Лайфхаки

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

19 февраля 2025, 15:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Турецкие блины – отличный вариант, который подойдет для сытного перекуса. Они буквально тают во рту. Домашние сметают их за считанные минуты и сразу же просят добавки.

Ингредиенты:

  •  Молоко — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Манная крупа — 70 г
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Творог 9% — 400 г
  • Любые свежезамороженные ягоды — 80 г
  • Любое варенье или джем — 160 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Свежая мята (по желанию) — 5 г

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавьте молоко, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и манную крупу, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто оставьте в тепле на 30 минут, после чего добавьте растительное масло.

В это время подготовьте начинку: протрите творог через сито, добавьте размороженные ягоды, варенье или джем, сахарную пудру и мелко нарезанную мяту. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте первую порцию теста и жарьте до тех пор, пока блин не станет румяным. Затем на необжаренную сторону блина выложите начинку и заверните в треугольник.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке еще 2-3 минуты.

Блины лучше всего подавать горячими, сразу к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут

Шоколадный рулет «Счастье» без выпечки за 10 минут

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах 

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Депутат Толмачев: конфликт на Украине может завершиться до конца 2026 года

Депутат Госдумы Александр Толмачев выразил мнение, что конфликт на Украине постепенно приближается к завершению. В беседе с «Лентой.ру» он заявил, что российская армия продолжает продвигаться вперед и усиливает свои возможности…

% дней назад

Володин: выход Армении из ЕАЭС может привести к потере 15‑20% ВВП

Председатель Госдумы Вячеслав Володин заявил, что на фоне обсуждений возможного сближения Армении с Евросоюзом товарооборот республики с Россией в 2025 году сократился на 45,4%. По его словам, негативная динамика продолжает…

% дней назад

Doğru Haber: рухнувший на Самсун в Турции дрон «Майя» был украинским

Турецкое издание Doğru Haber сообщило, что беспилотник, упавший в жилом районе города Самсун, был украинского происхождения. По версии журналистов, дрон под названием «Майя» мог лететь в сторону Крыма или Краснодарского…

% дней назад

Spiegel: оппозиционная партия АдГ включила в программу ремонт «Северного потока»

Оппозиционная партия «Альтернатива для Германии» намерена добиваться восстановления и повторного запуска газопровода «Северный поток» в случае победы на выборах в федеральной земле Мекленбург — Передняя Померания. Об этом сообщил журнал…

% дней назад

Рябков: Россия с иронией смотрит на видимое безразличие Запада к «Сармату»

В Москве с иронией относятся к попыткам западных стран демонстрировать безразличие к испытаниям российского ракетного комплекса «Сармат». Об этом заявил заместитель министра иностранных дел России Сергей Рябков. По словам дипломата,…

% дней назад

Строительство второго блока АЭС «Бушер» возобновлено

Госкорпорация «Росатом» объявила о возобновлении строительных операций на втором энергоблоке атомной станции «Бушер» в Иране. Соответствующее заявление сделал генеральный директор компании Алексей Лихачев. «Возобновлены работы по бетонированию и армированию зданий второго сооружаемого энергоблока АЭС «Бушер».…

% дней назад