт.;
• Свежая зелень (для украшения);
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите картошку, морковь и яйца до полной готовности. После этого дайте им остыть, очистите и нарежьте кубиками.

Слейте жидкость из банки с горошком и добавьте его к нарезанным овощам и яйцам.

Нарежьте филе горбуши и селедки небольшими кусочками, добавьте их в салатник и перемешайте.

В самом конце заправьте салат майонезом. Дайте ему немного настояться в холодильнике несколько часов, а затем переложите в салатник. Для украшения используйте свежую зелень.

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Ранее делились рецептом простой и вкусной закрутки «Халявка». Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.