Лайфхаки

Повар раскрыл распространенную ошибку при разморозке продуктов

6 мая 2026, 19:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Неправильная разморозка продуктов может привести к опасным для здоровья последствиям. Об этом рассказал повар Дэвид Гиберт. Его слова приводит издание El Confidencial.

Он рассказал, что многие люди размораживают продукты при комнатной температуре, что является неправильным действием. Если оставить еду на столе, то на ее поверхности начнут размножаться патогенные бактерии. По словам Гиберта, это может привести к отравлению.

«Необходимо понимать, что разморозка — это процесс, напрямую влияющий на безопасность, текстуру и вкус продуктов. Когда температура продуктов находится в диапазоне от 5 до 60 градусов, они попадают в так называемую опасную зону, где бактерии размножаются очень быстро», — пояснил он.

Чтобы разморозить продукты, следует поместить их в холодильник, сказал повар, но если приготовить блюдо нужно немедленно, то лучше погрузить их в емкость с холодной водой.

Ранее директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко заявила, что нельзя хранить готовую еду вне холодильника дольше двух часов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Дейвальд

Я студентка факультета журналистики Московского политехнического университета. Люблю все, что связано с творчеством. Являюсь корреспондентом молодежного СМИ «Первое студенческое агентство». Посещаю мероприятия, пресс-конференции и пишу статьи. Также, веду телеграмм-каналы, постигаю азы SMM. Мечтаю, чтобы моя профессия в будущем приносила обществу пользу, а мне - удовольствие.

Последние статьи

Захарова призвала серьезно отнестись к сообщению об ответном ударе по Киеву

Официальный представитель МИД Мария Захарова напомнила об информации Министерства обороны России. Об этом пишет ТАСС. По словам дипломата, киевский режим пригрозил нанести удар по Москве в День Победы — 9…

% дней назад

Жители центра Казани пожаловались на тараканов и крыс в домах

Жители центра Казани пожаловались на нашествие крупных тараканов и крыс в многоквартирных домах. По словам горожан, проблема затронула многоэтажки, расположенные рядом с театром Камала. Местные жители утверждают, что насекомые проникают…

% дней назад

Над территорией России сбили 46 украинских беспилотников

Минобороны РФ заявило о том, что над территорией России было ликвидировано 46 беспилотников самолетного типа вооруженных формирований Украины. Об этом в среду, 6 мая, сообщает ТАСС. Уточняется, что дроны ВСУ…

% дней назад

МИД РФ призвал иностранные дипмиссии эвакуировать персонал из Киева

Официальный представитель МИД России Мария Захарова сообщила о направлении дипломатической ноты во все иностранные посольства и международные организации с призывом эвакуировать персонал из Киева, передает «Интерфакс». Причиной обращения стали угрозы киевского режима совершить атаки на Москву…

% дней назад

Психолог Таранова: телесные наказания для подростков убедительнее разговоров

Телесные наказания способны выступить для подростков более ощутимым регулятором поведения, чем стандартные воспитательные беседы, однако прибегать к ним всё же не стоит. Такое мнение в разговоре с НСН высказала детский…

% дней назад

Shot: мертвую россиянку нашли подвешенной возле здания в Ереване

Бездыханную гражданку России нашли возле Института ботаники имени А. Л. Тахтаджяна в Ереване. Об этом пишет telegram-канал Shot. По данным источника, вечером 5 мая женщину нашел охранник во время обхода…

% дней назад