Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Золотистые крышки для консервации лучше подходят для агрессивных заготовок: их внутреннее покрытие устойчиво к кислотам и соли. Как рассказал «Взгляду» председатель организации «Садоводы России» Андрей Туманов, пищевой лак не даёт металлу окисляться и не добавляет металлический привкус в маринованные овощи, соленья и кислые компоты.
С цветными крышками сложнее: если они лакированы изнутри, то ничем не отличаются от золотых, а нелакированные годятся только для нейтральных заготовок вроде варенья с большим количеством сахара.
От кислоты и соли непокрытый металл начнёт ржаветь. При этом важнее цвета — состояние резиновой прокладки: свежая и не пересохшая, иначе крышка даст течь.
Эксперт также напомнил, что винтовые крышки можно использовать несколько сезонов, но они часто прикипают к банке, а классические под закаточный ключ служат дольше, хоть и требуют сноровки.
Напомним, ежегодно в России регистрируются сотни отравлений грибами, собранными вблизи трасс или в местах с неблагополучной экологией, и часть из них заканчивается летальным исходом из-за накопления тяжелых металлов и токсинов.
Эксперты Роскачества в комментарии журналистам призвали покупать грибы только в магазинах или у сертифицированных производителей, так как у случайных продавцов на трассах невозможно проверить ни происхождение продукта, ни его безопасность, ни условия хранения. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Серебряный призер Олимпийских игр 2022 года в женском одиночном катании Александра Трусова в интервью Первому каналу пожаловалась на том, что после возобновления спортивной карьеры у нее исчезла способность исполнять аксель.…
В столичном главке МЧС России заявили о локализации возгорания, возникшего в расселённой двухэтажке, расположенной на Кронштадском бульваре в Москве. Об этом во вторник, 13 октября, сообщает РИА Новости. По информации…
По информации Spiegel, Германия получила место в Совете ООН по правам человека по результатам голосования в Генеральной Ассамблее организации. Об этом во вторник, 13 октября, сообщает РИА Новости. Согласно публикации,…
Специалист по снижению веса и нутрициолог Ефим Мигаль перечислил продукты для перекуса, которые принято считать полезными, хотя их состав может содержать избыток сахара и калорий. В список попали сладкие питьевые…
Республиканской партии США будет проще сохранить позиции в сенате, чем удержать контроль над палатой представителей на предстоящих промежуточных выборах. Такое мнение высказал доцент кафедры всемирных исследований Университета Южной Флориды Роб…
Первый брифинг нового пресс-секретаря Белого дома Кэти Захарии, состоявшийся во вторник, 13 октября, породил тревогу у части сотрудников администрации. Об этом во вторник, 13 октября, сообщает «Газета.Ru». По информации источников…