Лайфхаки

Секрет приготовления тоненьких и кружевных блинов – получится у любой хозяйки

22 января 2025, 14:20 — Общественная служба новостей — ОСН

Блины на кипятке — это настоящая жемчужина русской кухни, которую так любят россияне. Эти тонкие, воздушные и очень вкусные блины идеально подходят для всех случаев жизни: будь то завтрак, легкий перекус или праздничное угощение.

Чтобы приготовить такие блины, важно знать несколько нехитрых тонкостей, которые помогут сделать их действительно тонкими и ажурными.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кипятка;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан молока;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • Соль и сахар (по вкусу).

Способ приготовления:

В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до получения однородной массы. Затем постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая смесь.

Далее просейте муку в полученную массу и продолжайте перемешивать, чтобы избежать образования комочков. В самом конце добавьте кипяток и растительное масло. Тесто должно быть без комочков и достаточно жидким.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем вылейте на нее часть теста. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Все готово! Приятного аппетита!

Читайте также:

Как сварить кофе в турке. 

Как еще можно использовать сахар.

Какие 2 ингредиента сделают блины вкуснее и красивее.

Как хранить творог.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

Финансист Пьянов объяснил, почему вклад на три года сейчас невыгоден

Первый зампред ВТБ Дмитрий Пьянов в интервью РИА Новости посоветовал россиянам для максимального заработка на вкладах выбирать депозиты срочностью от шести месяцев до года, поскольку аналитики прогнозируют дальнейшее снижение ключевой…

% дней назад

Госдума ждет от правительства новых решений по трудовой миграции

Госдума ожидает от правительства новых решений по регулированию трудовой миграции. Об этом на ПМЭФ заявила вице-спикер палаты Ирина Яровая. По ее словам, парламент уже выполнил свою часть работы по борьбе…

% дней назад

Аллерголог Петухова назвала главную ошибку аллергиков в сезон цветения

Аллергикам не стоит проветривать помещения ранним утром, так как с 4 до 7 часов в воздухе наблюдается максимальная концентрация пыльцы. Об этом сообщила аллерголог Анна Петухова. По ее словам, именно…

% дней назад

Дочь Дмитрия Пескова заявила, что ее мама уже трижды бабушка

Старшая дочь пресс-секретаря президента России Дмитрия Пескова, Лиза, поделилась новостью о своей беременности. На недавнем мероприятии в Москве она появилась в облегающем белом платье, которое подчеркивало ее округлившийся живот. 10…

% дней назад

В России потребовали изменить расчет доходов для семейной налоговой выплаты

Председатель «Совета матерей» Татьяна Буцкая предложила изменить критерии определения нуждаемости для получения семейной налоговой выплаты, основанные на фактическом доходе семьи после уплаты НДФЛ. В распоряжении РИА Новости имеется обращение Буцкой…

% дней назад

В России потребовали ускорить блокировку сайтов по продаже табака

Общественное движение «Здоровое Отечество» попросило вице-премьера Дмитрия Григоренко ускорить принятие документа, который позволит блокировать сайты с дистанционной продажей табачной продукции без решения суда. С марта 2026 года в России действует…

% дней назад