Россельхозбанк: треть россиян определяет спелость арбуза постукиванием

Аналитики Россельхозбанка представили результаты исследования, посвященного покупательским привычкам россиян при выборе арбузов. В опросе приняли участие более 1,7 тысячи человек, которым предложили рассказать о своих методах определения спелости ягоды и предпочтениях в местах покупки. Данные исследования поступили в распоряжение РИА Новости.

Традиционный способ проверки спелости — постукивание по корке — оказался самым распространенным: его используют 34% опрошенных. Почти треть респондентов, а именно 30%, ориентируются на состояние хвостика, считая, что сухой плодоножка указывает на зрелость.

Еще 12% участников обращают внимание на желтое пятно на боку арбуза, которое образуется в месте соприкосновения с землей. Лишь 14% граждан полностью полагаются на мнение продавца при выборе, тогда как 10% признались, что действуют наудачу, не применяя каких-либо специальных методик.

Подавляющее большинство покупателей отдают предпочтение традиционным точкам продаж. Две трети россиян совершают покупку арбузов на рынках, почти каждый четвертый отправляется за ними в супермаркеты. Фермерские лавки выбирают 14% опрошенных, а сервисы доставки пользуются популярностью лишь у 2% участников исследования, что свидетельствует о невысокой степени доверия к онлайн-каналам при выборе свежих продуктов.

Отдельное внимание в опросе уделили отношению россиян к необычным сортам арбузов. Выяснилось, что 40% респондентов уже имели опыт дегустации экзотических разновидностей этой ягоды. При этом 36% опрошенных остаются консерваторами и предпочитают исключительно классические сорта.

Среди нестандартных вариантов наибольшую популярность получили желтые арбузы — их пробовали 16% участников. Бессемянные ягоды и мини-арбузы оказались менее востребованными: их дегустировали 5% и 3% респондентов соответственно.

Ранее врач Чистик предупредила об опасности переедания арбузов.

Роспотребнадзор напомнил об опасности разрезанных арбузов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.