Те, кто не любит овощи, скорее всего, просто не умеют их готовить. Тем не менее есть один простой способ, который можно применить практически к любым овощам для того, чтобы придать им максимальный вкус и сохранить аромат.
Для этого не нужно быть шеф-поваром и не надо ничего усложнять. Достаточно следовать трем простым шагам.
Эффектно выглядят овощи, нарезанные крупными кусками. Лучше взять разные плоды, разного цвета, например, картофель, морковь, лук, перец, грибы.
Их следует вымыть и нарезать приблизительно одинаково по размеру.
В большую миску для смешивания следует добавить растительное масло без запаха. Можно взять оливковое для придания средиземноморского вкуса.
Овощи нужно посолить и добавить специи по вкусу. Это может быть розмарин, шалфей, орегано, смеси для французской или итальянской кухни. Можно обойтись просто солью и маслом.
Овощи следует распределить на противне, предварительно застеленном фольгой, чтобы легче потом было его отмывать. Духовку нужно разогреть до 200 С. Овощи запекаются, как правило, от 10 до 40 минут. Грибы и кабачки требуют меньше времени, картофель, морковь, тыква – чуть больше.
Спустя минут 20 овощи можно встряхнуть или перемешать, чтобы они равномерно запеклись и приобрели красивую корочку.
Для проверки готовности можно взять на пробу один кусочек и при необходимости увеличить время готовки еще минут на 10-20.
Читайте также:
Творожное суфле с какао без сахара: понадобится всего 5 ингредиентов и несколько минут
Ароматный яблочный пирог: будут просить добавки — замешиваем за 5 минут и подаем
Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним
Этот простой ингредиент сделает любой фарш ароматным, сочным и идеально прожаренным
«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах
Мошенники начали рассылать россиянам поддельные письма от лица службы доставки техники. Как сообщили РИА Новости в компании RED Security, аферисты уведомляют якобы об оформлении заказа на iPhone 17 Pro и…
Мужчина и его 13-летний сын утонули во время рыбалки на пруду Песчанка в Карталинском районе Челябинской области. По факту трагедии возбуждено уголовное дело, сообщили в региональных управлениях МЧС и СКР.…
Глава Сбербанка Герман Греф допустил, что искусственный интеллект сможет руководить компанией. Об этом сообщает RT. По его словам, подобное возможно в долгосрочной перспективе. «Думаю, в ближайшие лет пять – нет.…
Первый зампред комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Александр Ющенко высказался против блокировки мессенджера WhatsApp*. В разговоре с «360» депутат отметил, что блокировки других мессенджеров не помогли…
В Алтайском крае профильные эксперты рассмотрят случай, когда пациенту во время операции удалили зубы вместо опухоли. Об этом сообщили в региональном Минздраве. Ранее информация об инциденте появилась в социальных сетях.…
Признание сделки по купле-продаже квартиры недействительной должно предполагать возврат средств покупателю, а жилья — продавцу. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документы кассационного суда. Ранее инстанция рассматривала дело…