Лайфхаки

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

19 февраля 2025, 15:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Турецкие блины – отличный вариант, который подойдет для сытного перекуса. Они буквально тают во рту. Домашние сметают их за считанные минуты и сразу же просят добавки.

Ингредиенты:

  •  Молоко — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Манная крупа — 70 г
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Творог 9% — 400 г
  • Любые свежезамороженные ягоды — 80 г
  • Любое варенье или джем — 160 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Свежая мята (по желанию) — 5 г

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавьте молоко, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и манную крупу, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто оставьте в тепле на 30 минут, после чего добавьте растительное масло.

В это время подготовьте начинку: протрите творог через сито, добавьте размороженные ягоды, варенье или джем, сахарную пудру и мелко нарезанную мяту. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте первую порцию теста и жарьте до тех пор, пока блин не станет румяным. Затем на необжаренную сторону блина выложите начинку и заверните в треугольник.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке еще 2-3 минуты.

Блины лучше всего подавать горячими, сразу к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут

Шоколадный рулет «Счастье» без выпечки за 10 минут

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах 

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Роскосмос: свет туманности в созвездии Цефей был отражением звезды HD 200775

Свечение отражательной туманности NGC 7023, известной как туманность Ирис, вызвано рассеиванием света молодой горячей звезды, расположенной в её центре. Соответствующими сведениями по данному вопросу поделилась пресс-служба госкорпорации «Роскосмос». В ведомстве…

% дней назад

Вайдель заявила, что в Германии неизбежен политический поворот

Председатель правой фракции парламента Федеративной Республики Германия АдГ Алиса Вайдель выложила на своих страницах в социальных сетях собранные местным информационным центром INSA статистические данные по поводу роста поддержки оппозиции. В публикации сказано о том, что…

% дней назад

Вэнс: госпомощь США мошенническим путём могла попадать террористам

Вице-лидер Соединённых Штатов Америки Джей Ди Вэнс проинформировал о том, что власти на протяжении долгого времени не обращали практически никакого внимания на то, куда уходят финансы, выделяемые на льготное страхование жителей в рамках различных государственных программ. В ходе…

% дней назад

Нардеп Железняк: залог за Ермака собирали по поручению Зеленского, но не внесли

Депутат Верховной рады Ярослав Железняк заявил, что средства для внесения залога за бывшего главу офиса Владимира Зеленского Андрея Ермака были собраны еще в пятницу, однако перевести их на счет Высшего…

% дней назад

Глава «Росатома» Лихачев: атаки ВСУ вывели из строя обе АЗС в Энергодаре

Обе автозаправочные станции в Энергодаре перестали работать из-за постоянных атак со стороны ВСУ. Об этом заявил глава «Росатома» Алексей Лихачев. По его словам, ситуация в городе остается напряженной, а сообщения…

% дней назад

Мендель: Зеленский снова заговорил о планах РФ избавиться от него

Бывший пресс-секретарь Владимира Зеленского Юлия Мендель усомнилась в заявлениях Зеленского о существующих планах России по его ликвидации. В соцсети X она намекнула на связь подобных заявлений с внутренними политическими кризисами…

% дней назад