Лайфхаки

Самый легкий и быстрый способ приготовления практически любых овощей

21 февраля 2025, 21:10 — Общественная служба новостей — ОСН

Те, кто не любит овощи, скорее всего, просто не умеют их готовить. Тем не менее есть один простой способ, который можно применить практически к любым овощам для того, чтобы придать им максимальный вкус и сохранить аромат.

Для этого не нужно быть шеф-поваром и не надо ничего усложнять. Достаточно следовать трем простым шагам.

Шаг первый – нарезка и подготовка овощей

Эффектно выглядят овощи, нарезанные крупными кусками. Лучше взять разные плоды, разного цвета, например, картофель, морковь, лук, перец, грибы.

Их следует вымыть и нарезать приблизительно одинаково по размеру.

Шаг второй – добавление соли и специй

В большую миску для смешивания следует добавить растительное масло без запаха. Можно взять оливковое для придания средиземноморского вкуса.

Овощи нужно посолить и добавить специи по вкусу. Это может быть розмарин, шалфей, орегано, смеси для французской или итальянской кухни. Можно обойтись просто солью и маслом.

Шаг третий – запекание

Овощи следует распределить на противне, предварительно застеленном фольгой, чтобы легче потом было его отмывать. Духовку нужно разогреть до 200 С. Овощи запекаются, как правило, от 10 до 40 минут. Грибы и кабачки требуют меньше времени, картофель, морковь, тыква – чуть больше.

Спустя минут 20 овощи можно встряхнуть или перемешать, чтобы они равномерно запеклись и приобрели красивую корочку.

Для проверки готовности можно взять на пробу один кусочек и при необходимости увеличить время готовки еще минут на 10-20.

Читайте также:

Творожное суфле с какао без сахара: понадобится всего 5 ингредиентов и несколько минут

Ароматный яблочный пирог: будут просить добавки — замешиваем за 5 минут и подаем

Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним

Этот простой ингредиент сделает любой фарш ароматным, сочным и идеально прожаренным

«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

Россиян предупредили о новой мошеннической схеме с iPhone 17 Pro

Мошенники начали рассылать россиянам поддельные письма от лица службы доставки техники. Как сообщили РИА Новости в компании RED Security, аферисты уведомляют якобы об оформлении заказа на iPhone 17 Pro и…

% дней назад

В Челябинской области во время рыбалки утонули отец и его 13-летний сын

Мужчина и его 13-летний сын утонули во время рыбалки на пруду Песчанка в Карталинском районе Челябинской области. По факту трагедии возбуждено уголовное дело, сообщили в региональных управлениях МЧС и СКР.…

% дней назад

Греф допустил, что ИИ сможет руководить компанией

Глава Сбербанка Герман Греф допустил, что искусственный интеллект сможет руководить компанией. Об этом сообщает RT. По его словам, подобное возможно в долгосрочной перспективе. «Думаю, в ближайшие лет пять – нет.…

% дней назад

Депутат Ющенко: намерение заблокировать WhatsApp* накаляет обстановку в обществе

Первый зампред комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Александр Ющенко высказался против блокировки мессенджера WhatsApp*. В разговоре с «360» депутат отметил, что блокировки других мессенджеров не помогли…

% дней назад

В Алтайском крае пациенту удалили зубы вместо операции на опухоли в лимфоузле

В Алтайском крае профильные эксперты рассмотрят случай, когда пациенту во время операции удалили зубы вместо опухоли. Об этом сообщили в региональном Минздраве. Ранее информация об инциденте появилась в социальных сетях.…

% дней назад

Суд признал, что покупатель по «схеме Долиной» должен получить возврат денег

Признание сделки по купле-продаже квартиры недействительной должно предполагать возврат средств покупателю, а жилья — продавцу. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документы кассационного суда. Ранее инстанция рассматривала дело…

% дней назад