Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В пресс-службе Роскачества сообщили, что единого норматива, разграничивающего разрешенную и запрещенную упаковку для икры, не существует. Ключевое значение имеет состояние тары — закрыта она или уже вскрыта. Советы на этот счет специалисты предоставили в беседе с «Лентой.ру».
Как пояснили эксперты, для герметичной заводской упаковки допустимы жестяные и стеклянные банки, а также пластиковая тара. Однако сроки хранения для них различаются. При температуре от +2 до +6 °C в холодильнике икра в жестяной или стеклянной банке сохраняется один-два месяца. Продукт в пластиковой упаковке при тех же условиях хранится не более месяца.
Специалисты обратили внимание на особенности обращения с продуктом после вскрытия тары. Икру не рекомендуется оставлять в жестяной банке, поскольку металл окисляется, и продукт может приобрести посторонний привкус.
Содержимое следует переложить в чистую сухую стеклянную или керамическую емкость с плотной крышкой и употребить за два-три дня. Отдельную посуду под икру искать не требуется: требования к ней одинаковые — подойдет любая стеклянная или керамическая емкость с плотной крышкой.
Эксперты также подчеркнули, что значение имеет не материал посуды, а условия хранения и сроки, которые производитель указывает на маркировке. Ранее в медицинских публикациях уже обсуждался состав и полезные свойства красной икры.
Врач-терапевт Анна Фургал рассказала, что красная икра богата легкоусвояемым белком и холином — веществом, необходимым для нормальной работы мозга и поддержания здоровья печени. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
У бывших супругов актеров Брюса Уиллиса и Деми Мур трое дочерей: 38-летняя Румер, 35-летняя Скаут и 32-летняя Таллула. С самого детства они находятся под вниманием прессы и часто становятся объектом…
Глава венгерского МИД Анита Орбан сообщила о том, что Будапешт ведет подготовку к отказу от поставок газа, а также, вероятно, нефти из России. Информацию об этом распространил Telegram-канал УНИАН. По…
В ходе нынешней кампании на промежуточных выборах в Палату представителей демократы существенно опережают республиканцев. Такую оценку представили журналисты агентства Bloomberg. По имеющимся данным, демократы получили 86 мест в нижней палате…
Президент США Дональд Трамп в беседе с корреспондентами газеты New York Times сообщил, что намерен признать результаты прошедших в стране промежуточных выборов в конгресс. Кроме того, глава Белого дома выразил…
Научной группе впервые удалось получить высококачественные кадры с редким обитателем глубин, чья голова является прозрачной. Особь вида малоротая макропинна, которую также называют бочкоглазкой, зафиксировали 22 октября в водах близ калифорнийского…
Шиитская радикальная организация «Хезболла» начала помогать жителям Ливана, пострадавшим от столкновений на юге страны и израильских авиаударов по Бейруту. Об этом сообщает новостной портал Naharnet. Движение сообщило о намерении выплачивать…