Лайфхаки

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

19 февраля 2025, 15:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Турецкие блины – отличный вариант, который подойдет для сытного перекуса. Они буквально тают во рту. Домашние сметают их за считанные минуты и сразу же просят добавки.

Ингредиенты:

  •  Молоко — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Манная крупа — 70 г
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Творог 9% — 400 г
  • Любые свежезамороженные ягоды — 80 г
  • Любое варенье или джем — 160 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Свежая мята (по желанию) — 5 г

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавьте молоко, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и манную крупу, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто оставьте в тепле на 30 минут, после чего добавьте растительное масло.

В это время подготовьте начинку: протрите творог через сито, добавьте размороженные ягоды, варенье или джем, сахарную пудру и мелко нарезанную мяту. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте первую порцию теста и жарьте до тех пор, пока блин не станет румяным. Затем на необжаренную сторону блина выложите начинку и заверните в треугольник.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке еще 2-3 минуты.

Блины лучше всего подавать горячими, сразу к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут

Шоколадный рулет «Счастье» без выпечки за 10 минут

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах 

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

В «Единой России» предложили защитить водителей от ошибочных штрафов

В «Единой России» считают недопустимым, когда автомобилистам спустя годы приходят требования оплатить старые штрафы, а вернуть ошибочно списанные деньги практически невозможно. Об этом заявил руководитель Центрального исполкома партии Александр Сидякин.…

% дней назад

МВД: шестеро человек пострадали в ДТП с тремя автомобилями под Псковом

В воскресенье вечером неподалёку от города Псков произошло крупномасштабное дорожно-транспортное происшествие, в котором пострадали шестеро граждан Российской Федерации. Среди них также оказался малолетний ребенок, проинформировали в региональном управлении Министерства Внутренних…

% дней назад

МВД объявило в розыск бывшую судью Ростовского суда Цмакалову

МВД России объявило в розыск бывшую судью Советского районного суда Ростова-на-Дону Наталию Цмакалову. Об этом свидетельствуют данные ведомственной базы, которые изучили журналисты РИА Новости. В карточке указано, что женщина разыскивается…

% дней назад

Анну Седокову довели до слез во время съемок «Мастера игры»

43-летнюю Анну Седокову довели до слез во время съемок шоу «Мастер игры». Ее партнер по проекту Торнике Квитатиани начал кричать на певицу и обвинять ее в нечестной игре, после чего…

% дней назад

Археологи нашли в Приамурье 10-тысячелетний клад древнего человека

Археологи обнаружили в Амурской области клад древнего человека — шесть каменных нуклеусов, спрятанных в одном месте. Об этом сообщили в Центре по сохранению историко-культурного наследия региона. Находке около 10 тысяч…

% дней назад

Политолог Мартьянов: Москва перешла к прагматичной торговле с Западом

В воскресенье вечером политолог из Соединённых Штатов Америки Андрей Мартьянов на собственных страницах в социальных сетях проинформировал о переходе Российской Федерации к прагматичной модели внешней торговли. Специалист отметил, что Москва…

% дней назад