Лайфхаки

Нутрициолог Панова объяснила, как правильно выбирать соусы

6 мая 2026, 19:06 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Наталья Панова заявила, что раньше главной проблемой соусов было избыточное содержание соли в составе, а сегодня на первый план выходит наличие искусственных компонентов.

«Соусы всё-таки больше для супермаркета. Их нужно довезти, нужно, чтобы они постояли, дождались, пока вы их заберёте. Соответственно, там есть ряд добавок, которые могут навредить организму», — цитирует специалиста «Радио 1».

Как подчеркнула эксперт, наиболее калорийным соусом является майонез. Однако даже бальзамический уксус, который считается полезным для контроля уровня сахара в крови, не стоит употреблять в больших объёмах. Из-за высокого содержания кислоты в составе допустимо не более одной чайной ложки уксуса в день.

Что касается соевого соуса, его часто представляют как диетический продукт. Но на деле в нём присутствует глютен и большое количество соли. После его употребления возникает жажда и появляются отёки, добавила Панова.

Диетолог посоветовала отдавать предпочтение стеклянной таре. Соусы имеют кислую среду, поэтому лучше приобретать их в стекле, которое не вступает в реакцию с содержимым. Срок использования продукта после вскрытия не должен превышать две недели, добавила специалист.

Ранее диетолог Тутельян назвал нежирную свинину самым полезным мясом для шашлыка.

Поделиться
Натали Нойманн

Окончила Кубанский Государственный университет по специальности журналистика. Работала пресс-секретарем в крупных коммерческих организациях, а также журналистом в изданиях "Стадион", "МК" и "Вечерняя Москва". Люблю литературу в жанре фантастика, походы в лес и велоспорт. Мама прекрасной дочки.

Последние статьи

ФСБ РФ: нацисты жестоко убивали женщин и грудных младенцев

В Москве представили сборник «Нацизм. Документальные свидетельства преступлений», подготовленный на основе материалов Центрального архива ФСБ России. В него вошли документы о преступлениях немецко-фашистских захватчиков на оккупированных территориях СССР. Среди них…

% дней назад

Вслед за Зеленским украинские чиновники отказались от наград Польши

После решения президента Польши Кароля Навроцкого лишить Владимира Зеленского ордена Белого орла несколько украинских чиновников объявили о возврате своих польских наград. Как пишет Figaro, первыми об этом заявили глава МИД…

% дней назад

Гастроэнтеролог Степанова: в жару кофе сильно нагружает сердце

Привычная утренняя чашка кофе, которую большинство людей годами пьют без каких-либо последствий, в жаркую погоду способна спровоцировать аритмию и обезвоживание даже у здорового человека. Об этом «Газете.Ru» рассказала гастроэнтеролог Скандинавского…

% дней назад

В Ленинградской области при пожаре в частном доме погибла женщина

Во Всеволожском районе Ленинградской области 21 июня загорелся частный одноэтажный дом, в результате чего погиб один человек и трое пострадали. Подробности происшествия сообщили в региональном главке МЧС России. Возгорание произошло…

% дней назад

В Госдуме предложили приравнять врачей к госслужащим

В Госдуме предложили приравнять врачей к государственным служащим. С такой инициативой выступил депутат Юрий Григорьев («Справедливая Россия») в День медицинского работника. По его словам, партия уже готовит соответствующий законопроект. Предполагается,…

% дней назад

В Госдуме предложили изменить компенсации за ненормированный труд

Глава комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов выступил за изменение порядка компенсации за ненормированный рабочий день. В беседе с ТАСС он отметил, что многие сотрудники…

% дней назад