Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Уже давно перестала готовить жареные котлеты, ведь я открыла для себя удивительные блюдо — котлеты «Ласточкино гнездо». Впервые я их попробовала в Крыму и сразу же попросила рецепт. Готовятся они очень просто, а вкус получается восхитительно нежным.
Ингредиенты для котлеты «Ласточкино гнездо»
Фарш мясной — 0.5 кг;
Хлеб (батон) — 3 ломтика;
Чеснок — 3 зубчика;
Яйцо куриное — 2 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Помидор (большой) — 1 шт;
Сыр твердый — 100 г;
Перец болгарский — 1 шт;
А также по вкусу соль, перец черный, укроп, майонез и кетчуп.
Рецепт чудо-котлет «Ласточкино гнездо»
В мясной фарш добавляем соль, перец, любимые специи для мяса, измельченный чеснок, укроп, вымоченный в молоке или воде и пропущенный через мясорубку батон, и два яйца. Тщательно перемешиваем и формируем небольшие плоские котлетки (у меня получается примерно дюжина). Раскладываем их на противне, предварительно смазанном растительным маслом.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп – лук – майонез – помидор – майонез – сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку – 180 градусов на 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность котлет «Ласточкино гнездо»
В готовом блюде — 1432 ккал; белки — 49.5 г, жиры — 31.4 г, углеводы 95 г.
В одной порции — 238.8 ккал; белки — 8.3 г, жиры — 5.2 г, углеводы — 15.8 г.
Читайте также:
Домашние солёные хрустящие огурцы в банках на зиму — просто «ум отъесть»;
Как готовить кутью: Пошаговый рецепт постного сочива;
Как «пережить» новогодние застолья.
Бывший президент Гарвардского университета и экс-министр финансов США Ларри Саммерс утратил статус научного сотрудника в некоммерческой организации «Национальное бюро экономических исследований» (NBER), которая занимается предоставлением экономического анализа для властей США.…
В канцелярии КСИР проинформировали о том, в каком случае торговым судам определённых государств будет позволено и далее свободно проходить через Ормузский пролив не рискуя стать целью ракетной или дроновой атаки. В ведомстве отметили, что в текущий момент судоходство…
Многие знакомы с тем, как только начинаешь засыпать, наступает резкий рывок, вздрагивание, чувство падения в пустоту. Врач общей практики Амир Хан в беседе с изданием Mirror объяснил, что это не…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп оказался вынужден согласиться с тем, что иранская сторона обладает значительной боевой мощью благодаря наличию различных типов ракетного вооружения. В ходе проводившегося для работников СМИ мероприятия он отметил, что…
Многие уверены, что пары недель на южном пляже хватит, чтобы запастись витамином D на год. Но статистика показывает, что после отпусков дефицит находят у 62% россиян, а к весне этот…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп поделился подробностями по поводу своего недавнего диалога с коллегой из Российской Федерации Владимиром Путиным, отметив, что в рамках переговорного процесса они успели затронуть множество связанных с происходящими с разных частях…