Лайфхаки

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

19 февраля 2025, 15:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Турецкие блины – отличный вариант, который подойдет для сытного перекуса. Они буквально тают во рту. Домашние сметают их за считанные минуты и сразу же просят добавки.

Ингредиенты:

  •  Молоко — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Манная крупа — 70 г
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Творог 9% — 400 г
  • Любые свежезамороженные ягоды — 80 г
  • Любое варенье или джем — 160 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Свежая мята (по желанию) — 5 г

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавьте молоко, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и манную крупу, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Готовое тесто оставьте в тепле на 30 минут, после чего добавьте растительное масло.

В это время подготовьте начинку: протрите творог через сито, добавьте размороженные ягоды, варенье или джем, сахарную пудру и мелко нарезанную мяту. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции и уберите в холодильник на 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте первую порцию теста и жарьте до тех пор, пока блин не станет румяным. Затем на необжаренную сторону блина выложите начинку и заверните в треугольник.  Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке еще 2-3 минуты.

Блины лучше всего подавать горячими, сразу к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут

Шоколадный рулет «Счастье» без выпечки за 10 минут

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах 

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Economist: США могут отправить на Кубу топливо после своей же блокады

США, ранее ужесточившие нефтяную блокаду Кубы, рассматривают возможность отправки на остров ограниченных партий топлива для гуманитарных нужд. Как сообщает журнал Economist со ссылкой на осведомлённые источники, речь идёт о газе…

% дней назад

Юрист Соловьев: в Telegram мошенники используют ИИ для подделки коллег и друзей

Мошенники адаптировали свои методы под особенности мессенджера Telegram, используя персонализированные схемы обмана. Об этом в беседе с РИА Новости рассказал заслуженный юрист России Иван Соловьев. По его словам, злоумышленники с…

% дней назад

В России в феврале сильнее всего подешевели капуста, картофель и лук

Капуста и картофель стали самыми подешевевшими продуктами в России в начале февраля, подсчитали аналитики компании NTech, сообщает РИА Новости. Цены на капусту за период с 2 по 8 февраля снизились…

% дней назад

Посол РФ в Бишкеке Вакунов: Заявления о признании Наговицыной погибшей не было

Родные российской альпинистки Натальи Наговицыной, которая пропала в горах Кыргызстана, не подавали заявление о признании ее погибшей. Об этом в разговоре с РИА Новости заявил посол РФ в Бишкеке Сергей…

% дней назад

Львова-Белова поблагодарила Меланию Трамп за помощь детям

Уполномоченный по правам ребенка при Президенте РФ Мария Львова-Белова поблагодарила Меланию Трамп за помощь в возвращении детей их семьям. Заявление, адресованное первой леди США, Львова-Белова опубликовала в своем Telegram-канале. «Выражаю…

% дней назад

Минобороны: ночью над Россией уничтожили 58 украинских БПЛА

Министерство обороны РФ проинформировало о ликвидации вражеских беспилотников. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источники. По данным ведомства, силы ПВО обнаружили и сбили 58 украинских дронов. «В течение…

% дней назад