Те, кто не любит овощи, скорее всего, просто не умеют их готовить. Тем не менее есть один простой способ, который можно применить практически к любым овощам для того, чтобы придать им максимальный вкус и сохранить аромат.
Для этого не нужно быть шеф-поваром и не надо ничего усложнять. Достаточно следовать трем простым шагам.
Эффектно выглядят овощи, нарезанные крупными кусками. Лучше взять разные плоды, разного цвета, например, картофель, морковь, лук, перец, грибы.
Их следует вымыть и нарезать приблизительно одинаково по размеру.
В большую миску для смешивания следует добавить растительное масло без запаха. Можно взять оливковое для придания средиземноморского вкуса.
Овощи нужно посолить и добавить специи по вкусу. Это может быть розмарин, шалфей, орегано, смеси для французской или итальянской кухни. Можно обойтись просто солью и маслом.
Овощи следует распределить на противне, предварительно застеленном фольгой, чтобы легче потом было его отмывать. Духовку нужно разогреть до 200 С. Овощи запекаются, как правило, от 10 до 40 минут. Грибы и кабачки требуют меньше времени, картофель, морковь, тыква – чуть больше.
Спустя минут 20 овощи можно встряхнуть или перемешать, чтобы они равномерно запеклись и приобрели красивую корочку.
Для проверки готовности можно взять на пробу один кусочек и при необходимости увеличить время готовки еще минут на 10-20.
Читайте также:
Творожное суфле с какао без сахара: понадобится всего 5 ингредиентов и несколько минут
Ароматный яблочный пирог: будут просить добавки — замешиваем за 5 минут и подаем
Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним
Этот простой ингредиент сделает любой фарш ароматным, сочным и идеально прожаренным
«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах
Представители Министерства обороны Российской Федерации обнародовали данные о результатах отражения воздушной атаки. Сообщается о ликвидации двух крылатых ракет наземного базирования, известных под наименованием «Фламинго». Кроме того, счет уничтоженных беспилотных летательных…
Подразделения российской армии, входящие в состав группировки войск «Южная», установили полный контроль над населенным пунктом Артема, расположенным на территории Донецкой Народной Республики. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщило Минобороны…
Лиза Адаменко — модель и участница шоу «Холостяк» — стала матерью: она родила первенца, о чём стало известно из публикации издания The Voice. Роды прошли в бразильском городе Флорианополисе — такой выбор места даёт ребёнку…
Директор консульского департамента МИД России Алексей Климов предостерег соотечественников от поездок в недружественные государства. В интервью РИА Новости он заявил, что гражданам следует учитывать вероятность задержания под различными предлогами. Поводом…
На Украине заявили о применении ВС РФ новейших малогабаритных ракет «Бандероль». Как минимум три таких боеприпаса, по утверждению украинской стороны, были зафиксированы во время массированного удара. Об этом пишет Telegram-канал…
В объединенной компании Wildberries и Russ (РВБ) подтверидили, что проблемы в функционировании маркетплейса Wildberries на мобильных устройствах с Android были полностью устранены. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщает ТАСС.…