Лайфхаки

Секрет приготовления тоненьких и кружевных блинов – получится у любой хозяйки

22 января 2025, 14:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Блины на кипятке — это настоящая жемчужина русской кухни, которую так любят россияне. Эти тонкие, воздушные и очень вкусные блины идеально подходят для всех случаев жизни: будь то завтрак, легкий перекус или праздничное угощение.

Чтобы приготовить такие блины, важно знать несколько нехитрых тонкостей, которые помогут сделать их действительно тонкими и ажурными.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кипятка;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан молока;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • Соль и сахар (по вкусу).

Способ приготовления:

В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до получения однородной массы. Затем постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая смесь.

Далее просейте муку в полученную массу и продолжайте перемешивать, чтобы избежать образования комочков. В самом конце добавьте кипяток и растительное масло. Тесто должно быть без комочков и достаточно жидким.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем вылейте на нее часть теста. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Все готово! Приятного аппетита!

Читайте также:

Как сварить кофе в турке. 

Как еще можно использовать сахар.

Какие 2 ингредиента сделают блины вкуснее и красивее.

Как хранить творог.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Военкор Коц: Киеву разрешили бить любым оружием по России

военкор Александр Коц заявил, что западные страны могли предоставить Украине разрешение нанесения ударов по объектам на территории России с использованием любых видов вооружений. Соответствующее сообщение он опубликовал в Telegram-канале после…

% дней назад

Власти Армении заблокировали выезд военнобязанным, прибывшим из России

Депутат парламента Армении от оппозиционной фракции «Армения» Гегам Манукян сообщил о введении ограничений на выезд из страны для военнобязанных граждан, прибывших из-за рубежа в период парламентских выборов. Соответствующее заявление политик…

% дней назад

Православные верующие отметят праздник преподобного Исаакия Далматского 12 июня 2026 года

12 июня православные верующие вспоминают преподобного Исаакия Далматского. На Руси в этот день отмечали Змеиный праздник. Также в церковном календаре на эту дату приходится период Петрова поста. Дата по старому…

% дней назад

Эксперт ФАР Ашурков рассказал о снижении давления в шинах в летнюю жару

Снижение давления в автомобильных шинах на 0,2–0,3 атмосферы от рекомендованного уровня поможет снизить нагрузку на покрышки в жаркую погоду. Об этом рассказал ТАСС эксперт Федерации автовладельцев России Вячеслав Ашурков. По…

% дней назад

Baza: Нашествие акул зафиксировано на Дальнем Востоке

На Дальнем Востоке России началось нашествие акул, о чем рыбаки сообщили Telegram-каналу Baza. По данным канала, акулы появились в акватории Приморского края в результате аномально большого скопления тунца. Причиной его…

% дней назад

У берегов Мурманской области развернули операцию по спасению кита

Волонтеры провели ночь на четверг в акватории Баренцева моря у острова Кильдин, разыскивая горбатого кита, который запутался в рыболовных сетях. Млекопитающее было обнаружено, однако степень его запутывания оказалась серьезной. Как…

% дней назад