Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Уже давно перестала готовить жареные котлеты, ведь я открыла для себя удивительные блюдо — котлеты «Ласточкино гнездо». Впервые я их попробовала в Крыму и сразу же попросила рецепт. Готовятся они очень просто, а вкус получается восхитительно нежным.
Ингредиенты для котлеты «Ласточкино гнездо»
Фарш мясной — 0.5 кг;
Хлеб (батон) — 3 ломтика;
Чеснок — 3 зубчика;
Яйцо куриное — 2 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Помидор (большой) — 1 шт;
Сыр твердый — 100 г;
Перец болгарский — 1 шт;
А также по вкусу соль, перец черный, укроп, майонез и кетчуп.
Рецепт чудо-котлет «Ласточкино гнездо»
В мясной фарш добавляем соль, перец, любимые специи для мяса, измельченный чеснок, укроп, вымоченный в молоке или воде и пропущенный через мясорубку батон, и два яйца. Тщательно перемешиваем и формируем небольшие плоские котлетки (у меня получается примерно дюжина). Раскладываем их на противне, предварительно смазанном растительным маслом.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп – лук – майонез – помидор – майонез – сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку – 180 градусов на 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность котлет «Ласточкино гнездо»
В готовом блюде — 1432 ккал; белки — 49.5 г, жиры — 31.4 г, углеводы 95 г.
В одной порции — 238.8 ккал; белки — 8.3 г, жиры — 5.2 г, углеводы — 15.8 г.
Читайте также:
Домашние солёные хрустящие огурцы в банках на зиму — просто «ум отъесть»;
Как готовить кутью: Пошаговый рецепт постного сочива;
Как «пережить» новогодние застолья.
Россиянка Светлана Данилина, которая прожила в Австралии около 20 лет, рассказала о переезде, адаптации и создании русскоязычного сообщества. Своей историей она поделилась в беседе с RT. В Австралию Светлана переехала…
В Уфе сотрудники полиции нашли 14-летнюю школьницу, которая ушла из дома в начале недели и некоторое время считалась пропавшей. Об этом сообщили в пресс-службе МВД по Башкирии. По данным ведомства,…
Помощник президента России, председатель Российского военно-исторического общества Владимир Мединский отреагировал на требование Генконсульства Японии в Хабаровске, касающееся памятника в честь победы над милитаристской Японией в 1945 году. Об этом в…
Член комитета Госдумы по безопасности, депутат от крымского региона Михаил Шеремет заявил, что киевский режим, вынашивающий планы диверсии в отношении посольства и резиденции Великобритании в Москве, ведет себя как загнанная…
Полиция Германии обнаружила у подозреваемого в серии диверсий на энергетических объектах блокнот, в котором были перечислены более 160 возможных целей для атак. Об этом сообщает агентство DPA со ссылкой на…
Лефортовский суд Москвы заочно арестовал Марину Егорову, супругу политика Леонида Гозмана* по уголовному делу о воспрепятствовании работе следствия. Решение было принято по ходатайству следователя, сообщает ТАСС. Егоровой вменяют статью о…