Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Уже давно перестала готовить жареные котлеты, ведь я открыла для себя удивительные блюдо — котлеты «Ласточкино гнездо». Впервые я их попробовала в Крыму и сразу же попросила рецепт. Готовятся они очень просто, а вкус получается восхитительно нежным.
Ингредиенты для котлеты «Ласточкино гнездо»
Фарш мясной — 0.5 кг;
Хлеб (батон) — 3 ломтика;
Чеснок — 3 зубчика;
Яйцо куриное — 2 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Помидор (большой) — 1 шт;
Сыр твердый — 100 г;
Перец болгарский — 1 шт;
А также по вкусу соль, перец черный, укроп, майонез и кетчуп.
Рецепт чудо-котлет «Ласточкино гнездо»
В мясной фарш добавляем соль, перец, любимые специи для мяса, измельченный чеснок, укроп, вымоченный в молоке или воде и пропущенный через мясорубку батон, и два яйца. Тщательно перемешиваем и формируем небольшие плоские котлетки (у меня получается примерно дюжина). Раскладываем их на противне, предварительно смазанном растительным маслом.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп – лук – майонез – помидор – майонез – сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку – 180 градусов на 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность котлет «Ласточкино гнездо»
В готовом блюде — 1432 ккал; белки — 49.5 г, жиры — 31.4 г, углеводы 95 г.
В одной порции — 238.8 ккал; белки — 8.3 г, жиры — 5.2 г, углеводы — 15.8 г.
Читайте также:
Домашние солёные хрустящие огурцы в банках на зиму — просто «ум отъесть»;
Как готовить кутью: Пошаговый рецепт постного сочива;
Как «пережить» новогодние застолья.
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков в своем выступлении затронул тему недавних атак украинских вооруженных формирований на морские суда, находившиеся в акватории Каспийского моря. Он констатировал, что данные действия демонстрируют отчетливую…
Президент России Владимир Путин заявил о продолжительном давлении на страну со стороны западных государств, которое перешло в новую стадию после 2022 года. По словам главы государства, попытки ограничить развитие России…
Многие селебрити сегодня прибегают к услугам пластических хирургов для того, чтобы усовершенствовать свою внешность. Общественная служба новостей решила узнать у звездного косметолога Марият Мухиной, какие именно процедуры популярны среди селебрити.…
Издание BAZA выпустило документальный проект, созданный с использованием технологий искусственного интеллекта. В основе картины — рукописные мемуары Дмитрия Кузнецова, который в 1990-е годы организовал транснациональную сеть по производству порнографического контента…
Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху отправился в Вашингтон. В американской столице он намерен провести переговоры с президентом США Дональдом Трампом. Стороны сосредоточатся на актуальных вопросах двусторонней повестки, при этом ключевой темой…
Владимир Путин на встрече с депутатами охарактеризовал текущий период как один из ключевых для российской истории. По его словам, на кону стоят судьба и будущее народа страны. Президент подчеркнул, что…