Лайфхаки

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

19 февраля 2025, 15:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Турецкие блины – отличный вариант, который подойдет для сытного перекуса. Они буквально тают во рту. Домашние сметают их за считанные минуты и сразу же просят добавки.

Ингредиенты:

  •  Молоко — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Манная крупа — 70 г
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Творог 9% — 400 г
  • Любые свежезамороженные ягоды — 80 г
  • Любое варенье или джем — 160 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Свежая мята (по желанию) — 5 г

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавьте молоко, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и манную крупу, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто оставьте в тепле на 30 минут, после чего добавьте растительное масло.

В это время подготовьте начинку: протрите творог через сито, добавьте размороженные ягоды, варенье или джем, сахарную пудру и мелко нарезанную мяту. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте первую порцию теста и жарьте до тех пор, пока блин не станет румяным. Затем на необжаренную сторону блина выложите начинку и заверните в треугольник.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке еще 2-3 минуты.

Блины лучше всего подавать горячими, сразу к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут

Шоколадный рулет «Счастье» без выпечки за 10 минут

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах 

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Врач Якимова призвала не игнорировать солнцезащитные средства

Людям со светлой кожей, дерматологическими проблемами или значительным количеством родинок крайне важно использовать солнцезащитные средства перед выходом на улицу. Об этом в разговоре с РИА Новости заявила врач-терапевт Красногорской клинической…

% дней назад

NPR: Иран уничтожил два американских самолета E-3 Sentry

В результате удара Ирана по американской базе в Саудовской Аравии были повреждены два самолета дальнего радиолокационного обнаружения E-3 Sentry. Также ранения получили более десяти военнослужащих США. Об этом информирует National…

% дней назад

Конгрессмен Луна жестко ответила критикам встречи с российскими депутатами

Член Конгресса США Анна Паулина Луна дала резкий ответ коллегам, критикующим встречу с российскими депутатами. Об этом написала в своих соцсетях. По мнению политика, ядерные державы должны вести диалог. Даже…

% дней назад

РИАН: Мошенники начали обзванивать россиян с городских номеров

Скамеры начали использовать звонки с городских номеров для обмана россиян, так как такие номера по-прежнему ассоциируются у многих с надежностью. Об этом в разговоре с РИА Новости заявил эксперт платформы…

% дней назад

Врач Бурнацкая рассказала, когда нельзя делать клизму самостоятельно

Процедура, которая многим кажется безобидной, при определенных состояниях может быть опасной. Как рассказала «Газете.Ru» врач-терапевт, профпатолог клиники «Медицина» Светлана Бурнацкая, в ряде случаев клизму нельзя делать без врачебного контроля, а…

% дней назад

Каллас: Европа выделила Киеву € 80млн за счет прибыли российских активов

Европейский союз выделил киевскому режиму дополнительные 80 миллионов евро, используя прибыль от замороженных активов, принадлежащих России. Об очередной помощи террористическому союзнику сообщила глава Евродипломатии Кая Каллас во время пресс-конференции в…

% дней назад