Те, кто не любит овощи, скорее всего, просто не умеют их готовить. Тем не менее есть один простой способ, который можно применить практически к любым овощам для того, чтобы придать им максимальный вкус и сохранить аромат.
Для этого не нужно быть шеф-поваром и не надо ничего усложнять. Достаточно следовать трем простым шагам.
Эффектно выглядят овощи, нарезанные крупными кусками. Лучше взять разные плоды, разного цвета, например, картофель, морковь, лук, перец, грибы.
Их следует вымыть и нарезать приблизительно одинаково по размеру.
В большую миску для смешивания следует добавить растительное масло без запаха. Можно взять оливковое для придания средиземноморского вкуса.
Овощи нужно посолить и добавить специи по вкусу. Это может быть розмарин, шалфей, орегано, смеси для французской или итальянской кухни. Можно обойтись просто солью и маслом.
Овощи следует распределить на противне, предварительно застеленном фольгой, чтобы легче потом было его отмывать. Духовку нужно разогреть до 200 С. Овощи запекаются, как правило, от 10 до 40 минут. Грибы и кабачки требуют меньше времени, картофель, морковь, тыква – чуть больше.
Спустя минут 20 овощи можно встряхнуть или перемешать, чтобы они равномерно запеклись и приобрели красивую корочку.
Для проверки готовности можно взять на пробу один кусочек и при необходимости увеличить время готовки еще минут на 10-20.
Читайте также:
Творожное суфле с какао без сахара: понадобится всего 5 ингредиентов и несколько минут
Ароматный яблочный пирог: будут просить добавки — замешиваем за 5 минут и подаем
Сытные и вкусные турецкие блины: простой и быстрый рецепт – понравится всем домашним
Этот простой ингредиент сделает любой фарш ароматным, сочным и идеально прожаренным
«Ленивая» яблочная шарлотка за 30 минут: простой рецепт пирога, который тает на губах
Американский инвестфонд подал иск к России с требованием взыскать долги более чем столетней давности, чтобы «протестировать границы иммунитета и получить альтернативу прямой политической конфискации». Об этом в разговоре с РИА…
Мать пловца Николая Свечникова, трагически погибшего в Турции, впервые поделилась своими чувствами в связи с произошедшим. Официальная экспертиза подтвердила гибель спортсмена, и его родители дали первые комментарии после этой трагической…
Врач, психиатр-нарколог Валентина Аванесова заявила, что при гаджетозависимости идет отказ от реальной жизни. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, приоритет отдается онлайну. «Первые звоночки – это частая проверка уведомлений,…
Бойкот чемпионата мира по футболу в 2026 году назвали лучшим инструментом для давления на президента Соединенных Штатов Дональда Трампа. Об этом сообщает издание Politico. Как говорится в публикации, европейские политики…
Житель Уфы, выбросивший с четвертого этажа свою трехлетнюю дочь, признан невменяемым. Об этом сообщили в СУСК РФ по Башкирии. Инцидент произошёл 9 октября на улице Ульяновых. Отец, ранее наблюдавшийся у…
Анализ ДНК позволил выяснить, что найденное в Босфоре тело принадлежит пропавшему российскому пловцу Николаю Свечникову. Об этом сообщил канал CNN Turk. Напомним, Свечников пропал 24 августа во время межконтинентального заплыва…