Лайфхаки

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

19 февраля 2025, 15:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Турецкие блины – отличный вариант, который подойдет для сытного перекуса. Они буквально тают во рту. Домашние сметают их за считанные минуты и сразу же просят добавки.

Ингредиенты:

  •  Молоко — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Манная крупа — 70 г
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Творог 9% — 400 г
  • Любые свежезамороженные ягоды — 80 г
  • Любое варенье или джем — 160 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Свежая мята (по желанию) — 5 г

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавьте молоко, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и манную крупу, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто оставьте в тепле на 30 минут, после чего добавьте растительное масло.

В это время подготовьте начинку: протрите творог через сито, добавьте размороженные ягоды, варенье или джем, сахарную пудру и мелко нарезанную мяту. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте первую порцию теста и жарьте до тех пор, пока блин не станет румяным. Затем на необжаренную сторону блина выложите начинку и заверните в треугольник.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке еще 2-3 минуты.

Блины лучше всего подавать горячими, сразу к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут

Шоколадный рулет «Счастье» без выпечки за 10 минут

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах 

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Глава Центробанка Ирана Фарзин подал в отставку на фоне падения риала

Глава Центрального банка Ирана Мохаммад Фарзин подал в отставку на фоне резкого ослабления риала и роста курса доллара. Об этом сообщил замглавы президентской администрации по связям с общественностью Мохаммад Мехди…

% дней назад

Бейонсе стала долларовым миллиардером

Певица Бейонсе смогла стать пятым музыкантом в списке долларовых миллиардеров. Соответствующий рейтинг опубликовал журнал Forbes. Как отметили в сообщении, в общей сложности в перечень попали 22 артиста, пять из которых…

% дней назад

Рябков назвал атаку БПЛА на резиденцию Путина попыткой подорвать переговоры

Замглавы МИД РФ Сергей Рябков высказался об атаке украинских беспилотников на госрезиденцию президента Владимира Путина в Новгородской области. Об этом пишет РИА Новости. «Это серьезная попытка подорвать переговорный процесс», —…

% дней назад

Количество корпоративных банкротств в США в 2025 году достигло рекорда за 15 лет

Число корпоративных банкротств в США за 11 месяцев этого года побило рекорд времен мирового финансового кризиса, произошедшего 15 лет назад. Об этом сообщило издание The Washington Post, сославшись на информацию…

% дней назад

Зеленский: Россия готовит удар по правительственным зданиям в Киеве

Глава киевского режима Владимир Зеленский прокомментировал сведения о попытке ВСУ ударить по резиденции президента Владимира Путина в Новгородской области.Об этом пишет Clash Report. Зеленский, высказываясь по ситуации, заявил, что Россия…

% дней назад

Грушко: атака на резиденцию Путина серьёзно подрывает переговоры

В МИД России прокомментировали заявление главы ведомства Сергея Лаврова о попытке Украины атаковать госрезиденцию президента Владимира Путина в Новгородской области. Об этом сообщило РИА «Новости». Замминистра иностранных дел Александр Грушко…

% дней назад