Об «Оливье» гости и не вспомнят: просто берем копченую курицу и готовим салат на Новый год — будут просить добавки

В декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.

Чтобы разнообразить меню и по-настоящему приятно удивить гостей и близких, можно приготовить салат с копченой курицей, вместо приевшегося всем Оливье.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 200 г;
• Огурец — 200 г;
• Яйцо — 4-5 шт.;
• Чернослив — 100 г;
• Сыр — 100 г;
• Грецкие орехи — 100 г;
• Морковь — 2 шт.;
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Начинаем с нарезки мякоти курицы на небольшие кусочки, которые уложим первым слоем в салат. Затем смазываем его майонезом.

Далее добавляем слой натертой варено моркови, а поверх него — тщательно вымоченного и нарезанного чернослива. Слой промазываем майонезом.

Далее выкладываем вареные яйца, которые можно нарезать кружочками или кубиками, затем идут нарезанные огурцы, а последним слоем — тертый сыр.

В завершение присыпьте салат толчеными грецкими орехами.

Чтобы салат получился более насыщенным, оставьте его настояться в холодильнике. Все готово!

Ранее рассказывали, как приготовить 8 легких и небанальных десертов к новогоднему столу на скорую руку. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.